Beranda /
Langkah pertama dalam memasak hidangan hot pot yang lezat adalah kuah dasarnya. Itulah yang membuat hot pot Anda memiliki rasa yang berbeda, rasa istimewa dan enak yang membuat Anda ingin makan lebih banyak lagi. Di Qinma, kami percaya bahwa kunci untuk membuat hot pot yang lezat adalah memulai dengan kuah dasar yang penuh rasa untuk meningkatkan rasa semua bahan Anda ketika dimakan bersama. Anggaplah itu sebagai dasar dari makanan Anda!
Salah satu komponen paling fundamental namun penting dari makanan hot pot adalah kuah dasar yang baik. Hot pot itu sendiri adalah komponen utama, ia menetapkan profil rasa untuk semua yang ada di dalamnya. Membuat kuah dasar yang lezat dan penuh rasa memerlukan lima bahan utama berikut: tulang daging, rempah-rempah, sayuran, rasa tambahan, dan bumbu. Semua bahan ini menambah sesuatu yang istimewa pada kuah.
Untuk membuat sup yang luar biasa, Anda akan membutuhkan tulang sapi atau babi. Ini adalah jenis tulang terbaik karena tulang ini akan memberikan banyak kekayaan rasa dan tekstur yang lembut pada sup Anda. Anda bisa menggunakan tulang beku atau segar. Hanya ingatlah untuk mencucinya dengan baik di bawah air dingin untuk memastikan bahwa mereka bersih dan siap untuk dimasak.
Kemudian saatnya untuk menambahkan beberapa rempah-rempah dan sayuran. Daun salam, parsley, thyme, dan rosemary adalah rempah-rempah utama kami untuk membuat sup dasar. Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak rasa pada sup Anda, rempah-rempah ini juga akan memberikan aroma yang hebat. Untuk sayuran, kami merekomendasikan bawang bombay, wortel, seledri, dan bawang putih. Bukan hanya bahan-bahan terpisah ini membuat sup Anda enak, tetapi yang lebih penting lagi, mereka memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa!
Untuk membuat kaldu dasar, langkah pertama Anda adalah merebus tulang. Artinya Anda harus meletakkan tulang-tulang tersebut dalam panci berisi air dan mendidihkannya selama beberapa menit. Setelah direbus, bilas dengan air dingin secara perlahan untuk menghilangkan sisa-sisa kotoran. Ini adalah langkah penting agar kaldu Anda lebih bersih dan penuh rasa.
Dengan kaldu dasar yang siap, saatnya menyiapkan hot pot Anda! Anda bisa memasukkan semua bahan favorit Anda ke dalam panci, seperti daging iris tipis, seafood segar, dan sayuran warna-warni. Biarkan mereka meresap dalam kuah pedas. Semakin lama bahan-bahan dimasak bersama, semakin dalam dan mewah rasa yang dihasilkan.
Jika Anda suka bereksperimen dengan rasa, membuat kaldu dasar di rumah adalah cara yang menyenangkan dan petualangan. Anda bisa menyesuaikan resep dan menambahkan bahan lain yang Anda sukai. Kaldu dasar yang baik adalah kanvas kosong di mana Anda bisa melukis rasa favorit Anda. Beberapa resep ini bisa menjadi eksperimen untuk menemukan kombinasi unik yang membuat hot pot Anda semakin istimewa.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Didirikan pada tahun 2002, merupakan bagian dari Grup Industri Chongqing Qinma. Perusahaan modern ini menggabungkan penelitian dan pengembangan, serta produksi bumbu. Perusahaan yang terletak di area pertanian modern Distrik Yubei, Chongqing, dengan luas 42 kilometer persegi, merupakan salah satu perusahaan makanan besar di Chongqing.
Pada tahun 203, perusahaan menerapkan sistem manajemen kualitas ISO9001:2000 dengan pendekatan holistik, lulus sertifikasi sistem HACCP dan QS, dan secara berturut-turut meraih "Penghargaan Emas" untuk Kualitas Makanan Internasional, "Restoran Internasional Terkenal", "10 Primer Hotpot Teratas untuk Festival Makanan Cina", "100 Perusahaan Katering Tiongkok Teratas", "10 Merek Hotpot Cina Teratas", "Pembayar Pajak Berperingkat A di Chongqing", "Merek Terkenal Chongqing", dan penghargaan lainnya.
Perusahaan mematuhi filosofi produksi yang terdiri dari "mengikat perilaku dengan hukum dan menuntun produksi sesuai dengan norma serta menangani kualitas dengan kesadaran, dan memperoleh pelanggan dengan kejujuran". Perusahaan menggunakan peralatan produksi canggih, dan mengatur proses manufaktur dengan ketat. Mereka juga memastikan kebersihan, keamanan, dan kualitas gizi secara global. Bisnis ini mengekspor produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Serikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak lagi. Mereka memiliki reputasi baik di pasar dan menikmati keunggulan ekonomi.
Chongqing Qinma Industrial Group adalah raksasa kuliner yang mengintegrasikan layanan hot pot, hot pot dari rantai merek, serta produksi bumbu, penjualan, dan ekspor. Perusahaan ini telah berkembang menjadi bisnis kuliner besar dengan pendapatan tahunan lebih dari 3 miliar Yuan sejak didirikan pada tanggal 28 Oktober 1998.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA