جميع الفئات

الصفحة الرئيسية / 

صلصة الملا هي صلصة صينية مميزة تحتوي على فلفل سيتشوان والتوابل المختلفة، وتجمع بين النكهة المالحة لفلفل التشيلي الجاف. هذه الصلصة لها طعم حار ومثير سيجعل فمك يشعر بشيء غريب بطريقة رائعة. صلصة الملا هي المفضلة لدى الكثيرين، وغالبًا ما تُستخدم في مطبخ سيتشوان - أسلوب الطهي من الصين. ومع ذلك، فإن العالم قد اكتشف بالتأكيد صلصة الملا، مما يعني أنك قد تجدها في مجموعة متنوعة من الأطباق.

 

إذاً هذا هو كيفية صنع صلصة الملا الصينية يمكن أن تكون أحيانًا شيئًا من علم، حيث يجب عليك الحصول على الحدة بالشكل المناسب لكي يكون الطعم جيدًا. نكهات مالا سيتشوان تُصنع باستخدام فلفل سيتشوان. هذه ليست فلفل حقيقي لكنها تعطي طعم الفلفل الأصلي لسيتشوان، لأنه يأتي من عائلة شجرة الزعرور الشوكي. هذه الحبوب تجعل لسانك يتنميل بطريقة ممتعة عندما تمضغها. أما فلفل الحار، فمنه نحصل على الحرارة والحدة في هذه الصلصة.




اكتشف أسرار صلصة الملا الشهية الأكثر إغراءً

الطريقة التي نقوم بها حقاً بشكل جيد معجون الملا يتم ذلك عن طريق تحميص فلفل سzechuan والفلفل الحار (كميات كبيرة منه) في مقلاة حتى يصبحوا ذوي رائحة عطرية. من المهم القيام بهذه الخطوة لأنها تعزز نكهة كل مكون. بمجرد التحميص، تقوم بطحنهم إلى بودرة وخلط الخليط مع أشياء لذيذة مثل صلصة الصويا، السكر، الثوم وزيت السمسم. العسل يصنع طبقة لامعة/صلصة شهية يمكنك استخدامها على أنواع مختلفة من الأشياء.

 

صلصة mala ببساطة واحدة من أفضل المساعدات لجعل أي شيء يتذوق بشكل أفضل. اغمسها مع المعكرونة، أو استخدمها كصلصة مع الخضروات أو اللحوم كطبق جانبي - حتى التوفو يُعتبر لذيذًا بنكهة mala. إذا كنت تحب الطعام الحار، فإن صلصة mala هي طريقة رائعة لزيادة الحرارة على الأطباق الأخرى. هذه الصلصة تضيف بسهولة قليلًا من الحارة إلى أطباقك دون أن تسيطر على النكهات أيضًا.




 



Why choose ?

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا للحصول على المزيد من المنتجات المتاحة.

اطلب عرض أسعار الآن
×

تواصل معنا