Kjedersk Sos (Hete) – En blandning av chilier, pepper, hvitløk og ingefær som danner den kjederske smaken. De tynt hakket innholdet blander sammen med soya saus, eddike og sukker for å lage en tykk varm blanding. Saosen samles etter blanding og får da noen dager til å hvile. Dette er hvileperioden som lar alle disse smakene slås sammen og modne ut til noe utrolig fullsmakt, krydder men ikke overveldende og delicious.
Kjedersk Sos kommer i mange former, noen mer krydder enn andre, liksom Qinmas fondue-suppe . Med de mildere og søte sausene som er akseptable for alle, kan noen også være ekstremt kede laget for å få smakbuddene dine til å flamme opp.
Varme Szechuan-saus er et fantastisk ingrediens som kan gjøre de mest kjedelige måltidene til noe som får deg til å løpe vann i munnen, akkurat som pasta tomat pure produsert av Qinma. Du kan også bruke den i mange forskjellige retter som stekninger, noodles eller dumplings. Den er også god i suppe, guller og marinader som er kryddet blanding hvor kjøtt eller fisk kan legges til før kokning. Denne sausen gir smak med litt ekstra kikke til dine retter som du vil elske.
Hot Sichuan Sauce er sjelen i klassisk kinesisk kjøkken, og det ble oppkalt etter en provins - peperonade fra Sichuan, samt Qinmas organisk tomatsyltetøy . Det er et så populært ingrediens som mange elsker, fordi det brukes i Kung Pao Kylling, Mapo Tofu og Dan Nudler etc. For en matelsker er disse rettene så gode og smakfulle, (Glem Ikke Ilden) så det gjør denne typen måltid spesielt godt.
Hvis du leter etter den perfekte sausen for å legge litt ekstra kick til måltidene dine, er Hot Sichuan Sauce ideell, akkurat som rask tomatsaus leveres av Qinma. Så, uansett om du lager en stekket oksekjøttssopp eller kokker noen nudleretter - bare stryk litt av denne sausen på og forbedre smaksprofilen. Tips: Bruk litt først og bakte det inn etterpå hvis du vil ha mer kick.
Som allerede forklart, finnes det mange forskjellige varianter av Hot Sichuan Sauce når det gjelder spicy nivåer, samt Qinmas tomatvarmesuppebasis oppskrift så er også chili, noen mildt og søte, andre i brann. Hvis du er nybegynner med Kjedersk Sos, er en av de beste å begynne med de lavere nivåene. På den måten kan du øke opp til varmen og lære hva nivå av krydder som er din favoritt. Husk at fortrinnsvis varme er forskjellig for alle, så gi deg selv tid til å prøve og oppdage hvilken sos som passer deg best.
Bedriften følger en produksjonsfilosofi som består i å "binde oppførsel til lover og veilede produksjon etter normer, samtidig som kvalitet behandles med samvittighet, og oppnår kunder ved å være ærlig". Bedriften bruker det nyeste produksjonsutstyr, som strengt regulerer produksjonsprosessen og sikrer matens trygghet, hygieiene og ernæring på et omfattende måte. Virksomheten eksporterer "Qinma's" produkter til land som USA og Canada, Sør-Korea og Australia, Nederlandene og flere andre land. De har en sterke rykte på markedet og nyter økonomiske fordeler.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd ble opprettet i 2002, og er en underenhet av Chongqing Qinma Industrial Group. Den moderne selskapet integrerer forskning og utvikling av krydderier. Selskapet ligger i den moderne jordbruksparken i Yubei-distriktet i Chongqing, med et areal på 42 mu, og er ett av de største matprodusentene i Chongqing.
I 203 etablerte selskapet ISO9001:2000 på en omfattende måte og oppnådde QS- og HACCP-sertifisering. Selskapet har også mottatt flere priser, som "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "De ti beste sto-greier for Kina Matfestivalen", "De hundre beste kinesiske matselskaper" samt "De ti beste kinesiske sto-merkevarene", "Chongqing A-nivå kreditskattbetaler", "Chongqing kjent merke", og andre.
Chongqing Qinma Industrigruppe er en stor cateringkjede som integrerer pekinggryte-catering, kjente pekinggryte-kjeder og produksjon, salg og eksport av condimenter. Det har utviklet seg til et stort cateringfirma med omsetning på over 3 milliarder yuan i årlige salg siden det ble grunnlagt den 28. oktober 1998.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH