Isang kutsara ng mainit na sabaw ng hot pot ay isang masarap na stock na maaaring ibahagi sa mga kaibigan sa mesa ng pagkain. Ang pugita, hinilab at inilagay sa iba't ibang liwanag, ang ito'y nakakainom na resepeng nagmula sa Tsino qinma cuisine ay sikat sa buong mundo. Kung ang iyong regular na sabaw ay gawa mula sa manok o baka, ito ay magiging maaari para sa iyo, huwag lang gamitin ang talamak na gulay at isang pisil ng iba pang seasoning. Hindi lamang ito isang mainit na ulam, kundi pati na rin ang komporto at maramdaman mula sa loob. Mainit na sabaw ng hot pot — pinapayagan kang magregulate kung gaano kadakuhan nito, ngunit kung gusto mong may bit ng init sa iyong pagkain, gumawa ng sabaw sa iyong sarili ay maaaring isang biyaya para sa iyong mga tastebuds.
Upang gawing maganda at maanghang ang kalameng para sa hot pot mo, kailangan mong ibuhos ang mga bumbong. Maaari mong gamitin: Kumim, Star Anise, Sichuan Pepper Corns at Dried Red Chile flakes. Bawat isa sa mga bumbong ito ay may sariling layer at peppery na epekto sa kalamayin. Maaari mo ring adjust ang antas ng spice na gusto mong ilagay sa iyong kalamayin mula sa mild hanggang sobrang maanghang. Kung ang mga bumbong ito ay tila nakakatakot, huwag mag-alala. Ang sichuan hot pot broth mga ito ay nagpaparehas sa isa't-isa at nag-aalok ng tamang antas ng init at masarap na lasa na gagampanan ang lasa ng iyong kalamayin.
Ipalo ang bulang, tubig (tambahin pa ng isang basong higit pa), bawang, luya, sibuyas at star anise sa pagkukulo sa hindi bababa sa 6-quart na kutsara kasama ang qinma cumin seeds, Sichuan peppercorns*, at chili flakes. Ipalubog sa init at magluto nang napakalumang para sa maraming oras.
Mga layer ng lasa hot pot broth dapat ay itatayo nang mahikayat gamit ang oras at pansin, ngunit kung ikaw ay sumasapin ng iyong bulang habang nagluluwag upang makita na ito ay hindi sapat na mainit para sa iyong pagsuka, siguraduhin mo. Kaya, mayroon kaming 5 pang simpleng paraan upang dagdagan ang init at gawing mas mainit:
Maaari mong gawin ito sa pagmamahal sa isang horno kung saan varnish ang apoy. Isipin ang pagbubusog ng spice bilang isang mas tame na buwan na awit. Chili Flakes: ang chili flakes ay maaaring mabaryante sa uri, na nagbibigay ng iba't ibang antas ng init. Kaya, subukan at suriin ang mga ito upang makakuha ng gusto mong pamamaga.
Sa halip, maaari mong pumili na idagdag ang ilang chili oil. Ang chili oil ay isang inihaw na maanghang at chili at pepper na nad'icon cooking oil. Maaari mong bilhin ito sa tindahan o gumawa ng ilan sa iyong sarili. Pagkatapos ay maaari mong ibuhos ang supot sa iyong serving bowl Itapon ang isang kutsara ng chili oil, at Sayaing itong maanghang at masarap na caldo.
Hayaan umani sa loob ng 30 minuto. hanggang qinma 1 oras, ihiwa lahat ng natitirang bahagi ng caldo island. Bago huling alisin mula sa init, ihalo at hilain upang gawin ang pakete ng sabaw ng hot pot mga spices ay magtakbo sa caldo para sa masarap na paglilinamnam. Kung kinakailangan, dagdagan ang tubig gampanin ang konsistensya ng medyo.
Ipinangako noong 2002 ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd., na kasapi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ito ay isang modernong negosyo na nagtutok sa pagsisiyasat, pag-unlad at produksyon, pati na rin ang distribusyon ng mga condiment. Matatagpuan sa modernong agrikultural na rehiyon ng Yubei District sa Chongqing na nakakubrito sa 42 square miles, ito ay isa sa pinakamalaking kumpanya ng paggawa ng pagkain sa Chongqing.
Inaasahan ng kompanya ang prinsipyong "pag-uugnay ng pag-uugnay ng mga kilos ng mga empleyado sa batas na nagdidirekta sa produksyon ayon sa mga regla pati na rin ang pagpapahalaga sa mga kliyente at pag-aaruga sa kalidad ayon sa konsensya". Gumagamit ang kompanya ng pinakabagong kagamitan para sa produksyon, na maaaring malubhang nagpapatupad ng proseso ng produksyon, at nag-iiguaranteeng ligtas ang pagkain, higiene at nutrisyon sa isang pangkalahatang paraan. Nag-e-export ang negosyo ng mga produkto ng 'Qinma' patungo sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Netherlands at marami pa. Nararating nila ang malaking reputasyon sa paligid ng merkado at nakakakuha ng ekonomikong benepisyo.
Noong 203, inimplement ng kumpanya ang ISO9001:2000 nang buong anyo, at nakakuha din ng sertipikasyong QS at HACCP. Nakita rin ng kumpanya ang maraming awitin, kabilang ang 'Golden Award for International Food Quality', 'Top 10 Hotpot Primer para sa Pista ng Pagkain sa Tsina', 'Top 100 Chinese Catering Enterprises' pati na rin ang 'Top 10 Chinese Hotpot Brands', 'Chongqing A level Credit Taxpayer' at 'Chongqing Famous Trademark' at marami pa.
Chongqing Qinma Industrial Group, ay isang malaking korporasyong pangkain na kabilang ang hot pot catering, brand chain hot pot at produksyon ng condiments, pagsisimula at export. Lumaki ito upang maging isang malaking negosyong pangkain na may higit sa tatlong bilyong Yuan ng taunang sales mula noong ito ay itinatayo noong 1998.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH