Бардык категориялар

Башкы бет / 

Мала соосу - бул Сычуань балгын жана ар кандай дары-дармектен турган ырак чагын соосу, кургак чилийдин майдалаган татын бириктирет. Бул соосунун таты ыссы жана тиньги бар, ал сиздин тилңизди мүмкүн болгон эң жакшы тенсилдейт. Мала соосу көптүн сүйүктүүсү жана Жапониянын аш-төгүндө көп таралган – эл аралык аш-төк чыгыштын стилдүү пышыры. Бирок бүт дүйнө мала соосуна тийишкен, демек, сиз аны түрдүү татааларда таба аласыз.

 

Ошентип, кандай кылып жасоо мала соусу кытай маза дагы жакшы болушу үчүн дагы илимге окшош, анткени сиздин татын жакшы чыгаруу үчүн дурус чарбага тийишсиз. Мала Сычуань таттары Сычуань күрөтүнүн узумдарын колдонуу менен жасалат. Бул чын күрөт эмес, бирок алардын таты чын Сычуань күрөтүнүн татына окшош, анткени ал кычыл аштын уруусунан келет. Бул узумдар жегенде тилиңизди козголтуп, кабыл алуучу сезим берет. Кызыл күрөт, башкача айтканда, биздин бул тата жылытып, тийиштүү тат берет.




Эң тоскоул мала соусунун сырларын ачкыла

Биз чын эле жакшыны кандай кылып жатабыз мала пастасы бул ачыы жана чөт арпа чачын баскычта күйгүзүү менен даярдалат. Бул кадамды аткаруу маанилүү, анткени ал ар бир ингредиенттин дарындарын арттырат. Күйгүзгөндөн кийин аларды унка чейин үгүтүп, аралаштырып соя соусу, шекер, чеснок жана кунжут майы сыяктуу дарындуу нерселер менен бириктирет. Бул бал татаалын/соус жасоого болгон таттуу кабыкты түзөт, ал эмне түрдүү нерселер үчүн колдонсо болот.

 

Мала соусу – бул эч нерсенин татын жакшыртуунун эң жакшы жолдорунун бири. Аны ичимдик катары колдонсоңуз болот, көкөттөргө же этке соус катары кошсоңуз болот – тіптей тову акыр кезинде мала ичине таттуу болот. Эгер сиз ачыы тамакты жакшы көрсөңүз, мала соусу башка тамактардын ачыылыгын күчөтүүнүн жакшы жолу. Бул дагы дарындардын үстүнө чыкпай эле тамактарыңызга бир аз ачыылык кошуп берет.




 



Why choose ?

Байланыштуу продукт категориялары

Керегиз кызматтаалуу нерсе таба албыйсыз бе?
Коюнда көпүрөө products уучун консультанттарымыздын байланышыңыз.

Эмне жакында суроо кылыңыз
×

БИЗ БИЛЕН БАЙЛАНЫШТА БОЛУҢУЗ