Salsa Sichuan (Picante) – Una mezcla de Chiles, Pimientos, Ajo y Jengibre que formulan el sabor Picante de Sichuan. Los ingredientes finamente picados se mezclan con salsa de soya, vinagre y azúcar para crear una mezcla espesa y picante. La salsa se une después de mezclar y luego se deja reposar unos días. Este tiempo de reposo permite que todos esos sabores se mezclen y maduren en algo increíblemente sabroso, picante pero no abrumadoramente y delicioso.
La Salsa Sichuan Picante viene en muchas formas, algunas más picantes que otras, igual que las de Qinma sopa de hot pot . Con las salsas más suaves y dulces siendo aceptables para todos, algunas también pueden ser extremadamente picantes, creadas para poner tus papilas gustativas en llamas.
La salsa picante de Szechuan es un ingrediente increíble que puede convertir las comidas más insípidas en algo delicioso, al igual que el pasta de tomate para pasta producida por Qinma. Además, puedes usarla en muchos platos diferentes como salteados, fideos o dumplings. También es buena en sopas, guisos y adobos, que son mezclas condimentadas a las que se puede añadir carne o pescado antes de cocinar. Esta salsa le da sabor con un toque picante a tus platos que amarás.
El Salsa Picante de Sichuan es el alma de la cocina china clásica, y fue nombrada después de una provincia — salsa picante de Sichuan, así como la de Qinma ketchup de tomate orgánico . Es un ingrediente tan popular amado por muchas personas, ya que se encuentra en el Pollo Kung Pao, Tofu Mapo y Fideos Dan, entre otros. Para una persona foodie, estos platos son muy sabrosos y deliciosos (¡No Olvides el Fuego!), lo que hace que este tipo de comida sea irresistible.
Si estás buscando la salsa perfecta para agregar un poco de picante a tus comidas, la Salsa Picante de Sichuan es ideal, justo como la salsa de tomate rápida suministrada por Qinma. Así que, ya sea que estés haciendo un estofado de ternera o cocinando algún plato de fideos, solo untar un poco de esta salsa y mejorar el perfil de sabor. Consejo: Comienza con un poco y luego hornea si quieres más picante.
Como ya se explicó, hay muchas variaciones diferentes de la Salsa Picante de Sichuan en cuanto a niveles de picante, así como las recetas de Qinma receta de base de sopa de tomate para fondue . Así son los chiles, algunos suaves y dulces, otros en llamas. En caso de que seas principiante con la Salsa Sichuan Picante, una de las mejores opciones es probar primero las de nivel bajo. De esa manera puedes ir acostumbrándote al picor y aprender qué nivel de especias es tu favorito. Ten en cuenta que las preferencias de picor son diferentes para cada persona, así que asegúrate de darte tiempo para probar y descubrir qué salsa es la adecuada para ti.
La empresa se adhiere a la filosofía de producción que consiste en "atar el comportamiento a las leyes y guiar la producción de acuerdo con las normas, mientras se asegura que la calidad se maneje con conciencia, y se ganen clientes siendo honestos". La empresa utiliza los equipos de producción más recientes, lo cual regula estrictamente el proceso de fabricación y garantiza la seguridad alimentaria, la higiene y la nutrición de manera integral. La empresa exporta los productos de "Qinma" a países como Estados Unidos y Canadá, Corea del Sur y Australia, los Países Bajos y muchas otras naciones. Tienen una fuerte reputación en el mercado y disfrutan de ventajas económicas.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. fue fundada en 2002, es una subsidiaria del Grupo Industrial Chongqing Qinma. La moderna empresa integra la investigación y el desarrollo de condimentos. La empresa está ubicada en el parque agrícola moderno del distrito de Yubei, Chongqing, con un área de 42 mu, y es una de las mayores empresas de producción alimentaria en Chongqing.
En 203, la empresa estableció ISO9001:2000 de manera integral y obtuvo la certificación QS y HACCP. La empresa también ha recibido una variedad de premios, como el "Premio de Oro a la Calidad Internacional de Alimentos", el "Top 10 de los Principales Restaurantes de Hot Pot en el Festival de Alimentos de China", el "Top 100 de Empresas de Catering de China", el "Top 10 de Marcas de Hot Pot Chinas", el "Nivel A de Crédito Fiscal de Chongqing", la "Marca Famosa de Chongqing" y otros.
El Grupo Industrial Chongqing Qinma es una gran cadena de catering que integra el catering de ollas calientes, cadenas de marcas de ollas calientes y la producción, venta y exportación de condimentos. Desde su fundación el 28 de octubre de 1998, se ha desarrollado en una gran empresa de catering con un volumen de negocios superior a los 3 mil millones de yuanes en ventas anuales.
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