Το πρώτο βήμα για να μαγειρέψετε ένα συναρπαστικό πιάτο hot pot είναι η βάση της σούπας. Αυτή είναι η παράμετρος που κάνει το hot pot σας να χυμώνει διαφορετικά, αυτή η ειδική και νόστιμη γεύση που σας κάνει να θέλετε να φάτε περισσότερο και περισσότερο. Στο Qinma πιστεύουμε ότι η κλειδιά για ένα νόστιμο hot pot είναι να ξεκινήσετε με μια γεμάτη γεύση βάση σούπας που ενισχύει τις γεύσεις όλων των συστατικών σας όταν τα φάτε μαζί. Θεωρήστε τη ως τη βάση της τράπεζας σας!
Ένας από τους πιο βασικούς αλλά και κρίσιμους συστατικούς ενός γεύσιμου γεύματος hot pot είναι μια καλή βάση σούπας. Η ίδια η σούπα hot pot είναι η κλειδιά για το προφίλ γεύσης όλων των συστατικών. Για να φτιάξετε μια καλή βάση σούπας που είναι γεμάτη γεύση και νόστιμη, απαιτούνται τα εξής πέντε κύρια συστατικά: κόκαλα κρεατός, φυτοθεραπευτικά, λαχανικά, επιπρόσθετες γεύσεις και καρύδια.Όλα αυτά τα συστατικά προσθέτουν κάτι ειδικό στη σούπα.
Για μια εξαιρετική σούπα θα ήθελες κρεατινές ή χοιρινές κόκαλα. Αυτά είναι τα καλύτερα είδη κοκαλιών, γιατί αυτό το κόκαλο θα προσφέρει πολλή θάλπση και μια μαλακή μορφή στη σούπα σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα ή свежа кόκαλα. Απλώς μνημονεύστε να τα πλύνετε καλά υπό κρύο νερό για να είναι σαφές ότι είναι καθαρά και έτοιμα να μαγειρευτούν.
Μετά είναι η σειρά να προσθέσετε μερικά φυτοθεραπευτικά και λαχανικά. Τα φύλλα δαφνής, το πετροσέλι, το θυμάρι και το δάφνι είναι τα καλύτερα φυτοθεραπευτικά μας για να δημιουργήσετε μια βάση σούπας. Εάν θέλετε να προσθέσετε λίγο περισσότερο γεύση στη σούπα σας, αυτά τα φυτοθεραπευτικά θα παρέχουν επίσης μια καλή οσμή. Για τα λαχανικά, προτείνουμε κρεμμύδια, καρότο, σέλινο και σκόρδο. Δεν μόνο αυτά τα διαφορετικά συστατικά κάνουν τη σούπα σας να γεύεται νόστιμη, αλλά και πολύ πιο σημαντικό, παρέχουν εκπληκτικά υγειονομικά οφέλη!
Για να φτιάξετε την βάση σουπας, η πρώτη σας βήμα είναι να βλάντσαρετε τα κόκαλα. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να βάλετε τα κόκαλα σε μια κατσαρολά με νερό και να τα βράσετε για λίγα λεπτά. Μόλις βραστούν, τα πλύνετε ελαφρά υπό κρύο νερό για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα. Αυτή είναι μια σημαντική φάση ώστε να έχετε μια πιο καθαρή και γεύστικη ζωπύρι.
Με την βάση της σούπας έτοιμη, είναι η σειρά να ετοιμάσετε το καζάνι σας! Μπορείτε να βάλετε όλα τα αγαπημένα σας υλικά στο καζάνι, όπως λεπτά κομμένο κρέας, 新鲜 θαλασσινά και χρωματιστά λαχανικά. Αφήστε τα να μαγειρεύονται στην καυτή και μπροστιά ζωπύρι. Μιας κι όσο πιο μεγάλο χρονικό διάστημα μαγειρεύονται μαζί τα υλικά, η γεύση θα είναι βαθύτερη και πιο επιθυμητή.
Αν σας αρέσει να πειραματιζетесь με γεύσεις, η φτιάξη της βάσης σουπας σπιτιού σας είναι μια διασκεδαστική και εξερευνητική μέθοδος. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνταγή και να περιλάβετε άλλα υλικά που σας αρέσουν. Μια καλή βάση σουπας είναι ένα κενό φύλλο στο οποίο μπορείτε να ζωγραφίσετε τις αγαπημένες σας γεύσεις. Κάποιες από αυτές τις συνταγές μπορεί να είναι απλά πειράματα για να βρείτε μερικές μοναδικές συνδυασμούς που να κάνουν το καζάνι σας, αν είναι δυνατό.
Η Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ιδρύθηκε το 2002 και αποτελεί επιχείρηση υπό την Chongqing Qinma Industrial Group. Η σύγχρονη επιχείρηση συνδυάζει την έρευνα, ανάπτυξη και παραγωγή σάλτσερ και συστατικών. Η εταιρεία, η οποία καλύπτει 42 τετραγωνικά χιλιόμετρα στη σύγχρονη γεωργική περιοχή του νομού Yubei στο Chongqing, είναι μία από τις μεγάλες επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων του Chongqing.
Το 203, η εταιρεία εφάρμοσε το σύστημα διαχείρισης ποιότητας ISO9001:2000 με ολοκληρωμένη προσέγγιση, πέρασε την πιστοποίηση HACCP και QS σύστηματος και έχει κερδίσει διαδοχικά το «Χρυσό Βραβείο» για Διεθνή Ποιότητα Τροφίμων, «Διεθνής Διάσημο Εστιατόριο», «Δέκα Κορυφαία Φαγητό Σιχάν για Το Εθνικό Φεστιβάλ Τροφίμων», «Κορυφαία Εκατόντα Επιχειρήσεις Διατροφής της Κίνας», «Δέκα Κορυφαία Μάρκα Φαγητού Σιχάν της Κίνας», «Chongqing A-Βαθμός Πιστωτικός Φορολογικός Πληρωτής», «Διάσημο Εμπορικό Σήμα Chongqing» και άλλες τιμές.
Η εταιρεία προσλαμβάνεται τη φιλοσοφία παραγωγής που αποτελείται από «δεσμευτική συμπεριφορά με νόμους και καθοδήγηση παραγωγής σύμφωνα με πρότυπα, καθώς και μεταχείριση ποιότητας με συνείδηση και κέρδιμο πελατών με ειλικρίνεια». Η εταιρεία χρησιμοποιεί προηγμένο εξοπλισμό παραγωγής και διέπει τις διαδικασίες παραγωγής με αυστηρό τρόπο. Επιπλέον, εξασφαλίζουν υγιεινή, ασφάλεια και τροφική ποιότητα σε παγκόσμιο επίπεδο. Η εταιρεία εξάγει τα προϊόντα «Qinma» σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Καναδά, η Νότια Κορέα και η Αυστραλία, η Ολλανδία και πολλές άλλες. Απολαμβάνουν μεγάλη θέση στην αγορά και έχουν οικονομικά πλεονεκτήματα.
Ο Ομίλος Βιομηχανίας Qinma του Τσονγκκινγκ είναι ένας γιγάντας φαγητού που συνδυάζει το σουποτζιάν, τις αλυσίδες μάρκετσινγκ, και την παραγωγή, πώληση και εξαγωγή κουτσομπούνιων. Έχει αναπτυχθεί σε μια μεγάλη επιχείρηση φαγητού με ετήσιες εσόδους πάνω από 3 δισεκατομμύρια Υυάν από την ίδρυσή του στις 28 Οκτωβρίου 1998.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH