Etusivu /
Mala-kastike on erityinen kiinalainen kastike, joka sisältää Sichuanin mustapippurin ja erilaisia mausteita, jotka yhdistävät kuivattujen paprikoiden makeut. Tämä kastike herättää suussasi niemuroja ja kummemusta, mikä tekee suunsi ikävän paras mahdollinen tapa. Mala-kastiketta pidetään monien suosituimpana ja sitä löytyy usein sichuan-keittiöstä – Kiinan keittiöstä. Kuitenkin koko maailma on varmasti ottanut mala-kastikkeen käyttöön, mikä tarkoittaa, että sinulla voi olla se monien erilaisten ruokojen kanssa.
Niinpä näin valmistetaan mala-kastiketta kiinalaisesti voi joskus olla jotenkin tieteellistä, koska sinun täytyy saada suvitus juuri oikein sen maistuakseen hyvältä. Mala Sichuan-maku luodaan käyttämällä Sichuan-pippuria. Nämä eivät ole todellisia papuja, mutta ne antavat autenttisen Sichuan-pippurimauon, koska ne tulevat tupakkuoksiden perheestä. Nämä pippurit tekevät kielesi hymyilee miellyttävästi kun niitä kausi. Paprika, toisaalta, se on se paikka mistä saamme lämpötilan ja suvituksen tässä sosessa.
Tapa, jolla teemme todella hyvin mala-paste on paistamalla sikaanipippuria ja chillipippuria (monia niitä) pannulla, kunnes ne ovat tuoksuva. Tämä askel on tärkeää, koska se vahvistaa jokaisen aineksen maun. Kun olet paistanut ne, jyristät ne jauhoksi ja sekoitat seosta mukavasti mausteiden kanssa, kuten soijakastikkeella, sokerilla, vitolla ja sesamilangalla. Tuohi Luo maito glaasin/sosin, jonka voit käyttää monenlaisissa asioissa.
Mala-sosat ovat yksinkertaisesti yksi parhaista apuvälineistä tehdä mistä tahansa paremmalta mausta. Upota se nuijin kanssa, keitä jotain kasvia tai lihaa sivurohtona – jopa tofu maistuu hyvältä malassa. Jos rakastat herkkää ruokaa, mala-sosalla on helppo lisätä herkkyyttä muita ratoja. Tämä lisää helposti vähän herkkyyttä ratoihisi ilman että se peittää muita maustejä.
Mala sosu Mala Sauce Resepti Keskitaso 5 minuuttia Jos haluat lisätä elämää ja maustetta ruokiisi, mala sosu on erinomainen valinta. Sitä voidaan käyttää paistettujen tai keitettyjenkeittojen kanssa tai osana marinaattia, ja sen lisäksi voit myös syödä sen kylmänä upottamalla leivonnaiset. Huomaat pian, kun aloitat mala sossun käytön keittiössäsi, että se on riippuvuus herättävä ja vanhat sosut eivät enää riitä.
Niin paljon voi tehdä mala sossun kanssa. Voit sekoittaa sen melkein mihin tahansa, ja olet varma siitä, että ruokasi saa uuden maun – muista myös sen herkullinen jälkimausi. Mala sosu on erinomainen, myös kotona keittäville ihmisille. Sieltä alkaen voit luoda omasta mala sossusi reseptistä lisäämällä erilaisia kasveja, lihaa tai mausteita. Näin voit mukauttaa sen täysin niin kuin SINUN haluat.
Kuitenkin, jos olet himoissaan löytää paras mala paprikka sosu tällä planeetalla kokeile Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp. Se on monille hyvin suosittu merkki. Siellä on mukava sekoitus mausteista, jotka antavat sille rikkain ja maustettu maku – se sopii ihanteellisesti keitettyyn keittojuomapulloon, riisiin tai jopa pitsaan. Voit ostaa sen missä tahansa kaupassa tai netissä, ja se on hyvä tapa lisätä tilaamaasi ruokaan lisää makua.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., perustettu vuonna 2002, kuuluu Chongqing Qinma Industrial Group -ryhmään. Tämä moderneja yritys yhdistää kehityksen, tuotannon ja tutkimuksen mausteisiin. Yritys sijaitsee Chongqingin Yubei-kaudallisen maatalouspuhkassa, ja sen pinta-ala on 42 m2, mikä tekee siitä yhden suurimmista elintarvikkeiden valmistajista Chongqingissa.
Vuonna 203 yritys on perustanut ISO9001:2000 -järjestelmän laajasti, saanut QS- ja HACCP-todistuksen sekä voittanut useita palkintoja, kuten "Kultainen palkinto kansainvälisestä ruokalaatusta", "Kymmenen parhaan ruokailuketjun palkinto Kiinan ruoan festivalissä", "Sata parasta kiinalaista ravintola-yritystä" sekä "Kymmenen parhaan kiinalaisen ruokailuketjun brändiä", "Chongqingin A-luokan uskottava veronmaksaja" ja "Chongqingin tunnettu merkki" sekä monet muut.
Chongqing Qinma Industrial Group on ruokailun suuri yritys, joka yhdistää kanaanliikkeen, ketjun brändien kanaanliikkeet sekä mausteiden tuotannon, myynnin ja vienti. Vuodesta 28. lokakuuta 1998 perustamisensa jälkeen se on kehittynyt suureksi ruokailuverkkoksi, jonka vuosittainen liikevaihto on yli 3 miljardia yuania.
Yritys on sitoutunut tuotantoon liittyvään filosofiaan "toimien sidottavana lainsäädännöllä, tuotannon ohjaamisella sääntöjen avulla ja asiakkaiden käsittelyllä kunnioituksella sekä laadun varmistamisella omalla omistuksella". Yritys käyttää uusinta tuotantolaitetta ja valvoo tuotantoprosesseja tiukasti. Se myös varmistaa ruokihuolenpiteen terveellisyyden, turvallisuuden ja ravinnollisen laadun maailmanlaajuisesti. "Qinma" -tuotteet myydään Yhdysvalloihin, Kanadaan, Etelä-Koreaan, Australiassa, Alankomaissa ja moniin muihin maihin ympäri maailmaa. Ne ovat nauttineet korkeasta maineesta markkinoilla sekä taloudellisista etuuksista.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH