Shichuan sousi (qiziq) — Qiziq shichuan ta'mini yaratuvchi chilli, qalampir, sarimsoq va zanjirli zanjirli aralashmasi. Ingrediyentlarning yupqa kesilgan qismlari shur va shirin sous bilan aralashtirilib qalin qiziq aralashma hosil qiladi. Sous aralashtirilgandan keyin birlashadi va keyin ta'mlari birlashib, yetilgan, qiziq, lekin juda kuchli bo'lmagan va mazali bo'lishi uchun bir necha kun dam olishga qo'yiladi.
Qiziq shichuan sousining ko'plab turlari bor, ularning ba'zilari boshqalardan qiziqroq, Xuddi Qinma sousi kabi. qaynatilgan sho'rva shirin va shirin souslar hammasi uchun qabul qilisharli bo'lsa, ba'zilari esa tilni qiziq qiladigan darajada qiziq bo'lishi mumkin.
Shirin Sichuan sousi — bu eng quruq ovqatlarni ham o'giz suvini olib tushiradigan narsaga aylantiradigan ajoyib ingrediyent, shuningdek, pomidorli aralashma qinma tomonidan ishlab chiqarilgan. Shuningdek, uni qovurish, shirga tuxum, xamirli ovqatlar yoki joshirilgan tuxum kabi turli xil ovqatlarda foydalanishingiz mumkin. Shu bilan birga, go'sht yoki baliq qo'shilgan ovqatlarni pishirishdan oldin tayyorlangan sho'r shirinlarda, qovurilganlarda hamda sho'r shirinlarda ham yaxshi. Bu sous sizning ovqatlaringizga mazali ta'm qo'shadi, sizga yoqadi.
Hot Sichuan sousi klassik xitoy oshxonasi ruhidir va unga provinsiyaga qarab nom berilgan — Sichuandagi qizil sous, shuningdek, Qinma organik pomidorli ketchap . Ko'plab insonlar tomonidan yaxshi ko'riladigan juda ommabop mahsulot bo'lib, u Kung Pao tovuqgoshti, Mapo tofu va Dan shirga tuxumlarda ham ishlatiladi. Ovqatga qiziqadigan kishilarga bu taomlar juda mazali va ta'mli, (Olovni unutmang) shu sababli ham bu turdagi ovqatni yaxshi ko'radi.
Agar siz ovqatingizga biroz ta'm berish uchun ideal sous izlayotgan bo'lsangiz, Hot Sichuan sousi aynan shunday, xuddi shu kabi tez pomidor sousi qinma tomonidan taqdim etiladi. Shunday qilib, siz qandaydir qovurilgan mol go'shtini yoki tuxumdalani tayyorlasangiz ham — shunchaki ushbu sousni qo'shing va ta'm xususiyatlarini yaxshilang. Maslahat: Boshida kam miqdorda qo'shing va kerak bo'lsa keyinroq pishiring.
Avval aytib o'tganimizdek, qizil qalampir sousi — bu qiziqish darajasiga ko'ra hamda Qinma tomonidan ham turlicha bo'ladi pomidor qaynatilgan sho'rva asosi retsepti . Shuningdek, qalampirlar ham xilma-xil — ba'zilari yengil va shirin, boshqalari esa juda o'tkali. Agar siz qizil qalampir sousi bilan yangi tanishayotgan bo'lsangiz, avval eng yengilroq turlarini sinab ko'rishingiz eng maqbuldir. Shu tariqa, siz o'tkali darajani sezing va qaysi daraja sizga yoqqanini aniqlashingiz mumkin. Har kishining o'tkali ta'mga bo'lgan afzalliklari turlicha ekanligini yodda tuting, shu sababli o'zingizga kerakli sousni topish uchun etarli vaqt ajratishingiz kerak.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi, bu "xulq-atvorni qonunlarga bog'lash va ishlab chiqarishni me'yorlarga muvofiq boshqarish, shu bilan birga sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishni ta'minlash va halollik orqali mijozlarni orttirish" dan iborat. Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat'iy tartibga soluvchi va oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligini kompleks tarzda ta'minlaydigan eng yangi ishlab chiqarish uskunalari qo'llaniladi. Biznes "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda kuchli obro'ga ega va iqtisodiy afzalliklarga ega.
Chongqing Qinma Oziq-Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Zamonaviy kompaniya qo'shimcha moddalarning tadqiq qilishini hamda ishlab chiqarishini birlashtirib boshqaradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida, 42 mu yerga joylashgan bo'lib, Chongqingdagi eng katta oziq mahsulotlari ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biridir.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta umumiy ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A darajasidagi kredit soliq to'lovchisi", "Chongqing Famous" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Chongqing Qinma Industrial Group - bu katta ovqatlanish tarmog'i bo'lib, u issiq idish, tovar zanjirlari va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni birlashtiradi. U 1998-yil 28-oktabrda tashkil etilganidan beri yillik savdo aylanmasi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish kompaniyasiga aylandi.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
