Так вяртаецца ад жартыць той самай ўлюбленай ў вас ў любы час? Як насчёт робіць што-небудзь больш артыстічнае і задавальнае? У гэтым выпадку; мы маеemy, што мы можам называць Schezwan Багафункцыяльны ўжывальны соус з перцам ! Таксама такім чынам вы можаце прадстаўляць найхутшую ў жыцці страву і дадаць горчык Jalapeño, які ўдаліць усё іншае ў гэтай прыготаванай страве
Зараз, перш за тым як мы дасягнем шкалы пікання для ўсіх фанатоў пікання, давайце спачатку разумеем, што такае Соус Сычуань. Сычуаньскі соус — гэта пікантны соус з Сычуаня, Кітая. Чырвоная Масала — гэта сумесціння некалькіх інгрыдыйнтаў і прыправ, серед якіх спецыяльныя чырвоныя гаручыя перцы, часнік, свежыя імбер і іншыя смачныя смакі. Ён ДУЖА часта выкарыстоўваецца ў кітайскай кухні, і цяпер уся свет загадзіўся! Багата з іх яго любяць, бо смак вельмі незвычайны, вы можаце яго дадаць да любога блюда і насолоджвацца.
Можаце хутка лічыць, што ён занадта гарачы для пераварэння, соус Сычуань. Правда, гэта цалкам залежыць ад таго, які ўзровень пікання вы можаце выtrzymаць. І ёсць людзі, якія дужа любяць пікантную ўдзель, і могу яе жыва ўжывати, не захапляючыся, а таксама тэ другія, у якіх смак менш агрэсіўны.
Залежна ад метада прыготавання, піканне ў соусе Сычуань можа змяняцца. Соус для гатунку кітайскіх блюд для менш агрэсіўнага смака некаторыя рэцэпты ўключаюць меншую колькасць чырвонага перцу ў супраціненні з іншымі. У той час як іншыя рэцэpty можаць дадаваць навет больш перцу, каб зробіць яго экстра гарачым.
Гэта добрае рашэнне дадаць толькі маленькае колькасць соуса Сычуань, Традыцыйнае прасолка Сычуань калі вы не прывыклі жыва ўжывати пікантную ўдзель. Калі вам сподабецца, вы завсёды можаце дадаць больш! Таксама маленькая колькасць цукру, эсцанку і добрай соевай солі можа змяяць гарачыню, каб было легча яе жыва ўжывати.
Без спору, жарка з сасе Schezwan - гэта адна з класічных спосабаў яго выкарыстання. Нават калі саса жарыцца ў сковородзе з вашымі улюбленымі гарбамі ці мясамі, яно прадастоўвае чудовы смак. Таксама можна выкарыстоўваць як сасу для макання з курчатынай ці пельменямі. Праста уяўліце сабе, як едze хрусткія курочкі, ужараныя з масла і макнутыя ў піканую сасу Schezwan - yum!!
Саса Schezwan можа служыць і марынадам! Гэта значыць, вы можаце сумесціць сасу з унцай масла, і дазволіць вашаму мясу ці гарбам марынуцца ў ней кількі гадзін перад ўварэннем. Гэта дазволіць смаку развіцца больш і ў кancyi смакуць лепш!