Mala sous Xitoyning noyob sousidir, unga sichuan qiziqchisi va turli ziravorlar kiradi, quruq chili qiziqchisining mazali ta'mi birlashadi. Bu sous qiziqchi va tilni qamchilaydigan ta'mga ega bo'lib, sizning og'zingizni hech qachon bo'lmagan tuyg'ularga uchratadi. Mala sous ko'plab odamlar tomonidan yaxshi ko'riladi va Xitoyning Sychuan oshxonasi –– ushbu oshxona uslubida ko'p hollarda uchraydi. Biroq, dunyo ham mala sousga qiziqish boshladi, ya'ni siz uni turli xil taomlarda topishingiz mumkin.
Shunday qilib, qanday qilib tayyorlash mala sousi xitoycha mazali bo'lishi uchun aynan shunchalik qiyalik qo'shish kerak bo'lgani uchun ba'zan biror narsa fan sifatida ham qaraladi. Mala Sichuan mazasi Sichuan qalampiri yordamida yaratiladi. Bu asl qalampir emas, lekin ularning mazasi xuddi shu qalampirnikiga o'xshaydi, chunki ular kolxoz qalampiri oilasiga mansub daraxtdan olinadi. Bu qalampir tishlarni jag'ga tekkanda sezilarli darajada qichitadi. Qizil mirlar esa bu qiyalikni beruvchi asosiy manbadir.
Biz juda yaxshi narsalarni qilishimizning usuli mala pastasi shichuan qalampiri va chilli qalampirni (ko'p miqdorda) paneldagi qovurish orqali tayyorlanadi, shu payt ularning hidlanishi kuchayadi. Bu bosqichni bajarish muhim, chunki bu har bir ingrediyentning ta'mini kuchaytiradi. Qovurilgandan keyin ularni oqilga o'zgartiring va aralashmani soya sousi, shirin, sarimsoq va kungaboqar yog'i kabi mazali narsalar bilan birlashtiring. Shunday qilib, siz barcha turdagi ovqatlarga foydalanishingiz mumkin bo'lgan mazali glazur/ sous yaratasiz.
Mala sousi - istalgan narsaning ta'mini yaxshilashda sizning eng yaxshi yordamchingizdir. Uni tuxumga basting, sabzavot yoki go'shtga tomon yoki hattoki tofuga ham ishlatishingiz mumkin - hatto tofuda mala sousida mazali bo'ladi. Agar siz o'tkli ovqat yaxshi ko'rsangiz, mala sousi boshqa taomlarga o'tklik berishning ajoyib usulidir. Bu taomlarga osonlikcha o'tklik qo'shadi, lekin ta'mlarni o'zgartirmaydi.
Mala sousi Mala sousi retsepti O'rtacha murakkablik 5 daqiqa Agar siz ovqatlaringizga bir oz hayot va ta'm qo'shmoqchi bo'lsangiz, mala sousi ajoyib tanlovdir. Uni qovurish va sho'rlar tayyorlashda, shuningdek, qovurilgan go'shtni pishirishda ishlatish mumkin. Siz shuningdek, o'z ismaloqlaringizni botirish uchun sovuq holda ham xizmat qilishingiz mumkin. Siz mala sousidan foydalanganingizda, eski souslar boshqacha ta'm berishini sezasiz.
Mala sousi bilan qilish mumkin bo'lgan ishlar ko'p. Siz uni deyarli har narsa bilan aralashtirishingiz mumkin va ovqatlaringiz boshqacha ta'mga ega bo'lishini kafolatlaydi - shuningdek, uning qanchalik mazali ekanligini eslang. Mala sousi ajoyib vositadir, shuningdek, uyda pishirishni yaxshi ko'ruvchilarga foydalidir. Shu yerda siz turli sabzavotlar, go'sht yoki ziravorlar qo'shib o'z mala sousi retseptingizni tayyorashingiz mumkin. Shunday qilib, siz uni aynan o'zingiz xohlagan qilib moslashtirishingiz mumkin.
Biroq, agar siz eng yaxshisini topishni xohlasangiz mala chili sousi bu sayyorada Lao Gan Ma qiziqchi chili qirg'ogi bilan ta'm sinab ko'ring. Ko'plab odamlar uchun yaxshi ko'riladigan brend. Tannholete aralashgan ziravorlar bilan boy va qiziqchi ta'm beradi –– bu tuzilma tuxumdal, guruch yoki hatto pizzaga qo'shilganda yaxshi to'g'ri keladi. Siz buni istalgan do'konda yoki onlayn sotib olishingiz mumkin va ovqatlaringizga hajm qo'shishning yaxshi usulidir.
2002 yilda tashkil etilgan Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Ushbu zamonaviy korxona ziravorlar ishlab chiqarish, ishlab chiqarish va tadqiqotlar bo'yicha tadqiqotlarni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 m2 maydonni egallaydi va Chongqingdagi eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biri hisoblanadi.
203-yilda kompaniya keng miqyosda ISO9001:2000 standartini joriy qildi, QS va HACCP sertifikatlari hamda "Xalqaro oziq sifati uchun kumush mukofot", "Xitoy oziq festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva asosiy retsepti", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgovaya belgisi" kabi turli mukofotlar qo'lga kiritdi.
Chongqing Qinma Industrial Group - bu issiq idish, tovar zanjirlaridagi issiq idishlar va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni birlashtirgan umumiy ovqatlanish giganti. U 1998 yil 28 oktyabrda tashkil etilganidan beri yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga sodiqdir: "harakatlarni qonunlar bilan bog'lash, ishlab chiqarishni qoidalar bo'yicha boshqarish va mijozlarga hurmat bilan munosabatda bo'lish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishini ta'minlash". Kompaniya eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonlarini qat'iy nazorat qiladi. Shuningdek, u global miqyosda oziq-ovqat gigienasi, xavfsizligi va ozuqaviy sifatini ta'minlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorlarda yuqori obro'-e'tibor va iqtisodiy manfaatlarga ega bo'ldilar.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA