Saos Mala nyaéta saos Cina anu singget anu ngandung lada Sichuan sarta bumbu-bumbu anu beda, nggabungkeun rasa asinna cabai kering. Saos ieu gaduh rasanya anu pedas sarta gatal nu bakal ngajadikeun mulutmu rasane aneh tapi dina cara anu bagus. Saos Mala nyaéta favorit sabarang, sarta sering kateuat dina masakan Sichuan – gaya memasak tina Cina. Sababaraha, dunia pasti teu lepas kana saos Mala anu hartina kamu bisa nemu anu dina sabagian menu.
Jadi itulah cara ngadeg sambal mala cina kadang-kadang bisa jadi seperti ilmu pengetahuan, karena kamu harus mendapatkan tingkat kepedasan yang tepat agar rasanya enak. Rasa Mala Sichuan dibuat menggunakan biji cabe Sichuan. Ini bukan cabe sejati, tetapi memberikan rasa autentik dari biji cabe Sichuan, karena berasal dari keluarga pohon ash berduri. Biji cabe ini membuat lidahmu terasa geli dengan cara yang menyenangkan ketika kamu mengunyahnya. Sedangkan cabe rawit, ya itu adalah sumber panas dan kepedasan dalam saus ini.
Cara kita bekerja sangat baik pasta Mala adalah dengan memanggang biji lada Sichuan dan cabai (banyak) di wajan hingga harum. Langkah ini penting karena dapat meningkatkan rasa setiap bahan. Setelah dipanggang, Anda menggilingnya menjadi bubuk dan mencampurkan campuran tersebut dengan bahan lezat seperti kecap asin, gula, bawang putih, dan minyak wijen. Madu itu membuat glasir/saus yang enak yang bisa Anda gunakan pada berbagai macam hal.
Saus mala adalah salah satu bantuan terbaik Anda untuk membuat apa pun lebih enak. Celupkan dengan mi, tambahkan saus pada sayuran atau daging sebagai hidangan pendamping – bahkan tahu rasanya enak dengan mala. Jika Anda suka makanan pedas, saus mala adalah cara yang bagus untuk menambah rasa pedas pada hidangan lain. Ini dengan mudah menambahkan sedikit rasa pedas pada masakan Anda tanpa menutupi rasa lainnya.
Resep Saus Mala Saus Mala Tingkat Lanjut 5 menit Jika kamu pengen nambah rasa dan aroma pada masakanmu, saus mala adalah pilihan yang bagus. Bisa dipakai buat masak tumis dan sup, atau jadi bagian dari bumbu rendaman. Selain itu, kamu juga bisa nyajikannya dingin buat celupan camilan. Kamu bakal nemuin bahwa ketika mulai pake saus mala dalam masakan, rasanya bikin nagih dan saus lama nggak terasa lagi.
Ada banyak banget hal yang bisa kamu lakuin dengan saus mala. Kamu bisa campurin dia sama apa aja dan pastiin makananmu punya rasa yang beda - tambah inget betapa enaknya rasa setelah makannya. Saus mala juga sangat berguna buat yang suka masak di rumah. Dari sana, kamu bisa bikin resep saus malamu sendiri dengan nambahin macam-macam sayuran, daging, atau rempah. Dengan cara itu kamu bisa sesuaikan persis seperti yang KAMU mau.
Namun, jika kamu gatel pengen nemuin yang terbaik saus cabai Mala di bumi ieu coba anu Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp. Ia mangan mereke anu disukake sabarang. Aya gabungan bumbu anu bagus pikeun ngahasilkeun rasanya anu kaya sarta pedas – anu cocog kalayan nyumputkeun saos ieu dina mi, nasi atawa malah pizza. Kamu bisa nyieun anu ayeuna di sareng sapopoé atawa online sarta ia mangrupa cara anu bagus pikeun ngatambahkeun volume dina makanan anu.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., didirikeun taun 2002, mangrupa bagian tina Chongqing Qinma Industrial Group. Perusahaan modérn ieu ngabagéan kana panganggaran, produksi jeung panganggaran bumbu. Perusahaan anu aya dina taman agraris modérn di Kabupaten Yubei, Chongqing ieu, ngeunaan wilayah 42 m2 jeung mangrupa salah sahiji perusahaan produksi makanan paling gede dina Chongqing.
Nuhun 203 perusahaan tias ngagawé ISO9001:2000 dina cara anu luas, nyandakkeun sertifikasi QS jeung HACCP ogé nganpa kieu pohad, salaku "Penghargaan Émas kanggo Kualitas Makanan Internasional", "10 Besar Buku Panduan Hotpot pikeun Festival Makanan China", "100 Perusahaan Katering Térmahwu China", "10 Merek Hotpot Térmahwu China", "Wajib Pajak Kredit A Chongqing" Jeung "Merk Dagang Ngaran Chongqing" sareng lianna.
Chongqing Qinma Industrial Group, nyaeta hiji bisnis kuliner raksasa anu ngabogaan dina sababaraha sektor kaya ogé kuliner hot pot, jaringan brand hot pot, sarta produksi condimen, penjualan jeung eksport. Dumasar kana pendirian anu diadain sareng tanggal 28 Oktober 1998, perusahaan ieu udah tumbuh jadi usaha kuliner nu gaduh pisan anu ngahasilkeun kaping leuwih tina 3 milyar Yuan ti taun.
Perusahaan ngahargaan kana filosofi produksi "mangikat tindakan kana hukum, ngaguide produksi ku aturan sarta ngahargaan pelanggan dengna hormat jeung memastikeun kualitas dijaga ku sadaya hati nurani". Perusahaan ngagunakeun alat produksi paling anyar sarta ngendepetkeun proses produksi dengna ketat. Ia ogé memastikeun higiene makanan, keselamatan, sarta kualitas gizi dina skala global. Produk "Qinma" dijual kana Amerika Serikat, Kanada, Korea Selatan, Australia, Belanda sarta negara-negara lainna di seluruh dunia. Mereka teu aya hartina nu mangrupa pangkat tinggi dina pasaran sareng manfaat ekonomi ogé.