Főoldal /
A Mala sós a kínai ételek egyedi fajtája, amelyben szerepel a szechuanifűszer és különféle fűszerek, amelyek kombinálják a száraz paprika ízét. A sosának édesítes és gyomorcoló íze igazán furcsa módon érezhető meg a szádban, de a legjobb módon. A Mala sos zsűri kedvence, és gyakran található a Szechuani étlapokon – Kína stílusú főzésében. Azonban a világ már felismerte a Mala sosat, ami azt jelenti, hogy számos ételben találkozhatunk vele.
Így tehát készítheted mala szós kínai néha egy kicsit tudomány lehet, mivel pontosan jól kell állítani a sárgóságot, hogy jó ízű legyen. A Mala Sichuan ízeket a sichuáni borsfű alapján készíthetjük el. Ezek nem valódi paprikák, de hiteles sichuáni borsfű ízet adnak, mivel a csigolyfa családjából származnak. Ezek a borsfűk zsongyosan tixongatják a nyelved, amikor megmaggolod őket. A chili paprikák viszont azt adják, ahonnan a sóság és a sárgóság ered ebben a szósztban.
Az út ahogy valódi jót csinálunk mala pasta az az, hogy röpítgeted a szechuáni borzalymarhát és a paprikát (rengetegüket) egy tálban, amíg illatosnak válnak. Fontos ezt a lépést elvégezni, mert így növeli az egyes hozzávalók ízét. Amikor már röpítettek, letörsződnek őket porra, és keveredik össze finom dolgokkal, például sójaszóvével, cukorral, fokhagymával és májkrémmel. Az méz finom glázolást/sósát hoz létre, amit bármilyen dologon használhatsz.
A mala szószt egyszerűen egyik legjobb segédje annak, hogy bármit is finomabbá tegyél. Tollízz vele német csizmákat, ossz szószt valamelyik zöldséghez vagy húsért alkalmazkodó ételekhez – akár a tofu is finom a malában. Ha szereted a feltüntetett édes-érkes ételt, a mala szószt nagyszerű módszer annak, hogy felrobbantsd a többi étel hőségszintjét. Ez könnyedén hozzáad egy kis érkezetet az ételeidhez, anélkül, hogy túl dominálna az ízeket.
Mala sauce Mala Sauce Recept Közepes nehézség 5 perc Ha életre kívánja bocsátani és ízesíteni a tálcáját, a mala szósza egy nagyszerű választás. Használható stir-fryek és levesek elkészítéséhez, vagy marinádé részeként, emellett hűvösre is kínálható úszkáláshoz. Meg fogja látni, hogy amikor elkezd használni a mala szószt a főzésében, függővé válik rá, és a régi szósztól elszámol.
Sokat tehet a mala szószzal. Összekeverheti majdnem bármit vele, és biztos lehet benne, hogy az étel más ízű lesz – emellett emlékszen arra, milyen finom az utánvíza. A mala szósz egy kiváló, továbbá hasznos eszköz az otthoni főzők számára. Onnan kezdve ön készítheti a saját mala szósza receptjét különböző zöldségek, húsok vagy fűszerök hozzáadásával. Így pontosan úgy testreszabhatja, ahogy ÖN akarja.
Viszont, ha haloványul várja a legjobb mala paprikás szósz ezen a bolygón próbáld ki a Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp-ot. Ez egy sokan szeretett márkás termék. Van benne egy finom fűszer-kombináció, ami gazdag és édesítes szaporít – amely jól összhangolódik úgy, hogy ezt a sósát rántott csizmáraval, rizzsel vagy akár pizzával is megkóstolhatod. Bárhol vásárolhatsz belőle, boltban vagy online, és ez egy jó mód arra, hogy növeld a tápanyagok mennyiségét az ebédközben.
A Chongqing Qinma Food Co., Ltd., 2002-ben alapított, a Chongqing Qinma Industrial Group része. Ez a modern vállalkozás összefoglalja az ízekészítők fejlesztését, gyártását és kutatását. A vállalat a Chongqing Yubei Délvidéki Modern Agrárparkban helyezkedik el, 42 négyszögméter területet fed le, és egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalata Chongqingnek.
203-ban a vállalat általánosan bevezette az ISO9001:2000-t, megszerezte a QS és HACCP tanúsítványt, valamint számos díjat kapott, például az „Interntionális Élelmiszerminőség Arany Díját”, a „Kínai Étel Fesztivál Top 10 Fürdőfüst Alapja” díját, a „Top 100 Kínai Étkezési Vállalat” elismerést, valamint a „Top 10 Kínai Fürdőfüst Márka” címet, a „Chongqing A osztály Hiteladó Adófizető” kijelölését és a „Chongqing Híres Vásárlójelet”, közülük többet.
A Chongqing Qinma Industrial Group egy éttermi óriás, amely összefésül a kávézó élelmiszeriparág, lábcsángyárát, lábcsán-borítványok gyártását, értékesítését és exportját. 1998. október 28-án alapított vállalkozásában fejlődött ki éves 3 milliárd yuan-os bevételű fő ételipari üzletre.
A cég elkötelezett a „tevékenységek jogi szabályokhoz kötése, a gyártás szabályok szerinti irányítása, a vevők tisztelésben való kezelése és az minőség lelkiismerettel történő kezelése” gondolatmenetnek. A cég a legújabb gyártási berendezéseket használja és szigorúan ellenőrzi a gyártási folyamatokat. Emellett biztosítja a tápanyag-higiénia, -biztonsága és -minősége globális szinten. A „Qinma” termékek az Egyesült Államokba, Kanadába, Dél-Koreába, Ausztráliába, Hollandiába és más országokba kerülnek a világ körén. Nagy hírnévvel élvezik a piacokon, valamint gazdasági előnyöket nyernek.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH