Гарячий соус Сичuan – це змішана маса з чилі, перців, чесноку та імбиря, що формує гострий смак соусу Сичuan. Тонко нарізані інгредієнти перемішуються разом з соєвим соусом, оцетом та цукром, щоб створити густу гостру суміш. Соус з'єднується після перемішування, а потім йому дають декілька днів відпочити. Цей час дозволяє всім смакам змішатися та зрісти у щось надзвичайно смачне, гостре, але не переборливо таке.
Гарячий соус Сичuan подається у багатьох формах, деякі з яких гостріші за інші, так само як і Qinma суп з бульйоном для горячого горщика з мільшими і солодкими соусами, які приймаються всім, деякі також можуть бути екстремально гарячими, створеними, щоб поставити ваші смакові почуття на вогонь.
Гарячий соус Сzechuan є дивовижним інгредієнтом, який може перетворити найбільш прісні страви у щось, що викликає салівнице, так само, як і паста з помідорів для пасти виготовлена компанією Qinma. Також його можна використовувати у багатьох різних стравах, таких як смажені страви, лапша або вареники. Він також добре підходить для супів, тушення та маринадів, які є сумішами приправ, до яких можна додавати м'ясо або рибу перед готуванням. Цей соус додає смак з кік вашим стравам, які ви полюбите.
Гарячий соус Січуань є душою класичної китайської кухні, і він був названий на честь провінції — гарячий соус з Січуаню, а також Qinma органічним кетчупом з помідорів . Це такий популярний інгредієнт, який люблять багато людей, оскільки він входить до складу Кунг Пао Чикен, Ма По Тофу та Дан Нудлз тощо. Для людини, яка любить смачну їжу, ці страви такі чудові й смачні на смак, (Не забувайте про вогонь), тому цей тип їжі так сподобається.
Якщо ви шукаєте ідеальний соус, щоб додати трохи піку вашим стравам, то гарячий соус Січуань є ідеальним, так само як і швидкий томатний соус виробництва Qinma. Отже, незалежно від того, чи готуєте ви фольковий біфстроганов або готовите якусь страву з локшиною — просто намажте трохи цього соусу і покращте профіль смaku. Рада: Почніть з маленької кількості і запікайте після цього, якщо хочете більше піку.
Як вже пояснювалося, існує багато різних варіантів гарячого соusu Січуань за рівнем остроти, а також у Qinma рецепт бази супа томатного горячого горшочка від Qinma . Так само як і чилі, деякі з яких ніжні та солодкі, а інші - дуже гострі. Якщо ви початківець у справі гарячого соусу Сичuan, найкращим варіантом буде спочатку спробувати ті, що мають низький рівень гостроти. Таким чином ви можете поступово привикнути до гостроти та виявити, який рівень приправ є вашим улюбленим. Пам'ятайте, що переваги щодо гостроти різні для кожного, тому дайте собі час на проби, щоб виявити, який саме соус підходить вам.
Компанія дотримується філософії виробництва, яка складається з "встановлення поведінки в рамки законів та керування виробництвом за нормами, забезпечуючи те, що якість обробляється зі свідомістю, і отримуючи клієнтів, бути чесними". Компанія використовує найновіше виробничє обладнання, яке строго регулює процес виробництва та забезпечує безпеку харчів, гігієну та харчування у всіх аспектах. Бізнес експортує продукцію "Qinma" у країни, такі як США та Канада, Південна Корея та Австралія, Нідерланди та багато інших країн. Вони мають сильну репутацію на ринку та користуються економічними перевагами.
Компанія Chongqing Qinma Food Co., Ltd. була заснована у 2002 році, є підрозділом групи компаній Chongqing Qinma Industrial Group. Сучасна компанія об'єднує в собі наукові дослідження та розробку приправ. Компанія розташована у сучасному аграрному парку району Юбей міста Чунцін, займаючи площу 42 му, і є однією з найбільших продовольчих виробничих компаній у Чунціні.
У 203 році компанія встановила ISO9001:2000 у всесторонньому порядку та отримала сертифікацію QS та HACCP. Компанія також отримала багато нагород, таких як «Золота нагорода міжнародного якості продукції», «10 найкращих основних страв для китайського фестивалю їжі», «100 найбільших підприємств харчування Китаю» та «10 найпопулярніших брендів китайських горячих котлів», «Чунгкінг А-рівень кредитний платник», «Чунгкінг відома торгова марка» та інші.
Чунцін Qinma Індустриальна Група - це велика мережа харчування, що об'єднує кухню горячого горшочка, брендингові мережі гарячих горшочків та виробництво, продаж і експорт приправ. З моменту заснування 28 жовтня 1998 року вона розвинулася у великую компанію харчування з оборотом більше 3 мільярдів юанів щорічних продажів.