Főoldal /
Már nem bír többé ugyanazt az ételt újra és újra? Mi van, ha valamit mást, egyedi és élvezetesebb teszünk? Abban esetben rendelkezésünkre áll, amit Schezwan-nek hívunk Többféle hasznos napi élelmiszer-mate szósza ! Így elkészítheti az élete legkivállatóibb ételét és adjon hozzá Jalapeño erős ízű szószt, ami elpusztít minden más ízet ebben a receptben.
Most, mielőtt eljutnánk a fűszeres skálához minden olyan fűszer-entuzlasta érdekében, először megértsük, mit jelent a Schezwan szószt. A Schezwan egy fűszeres szószt, amelyet a Kína szechenyiproblémájából származik. A Red Masala több elem és fűszer keveréke, közöttük speciális piros forró paprika, fokhagyma, friss gyömbér plusz néhány más finom ízek. Nagyon gyakran használnak kínai élelmiszerek készítéséhez, és most már az egész világ rákapcsolt! Sokan szeretik, mert az íze nagyon egyedi, bárkivel hozzáadható, és élvezhető.
Jól is aggódnak, hogy túl forró ízű ahhoz, hogy fogyasztani lehessen, a Schezwan szószt. Azonban aztól függ, mennyire bírsz meg a rizsossal. Van olyan emberek, akik szeretik a rizsost és nélkül zihálásokkal tudják enni, mások viszont ennél élesítményesebb ízű ételeket fogyasztanak.
A készítési módszer szerint a rizsosság változhat a Schezwan-ban. Sósza kínai ételekhez enyhebb ízért egyes receptek kevesebb paprikát tartalmaznak, mint mások. Ugyanakkor más receptek még több paprika hozzáadásával extrémisan forrón tehetik.
Jó ötlet lehet csak kicsit Schezwan Sichuani hagyományos sütőfűszer szószt adni, ha nem vagy szokva az éles étel fogyasztására. Ha tetszik, mindig hozzáadhatsz többet! Emellett egy kis cukor, ecet és jó szójaszószt használva lágyíthatod ki az élethesést, hogy könnyebben essétek.
Kétségkívül, a Schezwan szósztal tükörözés az egyik klasszikus módja annak használatának. Akármi kiváló ízületet ad, még akkor is, ha a szószt egy pánnon rágcsalja el kedvenc zöldségeivel vagy húselemekkel. Jó erre a csirkemell ízeltetésére vagy tépkekről szóló utasításokhoz, mint utaló szószt. Csak elképzelje, hogy butter-ban sütött ropogós csirkemelleket eszik Schezwan szósztban - hmm!!
A Schezwan szósz marinád lehet is! Ez azt jelenti, hogy összekeverheti a szószt egy盎szer olajjal, és hagyja marinálni a húst vagy a zöldséget néhány órára a főzés előtt. Ez megengedi a íz fejlődését, és végül jobban fog ízni!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH