Вже набридло їсти ті самі страви раз за разом? Чи не час зробити щось більш унікальне і задоволююче? У такому випадку, у нас є те, що ми можемо назвати Сичуань Багатofункціональний щоденний гастрономічний соус з перцем ! Таким чином ви зможете приготувати найкрутешу страву своєї життєві і додати соус з jalapeño, який буде пікантним, вибиваючи всі інші смаки в цьому рецепту
Тепер, перш ніж ми дістанемося шкали жострости для всіх фанатів приправ, давайте спочатку розберемося, що таке Соус Сичуань. Сичуань — це жострий соус з провінції Сичуань в Китаї. Червона Масала — це змішана масала з кількома інгредієнтами та приправами, серед яких особливі червоні гарячі чилі, чеснок, свіже імбиря плюс деякі інші смачні смаки. Він ДУЖЕ поширений у китайській кухні, і тепер весь світ захопився! Багато хто його любить, тому що смак дуже унікальний, його можна додавати до будь-якого страви і насолоджуватися.
Можливо, вас тривожить, що воно занадто гостре для споживання - соус Сичуань. Проте все залежить від того, яку рівень остроти ви можете витримати. Є ті, хто дуже любить гостру їжу і може її їсти без будь-яких проблем, а є ті, хто має більш м'який смак.
Залежно від способу приготування, рівень остроти може змінюватися у соусі Сичуань. Соус для приготування китайських страв для меншого рівня остроти деякі рецепти передбачають меншу кількість перців у порівнянні з іншими. Тим часом інші рецепти можуть додавати навіть більше перців, щоб зробити його надзвичайно гострим.
Це гарна ідея додати лише трохи соусу Сичуань, Традиційний сichuan соус для гарячого горщика якщо ви не звикли їсти гостру їжу. Якщо вам сподобається, завжди можна додати більше! Також трохи цукру, окопті і хорошого соєвого соусу можуть зменшити остроту, щоб їжа була легша для споживання.
Безперечно, смаження з соусом Сичуань - одна з класичних способів його використання. Навіть якщо соус готується у сковороді з вашими улюбленими овочами або м'ятком, він надасть чудовий смак. Також його можна використовувати для курячих крильців або як соус для хмариць. Просто уяви себе, їдучи солоним смаженим курячим крильцем, опущеним у пікантний соус Сичуань - yum!!
Соус Сичуань також може бути маринадом! Це значить, що ви можете змішати соус із uncілі масла, і дати вашому м'ясу або овочам замаринуватися в ньому кілька годин перед готуванням. Це дозволить смaku розкритися краще і, в кінцевому підсумку, стати смачнішим!