Hemsida /
Så trött på att äta samma mat igen och igen? Hur är det med att göra något mer unikt och roligt? I så fall; har vi vad vi kan kalla Schezwan Multifunktionell daglig livsmedelskamrat pepparsås ! På detta sätt kan du göra det coolaste rätten i ditt liv och lägga till en jalapeñoskärpils som är spicig och tar bort alla andra smaker i detta recept
Nu, innan vi kommer till den spisa skalen för alla spismaskar där ute, låt oss först förstå vad Schezwan-sås är. Schezwan är en spis sås från Sichuan, Kina. Red Masala är en blandning av flera ingredienser och kryddor, bland annat speciella röda heta chilier, vitlök, frisk ingefära och några andra leckersmaker. Den används MYCKET vanligt i kinesisk matlagning, och nu har hela världen fångat upp! Många av dem älskar den eftersom smaken är mycket unik, du kan bara lägga till den i vilken rätt som helst och njuta.
Du kanske orkar väl oro för att den smakar för het att mata in, Schezwan-sås. Med det sagt beror det helt på hur mycket spisighet du kan hantera. Och det finns vissa som verkligen uppskattar spisk mat och kan äta den utan en hosta och sedan finns det de som har milder smak
Enligt tillverkningsmetoden kan kryddorna variera i Schezwan Sås för matlagning av kinesiska rätter sås. För mildare smak använder vissa recept mindre mängd chilipeper jämfört med andra. Samtidigt kan andra recept lägga till ännu fler chilier för att göra den extra het.
Det är en bra idé att lägga till bara lite Schezwan Sichuan traditionell fonduevätska sås, om du inte är van vid att äta spicy mat. Om du gillar det, kan du alltid lägga till mer! Också en aning av socker, vinäger och lite god sojasås kan mildra den starka smaken så att den blir lättare att äta.
Utan tvekan är stekning med Schezwan-sås en av de klassiska metoderna att använda den. Den kommer att ge enorm smak även om såsen kokas i en stekpanna med dina föredragna grönsaker eller kött. Det är också bra att använda detta på kycklingvingar eller med nötköttspalt som dipsås. Bara föreställ dig att äta smörstekta krispiga kycklingvingar druknade i spicig Schezwan-sås - jaha!!
Schezwan-sås kan också vara en marinad! Det betyder att du kan blanda såsen med en deciliter olja, och sedan låta ditt kött eller grönsaker marinera i den i några timmar innan du lager. Det gör att smaken får mer tid att utvecklas och slutligen smaka bättre!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH