Sichuan Sauce (Mainit) – Isang pagkakasundo ng mga sili, bell pepper, bawang at luya na nagbubuo ng lasa ng Mainit na Sichuan. Ang mga delikado nang tinadtad na sangkap ay iniiwasan kasama ang toyo, suka at asukal upang gawing makapal na mainit na halaw. Pagkatapos maghalo, binibigyan ito ng ilang araw upang magpahinga. Ito ang panahon ng pagsisilbi na nagpapahintulot sa lahat ng mga lasa na sumasama at lumalaki sa isang madamdaming masarap, mainit pero hindi sobrang galit at masarap.
Ang Mainit na Sichuan Sauce ay dating sa maraming anyo, ang ilan ay mas mainit kaysa sa iba, katulad ng Qinma's sabaw ng hot pot . Sa mga mas lambot at matamis na sawsawan na katanggap-tanggap sa lahat, may ilan ding maaaring maartekstremo na mainit na gagawin upang iputok ang iyong mga taste buds.
Ang Szechuan Sauce ay isang kamangha-manghang sangkap na maaaring baguhin ang pinaka-blandong mga pagkain sa isang kinalabasan na makapapagtuwang ng bibig, katulad din ng pasta tomato paste na ginawa ng Qinma. Maaari mong gamitin ito sa maraming uri ng ulam tulad ng mga stir-fries, noodles o dumplings. Mahusay din ito sa mga sopas, niluluto na masarap na halamanan o marinades na may mistura ng asin at maasim na maaaring idagdag sa karne o isda bago iluto. Nagdadagdag ang sauce na ito ng masarap na lasa sa mga ulam mo na iyong mahihikayatin.
Ang Hot Sichuan Sauce ay ang kaluluwa ng tradisyonal na pinsan ng Tsina, at ito'y pinangalanang mula sa isang probinsya — sarsa ng Sichuan, pati na rin ang Qinma's. organikong tomato ketchup . Maraming taong nagustong ingredyente ito dahil sa mga ulam tulad ng Kung Pao Chicken, Mapo Tofu at Dan Noodles. Para sa isang taong mamamahatap, ang mga ulam na ito ay talagang masarap sa lasa, (Huwag Kalimutan ang Apoy) kaya't ginagawa itong uri ng pagkain na makakamengke.
Kung hinahanap mo ang tamang sarsa upang magdagdag ng kaunting sipol sa iyong pagkain, ideal ang Hot Sichuan Sauce, katulad ng mabilis na sarsa ng kamatis na ibinibigay ng Qinma. Kaya, bagaman gumagawa ka ng foil beef stew o lumilikha ng ilang ulam na noodle — ilagay lamang ang sarsang ito at anghening ang profile ng lasa. Tip: Gumamit ng kaunting sarsa muna at ipako pagkatapos kung gusto mong dagdagan ang sipol.
Gaya ng ipinapaliwanag, may maraming iba't ibang bersyon ng Hot Sichuan Sauce sa antas ng sipol, pati na rin ang Qinma's reseta para sa base ng sopas ng hotpot ng kamatis . Ang mga sili ay gayon din, ang ilan ay malamig at matamis habang ang iba ay napakainit. Sa halip na ikaw ay isang baguhan sa Sichuan Sauce (Mainit), isa sa mga pinakamahusay ay subukin muna ang mga low-level. Sa paraang ito, maaari kang humarap sa init at matututo kung ano ang antas ng spice na iyong paborito. Tandaan na ang mga preferensya sa init ayiba-iba para sa bawat tao, kaya siguraduhing bigyan mo ng oras ang sarili mong subukan at makitaanang anong sauce ang tamang para sayo.
Ang kompanya ay sumusunod sa pilosopiya ng produksyon na binubuo ng "pag-uugnay ng pag-uugali sa mga batas at pagdidisenyo ng produksyon ayon sa mga patakaran samantalang siguradong may konsensiya ang pamamahala ng kalidad, at pagkakita ng mga customer sa pamamagitan ng katapatan". Ginagamit ng kompanya ang pinakabagong kagamitan ng produksyon, na maaaring mabuti ring magregula ng proseso ng paggawa at nagpapatibay ng kaligtasan ng pagkain, higiene at nutrisyon nang buo. Nag-e-export ang negosyo ng mga produkto ng "Qinma's" patungo sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Netherlands at isang serye ng iba pang mga bansa. May malakas na reputasyon sila sa merkado at masusing economic advantages.
Itinatag ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd. noong 2002, isang subsidiary ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ang modernong kompanya ay nag-integrate ng pag-aaral at pag-unlad ng mga condiment. Matatagpuan ang kompanya sa modernong agrikaleng park ng Distrito ng Yubei, Chongqing, may sukat na 42 mu, at isa itong isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng paggawa ng pagkain sa Chongqing.
Noong 203, itinatag ng kumpanya ang ISO9001:2000 sa isang komprehensibong pamamaraan, at nakuha ang QS at HACCP sertipikasyon. Nakakuha rin ang kumpanya ng iba't ibang awitin, tulad ng 'Golden Award for International Food Quality', 'Top 10 Hotpot Primer para sa Pista ng Pagkain sa Tsina', 'Top 100 mga Negosyong Pangkain sa Tsina' pati na rin ang 'Top 10 Chinese Hotpot Brands', 'Chongqing A level Credit Taxpayer', 'Chongqing Famous Trademark', at iba pa.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group ay isang malaking kadena ng pagkain na nag-uunlad ng hot pot catering, brand hot pot chains at produksyon, pagsisimula at eksport ng prutas. Nag-unlad ito bilang isang malaking kumpanya ng pagkain na may taunang sales na higit sa 3 bilyong Yuan mula noong ito ay itinatag noong ika-28 ng Oktubre 1998.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH