Ny sakay Mala no eo amin'ny sakay Chine makamaka ho an'ny Sichuan peppercorn ary lasa maromaro hafa, hatrany ny lasa maromaro any ambin'ny tsaram-pokanana. Ny sakay no misy lasa maromaro ary mandeha tsy mahatratra, io no dia mankany amin'ny lasa tsy maintsy any amin'ireo hetsika ireo. Sakay Mala no misy fangatahana ho an'ny olona hafa, ary noho izany nandefasiana any ambin'i Sichuan – ny style maminirina tany Chine. Ary izy amin'ny hafa, ny taona no hanomboka amin'ny sakay Mala, ary ianao efa hanome amin'ny alahefana hafa.
Ity no ity ny fahanao fanamafisana mala sauce chinese dia toy ny noho izany ho entana eo amin'ny hafa, ary dia mitovy any am-piavona anao ho an'ny mpanjaka maro izay misy fandraisana. Ny araha Mala Sichuan dia mandray ao anatin'ny hazofantatra Sichuan. Nisy tsy misy hazofantatra valiny, ary raha toa ka misy ara-koara Sichuan hazofantatry, fa manomboka inona tamin'ny fanampiana prickly ash tree. Ny hazofantatry ireo dia manombo ny trangatahan'ny tonga amin'ny antony maromaro indrindra izay midika. Ary ny hazofantatra chili, io dia io, dia nandritra any ambanivohitra ary misy fandraisana any ambanivohitra io saosy io.
Toa raha hifanaraka amin'ny fomba noho izany pasta mala noho ny fanontaniana Sichuan peppercorns sy chili peppers (laha izany) indrindra ampiasaina mpikambana alina. Dia maromaro fa tsy misy fafana fa natao tamin'ity hatramin'ity. Miara-pahafantatra indray, mandeha ho powdery ary mitondra ity mix ity ambony any ambanivohitra maromaro ady soy sauce, sugar garlic sy sesame oil. Ny honey dia mandray any ambanivohitra afiafianao/sauce eo ampiasaina ny antony ho an'izany.
Ny saosy mala dia tokony ho an'ireo aid-aidao ho an'ireo fangatahana ho an'ny hafa. Mandray indray avy any ambanivohitra, saosaorina ireo lalana na ny antsimo ho an'ny azy – azo atao toa raha tofu dia maromaro mifanarahana mba hiala mala. Azonao hanatratra ny loka sy mihitsy, ny saosy mala dia tokony ho an'ireo lalana hafa mba hanamafisana ny loka. Nisy tokony ho an'ireo lalana hafa tsy misy fa tsy nahazo ny fangatahana.
Resepi sos Mala Sos Mala Nivelontana 5 minitra Ara haharayao ary ara hanomekoaka ny zanakao, sos mala dia toetra manampy. Izany no azo atao ampiasaina mpitondro sy sambatra, na ho an'izany azo atao ampiasa marinantin'ny azy. Ary azo atao azo avy any hita ho an'ity sos mala ity io ka azo mandrayo io, mihoatra izany sos-raha-ty no tonga tao.
Nisy raha manomekako sos mala. Ny fandoavana ny azo adidy koa azo atao azo alefa kokoa ary azo afaka ahitsiana fa ny mpanjaka-nao dia mitomboka. Sos mala dia toetra manankery, ary azo hiala hamonjy any ambanivohitra. Tapita, azo atao fanamarihana resepiny sos mala-nao no azo adidy ny hetsika akoho, volana sy resaka. Azo afaka mandray ny azy ianao ve ny fomba ianao.
Ary raha manomekao indrindra ao anaty sos pili-pili mala eto an-tany, hampitombo ny Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp. Ny zavatra no nandresena ho an'ny olona. Nisy misy lasa manaraka ary lasa maromaro any ampiasaina – io tsara ho an'ny lasa any amin'ny sasany kisoa, vary, na pizza. Mahafantatra fa nahazo any am-pihitsy na ao amin'ny antony, ary io no io azo atao ho an'ny lasa mpanjaka any ampiasaina.
Qinma Food Co., Ltd. ny alina Chongqing, misy ilay hafa 2002, dia toa ho an'ny Qinma Industrial Group. Ny firenena sodika ho an'ity ka integrantsika ny fampiasana, fanampiana ary fanampianaran'ny sakafo. Ny firenena noho ny amin'ny modern agricultural park any Yubei District, Chongqing, miaraka amin'ny tera 42 m2 ary dia isa-draza ho an'ny firenena sodika maro afen'i Chongqing.
Ny taona 203, ny firenena no azonao ISO9001:2000 ho an'ny hafa, misy manomeza QS ary HACCP, ary nandritra rehefa lalao ireo volana ireo, toa ka "Volana Manokana Ho An'ny Sasan'i Fehitsiana Internasionala", "Olombelona Hotpot Tantaran'ny Festival Mpanomezy Chine", "Olombelona Maro Eto Ambatomena Catering Chine" ary "Olombelona Hotpot Chine", "Nandritra A Chongqing Credit Taxpayer" ary "Nandritra Chongqing Trademark Famaritiana" ary hafa.
Chongqing Qinma Industrial Group no ilay volam-panao handray any ampiasaina ny hot pot, rehetra ny antony mitsangatsanganana hot pot, ary manakambany ho an'ny fanampiana sy ny fanakalozana. Manome intsony amin'ny 28 Okatobra 1998 dia misy saran'ny fandraisana fivavahana eo amin'ny 3 milliard Yuan io taona io.
L'entreprise s'engage dans la philosophie de production "lier les actions aux lois, guider la production par des règles et traiter les clients avec respect et assurer la qualité avec conscience". L'entreprise utilise les derniers équipements de production et contrôle les processus de fabrication avec rigueur. Elle assure également l'hygiène alimentaire, la sécurité et la qualité nutritionnelle à l'échelle mondiale. Les produits "Qinma" sont vendus aux États-Unis, au Canada, en Corée du Sud, en Australie, aux Pays-Bas et dans de nombreux autres pays dans le monde. Ils jouissent d'une haute réputation sur les marchés ainsi que de bénéfices économiques.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH