Forside /
Mala-sæl er en karakteristisk kinesisk sæl, der indeholder Sichuan peber og forskellige krydderier, kombineret med den saltyrige smag af tørrede chilipeber. Denne sæl har en spicy og pinsende smag, der virkelig vil lave din mund ked af det på den bedste måde mulig. Mala-sæl er en favorit for mange og findes ofte i Sichuan-køkkenet – stilen for madlavning fra Kina. Imidlertid har verden sikkert fundet ud af mala-sæl, hvilket betyder, at du måske finder det i en myriade af retter.
Sådan laves mala sauce chinese kan iblandt være noget af en videnskab, fordi du skal få krydret præcis rigtigt for at det smager godt. Mala Sichuan-smag opnås ved hjælp af Sichuan-peberfrø. Disse er ikke rigtige pebberfrugter, men de giver en ægte Sichuan-peberfrøsmag, da de kommer fra familien af spidsashtræer. Disse peberfrugter laver din tung tinglende på en sjov måde, når du koger dem. Chilipebber giver imod det varme og krydret i denne sov.
Sådan gør vi virkelig godt mala-paste gøres ved at riste Sichuan-peber og chilipeper (mange af dem) i en pande indtil de er duftende. Det er vigtigt at gøre dette trin, fordi det forstærker smagen af hvert enkelt ingrediens. Når de er ristet, møller du dem til en pudser og blander blandingen med lækkert ting som sojasov, sukker, hvidløg og sesamolie. Den honning skaber en nydelsesfuld glasur/sauce, som du kan bruge på alle slags ting.
Mala-saucen er blot en af dine bedste hjælpemidler til at gøre alt smagbedre. Dyp det med nudler, sæt noget grøntsag eller kød som siderett – hejs, endda tofu smager godt i mala. Hvis du elsker krydret mad, er mala-sauce en fremragende måde at øge varmen på andre retter. Dette tilføjer nemt lidt krydderi til dine retter uden at overtage smagen.
Mala sauce Mala Sauce Opskrift Mellem 5 minutter Hvis du vil tilføje lidt liv og smag til dine retter, er mala saucen en fantastisk valgmulighed. Den kan bruges til at lave stir-fry og suppe, eller som en del af en marineringsblandelse. Desuden kan du også have den kølig serveret til at dyppe dit snack i. Du vil opdage, at når du begynder at bruge mala sauce i din madlavede, bliver det til noget du ikke kan komme uden om, og de gamle saucer synes pludselig ikke længere tilstrækkelige.
Der er så meget man kan gøre med mala sauce. Du kan blande den med næsten alt, og du kan være sikker på, at dine retter får en anden smag – husk også hvor god dens eftersmag er. Mala sauce er fremragende og også nyttig for dem, der elsker at koge hjemme. Derfra kan du lave din egen mala sauce opskrift ved at tilføje forskellige typer af grøntsager, kød eller krydderi. På den måde kan du tilpasse den præcist sådan som DU vil have den.
Imidlertid, hvis du har lyst til at finde den bedste mala chili sauce på denne planet bør du prøve nogle Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp. Det er en meget elsket mærke for mange. Der er en god blandning af krydderier, der giver det en rig og krydret smag – som går godt med at tilføje denne sæl i nudler, ris eller endda pizza. Du kan få dette i enhver butik eller online, og det er en god måde at tilføje noget volume til dine måltider.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., etableret i 2002, er underordnet Chongqing Qinma Industrial Group. Dette moderne virksomhed integrerer forskning og udvikling, produktion og studeret af krydderier. Virksomheden ligger i det moderne landbrugspark i Yubei-distriktet i Chongqing, dækker en areal på 42 m2 og er en af de største fødevareproducenter i Chongqing.
I 203 har virksomheden etableret ISO9001:2000 på et bredt felt, opnået QS- og HACCP-certificering og modtaget forskellige priser, såsom "Guldprisen for international fødekvalitet", "De 10 bedste Fonduebøger til Kina Fodestivalen", "De 100 største kinesiske madvirksomheder" samt "De 10 største kinesiske Fondue-mærker", "Chongqing A-niveau Kredit Skattemodtager" og "Chongqing Famos Trademark" og meget mere.
Chongqing Qinma Industrial Group er en cateringgigant, der integrerer hot pot catering, hot pots fra varemærkesænkede kedder og produktion af condiments, salg og eksport. Den har udviklet sig til at blive en større cateringforretning, der har mere end 3 milliarder yuan i årlig indtjening siden dens oprettelse den 28. oktober 1998.
Virksomheden er engageret i produktionsfilosofien "at knytte handlinger til love, styre produktion med regler og behandle kunder med respekt og sikre, at kvalitet behandles med et ansvarlig samvittighed". Virksomheden gør brug af de nyeste produktionsudstyr og kontrollerer produktion processer strengt. Den sikrer også, at fødevarehygiejne, sikkerhed og næringsekvalitet på globalt plan. "Qinma" varer sælges til USA, Canada, Sydkorea, Australien, Holland og mange andre lande over hele verden. De har nydt en høj omdømme på markederne samt økonomiske fordele.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH