Der erste Schritt beim Kochen eines leckeren Eintopfgerichts ist die Grundsuppe. Sie verleiht Ihrem Eintopf seinen besonderen Geschmack, diesen besonderen und köstlichen Geschmack, der Sie immer mehr davon essen lässt. Wir bei Qinma glauben, dass der Schlüssel zu einem köstlichen Eintopf darin liegt, mit einer schmackhaften Grundsuppe zu beginnen, um den Geschmack aller Zutaten zu verbessern, wenn Sie sie zusammen essen. Betrachten Sie sie als die Grundlage Ihrer Mahlzeit!
Eine der grundlegendsten und zugleich wichtigsten Komponenten eines Eintopfgerichts ist eine gute Grundsuppe. Der Eintopf selbst ist die Schlüsselkomponente, er bestimmt das Geschmacksprofil für alles andere darin. Für die Zubereitung einer guten Grundsuppe, die würzig und lecker ist, sind die folgenden fünf Hauptzutaten erforderlich: Fleischknochen, Kräuter, Gemüse, zusätzliche Aromen und Gewürze. Alle diese Zutaten verleihen der Suppe das gewisse Etwas.
Für eine ausgezeichnete Suppe brauchen Sie Rinder- oder Schweineknochen. Diese Knochen sind die beste Art, da sie Ihrer Suppe viel Fülle und eine seidige Textur verleihen. Sie können gefrorene oder frische Knochen verwenden. Denken Sie nur daran, sie gut unter kaltem Wasser zu waschen, um sicherzustellen, dass sie sauber und bereit zum Kochen sind.
Dann ist es Zeit, einige Kräuter und Gemüse hinzuzufügen. Lorbeerblätter, Petersilie, Thymian und Rosmarin sind unsere Lieblingskräuter für die Zubereitung einer Grundsuppe. Wenn Sie Ihrer Suppe mehr Geschmack verleihen möchten, sorgen diese Kräuter auch für ein tolles Aroma. Als Gemüse empfehlen wir Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch. Diese einzelnen Zutaten verleihen Ihrer Suppe nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern sind – was noch wichtiger ist – auch unglaublich gesundheitsfördernd!
Um Ihre Grundsuppe zuzubereiten, müssen Sie zunächst die Knochen blanchieren. Das bedeutet, dass Sie die Knochen in einen Topf mit Wasser geben und einige Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen vorsichtig unter kaltem Wasser abspülen, um Rückstände zu entfernen. Dies ist ein wichtiger Schritt, damit Sie eine sauberere und geschmackvollere Brühe erhalten.
Wenn Ihre Grundsuppe fertig ist, ist es Zeit, Ihren Eintopf zuzubereiten! Sie können alle Ihre Lieblingszutaten in den Topf geben, beispielsweise dünn geschnittenes Fleisch, frische Meeresfrüchte und buntes Gemüse. Lassen Sie sie in der scharfen und würzigen Brühe baden. Je länger Ihre Zutaten zusammen kochen, desto intensiver und dekadenter ist der Geschmack.
Wenn Sie gerne mit Aromen experimentieren, ist die Zubereitung Ihrer Grundsuppe zu Hause eine unterhaltsame und abenteuerliche Möglichkeit. Sie können das Rezept anpassen und andere Zutaten hinzufügen, die Sie mögen. Eine gute Grundsuppe ist eine leere Tafel, auf die Sie Ihre Lieblingsaromen malen können. Einige dieser Rezepte können einfach ein Experiment sein, um einige einzigartige Kombinationen zu finden, die Ihren Eintopf möglichst ausmachen.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. wurde 2002 gegründet und ist ein Tochterunternehmen der Chongqing Qinma Industrial Group. Das moderne Unternehmen vereint Forschung, Entwicklung und Produktion von Gewürzen. Das Unternehmen, das 42 Quadratkilometer im modernen landwirtschaftlichen Gebiet des Bezirks Yubei in Chongqing umfasst, ist einer der größten Lebensmittelhersteller in Chongqing.
Im Jahr 203 führte das Unternehmen das Qualitätsmanagementsystem ISO9001:2000 mit ganzheitlichem Ansatz ein, bestand die HACCP- und QS-Systemzertifizierung und gewann nacheinander den „Golden Award“ für internationale Lebensmittelqualität, „International Famous Restaurant“, „Top 10 Hotpot Primers for China Food Festival“, „Top 100 Chinese Catering Enterprises“, „Top 10 Chinese Hotpot Brands“, „Chongqing A-level Credit Taxpayer“, „Chongqing Famous Trademark“ und andere Auszeichnungen.
Das Unternehmen hält sich an die Produktionsphilosophie, die darin besteht, „Verhalten an Gesetze zu binden und die Produktion gemäß Normen zu steuern sowie Qualität mit Gewissen zu behandeln und Kunden durch Ehrlichkeit zu gewinnen“. Das Unternehmen verwendet moderne Produktionsanlagen und reguliert die Herstellungsprozesse streng. Es gewährleistet außerdem Hygiene, Sicherheit und Ernährungsqualität auf globaler Ebene. Das Unternehmen exportiert „Qinma“-Produkte in Länder wie die Vereinigten Staaten und Kanada, Südkorea und Australien, die Niederlande und viele mehr. Es genießt eine hervorragende Marktposition und profitiert von wirtschaftlichen Vorteilen.
Chongqing Qinma Industrial Group ist ein Catering-Gigant, der Hot Pot Catering, Hot Pots von Markenketten sowie die Produktion, den Verkauf und den Export von Gewürzen anbietet. Seit seiner Gründung am 3. Oktober 28 hat es sich zu einem großen Catering-Unternehmen mit einem Jahresumsatz von über 1998 Milliarden Yuan entwickelt.
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