Mala-Soße ist eine charakteristische chinesische Soße, die Sichuan-Pfeffer und verschiedene Gewürze enthält und die Würzigkeit von getrocknetem Chilipfeffer verbindet. Diese Soße hat einen scharfen und kribbelnden Geschmack, der deinem Mund buchstäblich auf die seltsamste, aber beste Art das Gefühl vermittelt. Mala-Soße ist ein Favorit vieler und wird häufig in der Sichuan-Küche – dem Stil der Kochkunst aus China – verwendet. Doch die Welt hat sicherlich die Mala-Soße entdeckt, was bedeutet, dass du sie in einer Vielzahl von Gerichten finden könntest.
So macht man mala-Soße chinesisch kann manchmal etwas von einer Wissenschaft sein, da man die Schärfe genau richtig dosieren muss, damit es gut schmeckt. Mala-Sichuan-Geschmäcker werden mit Sichuan-Pfefferkörnern hergestellt. Diese sind zwar keine echten Chilis, aber sie verleihen einen authentischen Geschmack von Sichuan-Pfefferkörnern, da sie zur Familie der Zitrusbäume gehören. Diese Pfefferkörner lassen deine Zunge auf eine spaßige Weise kribbeln, wenn du sie kaut. Chilis hingegen sorgen dafür, dass diese Sauce ihre Hitze und Schärfe bekommt.
Der Weg, wie wir es wirklich gut machen mala-Paste besteht darin, Sichuan-Pfeffer und Chili (viele davon) in einer Pfanne zu rösten, bis sie duftend sind. Dieser Schritt ist wichtig, da er die Aromen der einzelnen Zutaten verstärkt. Sobald sie geröstet sind, mahlen Sie sie zu einem Pulver und mischen den Mix mit köstlichen Dingen wie Sojasoße, Zucker, Knoblauch und Sesamöl. Diese Honigmischung schafft eine leckere Glasur/Sauce, die Sie auf viele Arten verwenden können.
Mala-Saucen sind einfach eine der besten Hilfsmittel, um alles besser schmecken zu lassen. Tauchen Sie es mit Nudeln, verfeinern Sie Gemüse oder Fleisch als Beilage – sogar Tofu schmeckt in Mala gut. Wenn Sie scharfe Küche mögen, ist Mala-Sauce eine großartige Möglichkeit, anderen Gerichten mehr Würze zu verleihen. Diese fügt Ihren Gerichten leicht eine Prise Würze hinzu, ohne die Geschmacksnuancen zu überdecken.
Mala Sauce Rezept für Mala Sauce Fortgeschritten 5 Minuten Wenn Sie nach Würze und Aromen für Ihre Gerichte suchen, ist die mala Sauce eine großartige Wahl. Sie kann verwendet werden, um Nudeln und Suppen zuzubereiten oder als Teil eines Marinades. Außerdem können Sie sie auch kalt servieren, um Ihren Snack zu dippen. Sie werden feststellen, dass wenn Sie beginnen, mala Sauce in Ihrer Küche einzusetzen, sie süchtig macht und die alten Soßen nicht mehr ausreichen.
Es gibt so viel, was man mit mala Sauce machen kann. Sie können sie mit praktisch allem mischen und werden sicher sein, dass Ihre Gerichte einen anderen Geschmack bekommen – außerdem erinnern Sie sich an den köstlichen Nachgeschmack. Mala Sauce ist hervorragend und nützlich für alle, die gerne zu Hause kochen. Von dort aus können Sie Ihr eigenes mala Sauce Rezept erstellen, indem Sie verschiedene Arten von Gemüse, Fleisch oder Gewürze hinzufügen. Auf diese Weise können Sie es genau so anpassen, wie SIE es mögen.
Wenn Sie jedoch unbedingt das Beste finden möchten mala Chili Sauce auf diesem Planeten probiere mal Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp. Es ist eine von vielen geliebte Marke. Es gibt eine gute Mischung aus Gewürzen, die diesem Produkt einen reichen und würzigen Geschmack verleihen – was sich gut mit Nudeln, Reis oder sogar Pizza kombinieren lässt. Du kannst es in jedem Laden oder online bekommen, und es ist eine gute Möglichkeit, mehr Tiefe in deine Mahlzeiten zu bringen.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., gegründet im Jahr 2002, gehört zum Chongqing Qinma Industrial Group. Dieses moderne Unternehmen vereint Forschung und Entwicklung, Produktion und Vertrieb von Gewürzen. Das Unternehmen befindet sich im modernen Agrarpark im Bezirk Yubei in Chongqing und erstreckt sich über eine Fläche von 42 m². Es ist eines der größten Lebensmittelproduktionsunternehmen in Chongqing.
Im Jahr 203 hat das Unternehmen ISO9001:2000 umfassend implementiert, die QS- und HACCP-Zertifizierung erhalten und verschiedene Auszeichnungen gewonnen, wie den „Internationalen Goldenen Preis für Lebensmittelqualität“, den „Top 10 Hotpot Primer für das China Food Festival“, die „Top 100 Chinesische Gastronomieunternehmen“ sowie die „Top 10 Chinesische Hotpot Marken“, den „Chongqing A-Level Steuerzahler“ und das „Chongqing Markenzeichen“ und mehr.
Chongqing Qinma Industrial Group ist ein Gastronomie-Riese, der Hotpot-Gastronomie, Hotpot-Brandketten und die Produktion von Gewürzen, Verkauf und Export integriert. Seit seiner Gründung am 28. Oktober 1998 hat es sich zu einem großen Gastronomiebetrieb entwickelt, der einen Jahresumsatz von über 3 Milliarden Yuan erzielt.
Das Unternehmen verpflichtet sich zur Philosophie der Produktion "Handlungen an Gesetze binden, Produktion durch Regeln leiten, Kunden mit Respekt begegnen und Qualität mit Gewissen behandeln". Das Unternehmen nutzt die neueste Produktionsausrüstung und kontrolliert die Produktionsprozesse streng. Es gewährleistet auch hygienische, sichere und nahrhafte Lebensmittel auf globaler Ebene. Die Artikel von "Qinma" werden in die Vereinigten Staaten, Kanada, Südkorea, Australien, die Niederlande und viele andere Länder weltweit exportiert. Sie genießen einen hohen Ruf auf den Märkten sowie wirtschaftliche Vorteile.
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