Tất cả danh mục

Trang chủ / 

Một nồi nước lẩu nóng là một loại nước dùng ngon có thể được chia sẻ giữa bạn bè trên bàn ăn. Thịt gà, thái lát và được trình bày theo cách khác biệt, công thức hấp dẫn này xuất phát từ ẩm thực Tứ Xuyên của Trung Quốc và phổ biến trên toàn thế giới. Nếu nước dùng thường ngày của bạn được làm từ gà hoặc bò thì công thức này cũng sẽ phù hợp, chỉ cần sử dụng rau củ tươi và thêm một chút gia vị khác. Nó không chỉ là món ăn nóng, mà còn mang lại cảm giác thoải mái từ bên trong. Nước lẩu cay — cho phép bạn điều chỉnh mức độ cay, nhưng nếu bạn thích một chút nóng trong món ăn của mình, tự làm nước dùng có thể là một cuộc phiêu lưu cho味 giác của bạn.

 

Để tạo ra một nồi nước dùng cay ngon, bạn cần phải đổ các loại gia vị vào. Bạn có thể sử dụng: Cumin, Star Anise, Sichuan Pepper Corns và Dried red Chile flakes. Mỗi loại gia vị này đều có lớp hương vị riêng biệt và độ cay đặc trưng để làm phong phú thêm cho nước dùng. Bạn cũng có thể điều chỉnh mức độ cay theo ý muốn từ nhẹ đến cực kỳ cay. Nếu các loại gia vị này nghe có vẻ hơi đáng sợ, đừng lo lắng. Chúng nước dùng lẩu Tứ Xuyên bổ sung cho nhau và giúp bạn đạt được mức độ cay hoàn hảo cùng với hương vị tuyệt vời, sẽ làm tăng thêm vị ngon của nước dùng.




Hướng dẫn làm nước lẩu cay hơn

Đun sôi nước dùng, nước (cộng thêm một ít), tỏi, gừng, hành và quế trong nồi ít nhất 6 quart cùng với hạt tiêu Sichuan*, hạt mè cumin và bột ớt. Đun nhỏ lửa và nấu nhẹ nhàng trong nhiều giờ.

 

Các lớp hương vị nước dùng lẩu nên được xây dựng cẩn thận với thời gian và sự chú ý, nhưng nếu bạn nếm thử nước dùng dọc đường và thấy rằng nó không đủ cay theo sở thích của bạn, hãy yên tâm. Vì vậy, chúng tôi có 5 phương pháp đơn giản để tăng nhiệt độ và làm cho nó cay hơn:




Why choose ?

Các loại sản phẩm liên quan

Không tìm thấy thứ anh đang tìm?
Liên hệ với các chuyên gia tư vấn của chúng tôi để biết thêm các sản phẩm có sẵn.

Yêu cầu báo giá ngay
×

Liên hệ