Sos Syczuański (Ostry) – Mieszanka papryki, pieprzu, czosnku i imbiru tworząca Ostry Smak Syczuanu. Subtelnie pokrojone składniki mieszane są razem z sosem sojowym, octem i cukrem, aby uzyskać gęstą, ostrą mieszaninę. Sos łączy się po wymieszeniu, a następnie daje się mu kilka dni na odpoczynek. To właśnie ten czas pozwalający wszystkim smakom się połączyć i dojrzeć w coś niesamowicie pełnego smaku, pikantnego, ale nie zbyt przewleczystego i pysznego.
Ostry Sos Syczuański występuje w wielu formach, niektóre ostrzejsze niż inne, podobnie jak u Qinma zupa hot pot z milderowymi i słodkimi sosami, które są przyjazne dla wszystkich, niektóre mogą być również ekstremalnie pikantne, tworząc wrażenie, że twoje smakowe komórki płoną.
Sos chili z Syczuanu to niesamowity składnik, który może zmienić najbardziej beztalenti posiłki w coś pysznego, podobnie jak pasta pomidorowa do makaronu wyprodukowana przez Qinma. Możesz go używać w różnych dania, takie jak smażone potrawy, makaron czy pierogi. Jest również idealna w zupach, gulaszach i marynatach, które są mieszankami przypraw, do których można dodać mięso lub rybę przed gotowaniem. Ten sos dodaje pikantny smak do Twoich dań, którymi będziesz zachwycony.
Gorący Sos Syczuański jest duszą klasycznej kuchni chińskiej i został nazwany od prowincji - sosu piecza z Syczuanu, jak również Qinma organiczny sos ketchup z pomidorów . Jest to taki popularny składnik, który jest kochany przez wiele osób, ponieważ znajduje się w kurczaku Kung Pao, tofu Mapo i makaronie Dan. Dla osoby gastronomicznie wywrotowej te dania są tak wielkie i smakowite (Nie zapominaj o ogniu), więc sprawiają, że ten rodzaj posiłku staje się wyjątkowy.
Jeśli szukasz idealnego sosu, aby dodać trochę pikantności do swoich dań, sos Syczuański jest idealny, dokładnie jak szybkiego sosu pomidorowego dostarczany przez Qinma. Więc, czy robisz wołowinę w sosie winogrodowym, czy gotujesz jakieś danie z makaronem - po prostu polij troche tego sosu i podnieś profil smaku. Wskazówka: Zacznij od małej ilości i jeśli chcesz więcej pikantności, dodaj go później do pieczenia.
Jak już wyjaśniono, istnieje wiele różnych wariantów Gorącego Sosu Syczuańskiego pod względem poziomu ostrości, a także przepisu na sos do garmażu pomidorowego od Qinma przepis na bazę bulionu dla hot potu z pomidorem . Tak samo jest z chili, niektóre są łagodne i słodkie, inne zaś ogromnie ostry. Jeśli jesteś początkującym w zakresie Ostrych Sosów Syczuańskich, jednym z najlepszych sposobów jest spróbowanie najpierw tych mniej ostrych. Dzięki temu możesz stopniowo przystosować się do ostrości i dowiedzieć, jaka poziom przypraw jest twoim ulubionym. Pamiętaj, że preferencje co do ostrości są różne u każdego człowieka, dlatego daj sobie czas na eksperymentowanie i odkrywanie, który sos będzie dla ciebie odpowiedni.
Firma przestrzega filozofii produkcji, która składa się z "powiązania zachowania z prawem i kierowania produkcją zgodnie z normami, jednocześnie zapewniając, że jakość jest obsługiwana ze sumieniem, a zdobywanie klientów odbywa się uczciwie". Firma używa najnowszych urządzeń produkcyjnych, które ściśle regulują proces produkcyjny i gwarantują bezpieczeństwo żywności, higienę i odżywianie w sposób kompleksowy. Przedsiębiorstwo eksportuje produkty "Qinma" do krajów takich jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia i wiele innych krajów. Cieszą się silną reputacją na rynku i mają przewagę ekonomiczną.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. została założona w 2002 roku i jest pododdziałem Chongqing Qinma Industrial Group. Nowoczesne przedsiębiorstwo integruje badania oraz rozwój przypraw. Firma znajduje się w nowoczesnym parku rolniczym w rejonie Yubei, w mieście Chongqing, na powierzchni 42 mu, i jest jedną z największych firm produkcyjnych żywności w Chongqing.
W 203, firma wprowadziła metodę comprehensywną ISO9001:2000 oraz uzyskała certyfikaty QS i HACCP. Firma otrzymała również wiele nagród, takich jak „Złota Nagroda za Jakość Międzynarodowych Produktów Spożywczych”, „Najlepsze 10 Podstaw Hot Pot na Festiwalu Żywności Chińskiej”, „100 Największych Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chin” oraz „Najlepsze 10 Marki Hot Pot w Chinach”, „Podatkowiec Klasy A w Czongqing” i „Znana Marka w Czongqing” oraz inne.
Chongqing Qinma Industrial Group to ogromna sieć gastronomiczna integrująca restauracje hot pot, markowe łańcuchy hot pot oraz produkcję, sprzedaż i eksport przypraw. Od swojego założenia 28 października 1998 roku rozwinęła się w dużą firmę gastronomiczną o obrocie przekraczającym 3 miliardy yuanów rocznie.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA