Langkah pertama memasak hidangan hot pot yang sedap adalah kuah dasar. Ia adalah apa yang membuat hot pot anda terasa berbeza, rasa istimewa dan sedap itu yang membuatkan anda mahu makan lagi dan lagi. Di Qinma, kami percaya bahawa kunci kepada hot pot yang sedap adalah bermula dengan kuah dasar yang penuh perisa untuk meningkatkan kesemua rasa bahan-bahan anda apabila dimakan bersama. Anggap ia sebagai asas makanan anda!
Salah satu komponen asas tetapi sangat penting dalam hidangan hot pot adalah kuah dasar yang baik. Hot pot sendiri adalah komponen utama, ia menetapkan profil rasa untuk segala sesuatu di dalamnya. Membuat kuah dasar yang sedap dan penuh perisa memerlukan lima bahan utama berikut: tulang daging, herba, sayur-sayuran, perisa tambahan, dan rempah-rempah. Semua bahan ini menambahkan sesuatu yang istimewa kepada sup.
Untuk membuat sup yang cemerlang, anda akan memerlukan tulang lembu atau babi. Ini adalah jenis tulang terbaik kerana tulang ini akan memberikan banyak kekayaan dan tekstur berbuih kepada sup anda. Anda boleh menggunakan tulang yang dibekukan atau segar. Ingatlah untuk membasuhnya dengan baik di bawah air dingin untuk memastikan ia bersih dan siap dimasak.
Kemudian tiba masanya untuk menambah beberapa herba dan sayur-sayuran. Daun kayu manis, parsley, thyme dan rosemary adalah herba utama kami untuk membina sup asas. Jika anda ingin menambah lebih rasa kepada sup anda, herba ini akan memberikan aroma yang hebat juga. Untuk sayur-sayuran, kami cadangkan bawang bombay, lobak, selery, dan bawang putih. Bahan-bahan terpisah ini tidak hanya menjadikan sup anda sedap, tetapi yang lebih penting lagi, mereka memberikan faedah kesihatan yang luar biasa!
Untuk membuat sup dasar anda, langkah pertama adalah merebus tulang. Itu bermakna anda perlu meletakkan tulang dalam periuk air dan didihkan selama beberapa minit. Setelah direbus, bilas dengan air sejuk secara lembut untuk membuang sisa-sisa. Ini adalah langkah penting supaya anda mendapat kuah yang lebih bersih dan sedap.
Dengan sup dasar anda telah siap, saatnya untuk menyediakan hot pot! Anda boleh masukkan semua bahan kegemaran anda ke dalam periuk, seperti daging iris nipis, hasil laut segar, dan sayur-sayuran berwarna-warni. Biarkan mereka direbus dalam kuah pedas. Semakin lama bahan-bahan dimasak bersama-sama, semakin kaya dan sedap rasanya.
Jika anda suka mencuba rasa-rasa baru, membuat sup dasar di rumah adalah cara yang menyeronokan dan penuh petualangan. Anda boleh mengubahsuai resepi dan tambahkan bahan-bahan lain yang anda suka. Sup dasar yang baik adalah seperti permukaan kosong di mana anda boleh lukiskan rasa kegemaran anda. Beberapa resepi ini mungkin hanya eksperimen untuk mendapatkan kombinasi unik yang menjadikan hot pot anda lebih istimewa jika memungkinkan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd didirikan pada tahun 2002, merupakan anak syarikat kepada Chongqing Qinma Industrial Group. Syarikat moden ini menggabungkan penyelidikan dan pembangunan serta pengeluaran condimen. Syarikat yang terletak di kawasan pertanian moden Yubei District di Chongqing, meliputi 42 kilometer persegi dan merupakan salah satu firma pengeluaran makanan berskala besar di Chongqing.
Pada 203, firma itu melaksanakan sistem pengurusan kualiti ISO9001:2000 secara holistik, lulus sijil sistem HACCP dan QS, dan berturut-turut memenangi "Anugerah Emas" untuk Kualiti Makanan Antarabangsa, "Restoran Antarabangsa Terkenal", "10 Hotpot Teratas untuk Festival Makanan China", "100 Syarikat Katering China Teratas", "10 Brand Hotpot China Teratas", "Pembayar Cukai Kredibiliti A-level Chongqing", "Jenama Terkenal Chongqing" dan kehormatan lain.
Syarikat itu mentaati falsafah pengeluaran yang terdiri daripada "menyemak kelakuan dengan undang-undang dan memandu pengeluaran mengikut piawaian serta menangani kualiti dengan perasaan amanah, dan mendapatkan pelanggan dengan kejujuran". Syarikat itu menggunakan peralatan pengeluaran moden, dan mengawal proses pembuatan dengan ketat. Mereka juga memastikan higiene, keselamatan dan kualiti nutrisi di skala global. Perniagaan ini mengeksport produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Syarikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak lagi. Mereka mempunyai kedudukan yang baik di pasaran dan memperoleh keupayaan ekonomi.
Kumpulan Industri Qinma Chongqing, merupakan raksasa katering yang menggabungkan katering hot pot, rantai merek hot pot, serta pengeluaran penyedap, jualan dan eksport. Ia telah berkembang menjadi usaha katering utama dengan pendapatan tahunan lebih 3 bilion Yuan sejak ditubuhkan pada 28 Oktober 1998.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH