Cansado de comer sempre a mesma comida? Que tal fazer algo mais único e prazeroso? Nesse caso, temos o que podemos chamar de Schezwan Molho picante multifuncional para uso diário ! Dessa forma, você pode preparar o prato mais incrível da sua vida e adicionar um molho picante de Jalapeño, eliminando todos os outros sabores nessa receita
Agora, antes de chegarmos à escala de picância para todos vocês, fãs de especiarias, vamos primeiro entender o que é o Molho Schezwan. Schezwan é um molho picante originário de Sichuan, na China. Red Masala é uma mistura de vários ingredientes e especiarias, entre eles pimentas vermelhas quentes especiais, alho, gengibre fresco e alguns outros sabores deliciosos. Ele é MUITO comumente usado na culinária chinesa, e agora o mundo inteiro adotou! Muitas pessoas o amam porque o sabor é muito único, você pode adicioná-lo a qualquer prato e aproveitar.
Você pode estar preocupado que ele tenha um gosto muito forte para digerir, molho Schezwan. Dito isso, tudo depende de quão picante você consegue suportar. E há algumas pessoas que realmente gostam de comida picante e conseguem comê-la sem nenhum problema, enquanto outras têm um paladar mais suave.
De acordo com o método de preparo, o tempero pode variar no Schezwan Molho para cozinhar pratos chineses molho. Para um sabor mais suave, algumas receitas utilizam uma quantidade menor de pimentas em comparação com outras. Enquanto isso, outras receitas podem adicionar ainda mais pimentas para deixá-lo extra quente.
É uma boa ideia adicionar apenas um pouco de Schezwan Tempero tradicional de hotpot de Sichuan molho, se você não está acostumado a consumir comidas picantes. Se você gostar, sempre pode adicionar mais! Além disso, uma pitada de açúcar, vinagre e um bom molho de soja pode suavizar o calor para que seja mais fácil de comer.
Inegavelmente, cozinhar ao wok com molho Schezwan é uma das maneiras clássicas de usá-lo. Ele proporcionará um sabor incrível mesmo se o molho for cozido em uma frigideira com seus legumes ou carnes preferidos. Também é bom usar isso em asinhas de frango ou com bolinhos como molho para afogar. Basta imaginar comer asinhas de frango crocantes fritas no butter e mergulhadas no picante molho Schezwan - que delícia!!
O Molho Schezwan também pode ser usado como marinada! Isso significa que você pode misturar o molho com uma onça de óleo e deixar a carne ou os legumes marinarem por algumas horas antes de cozinhar. Isso permitirá que o sabor se desenvolva mais e, no final, fique ainda melhor!
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