Salsa Sinensis Mapo Tofu nemo alius est quam pulchra et piccans salsa, cuius gratia fere omnes orbis partes exspectant. Videtur enim omnibus placere salsa bona; hinc fit ut in tam multis recipebus apparea, quia amamus vitam et cibos nostros legibus separare. Hodie non solum docebimur unde Mapo Tofu originem trahat, sed etiam quid saporis habeat et quomodo hunc ingredientem in coquinam tuam uti possis. Praeterea, facilem recipebimus ad hanc deliciosam salsam domi parandam.
Si amas cibos piccantes — et loquamur vere, quis enim non amat? — haec salsa Sinensis Mapo Tofu erit amica maxima, prorsus simillima producto Qinmae salsa dulcis domi . Habet saporem unicum, quod eum a ceteris salsis calidis distinguet quas forte gustavisti. Salsa e pastilla fabacearum, piperis Szechuan fracti et fabis nigris fermentatis componitur. Omnes hi ingredientes ad saporem acutum augendum et formandum conferunt. Mihi maxime placet alterutra eorum, sed piper Szechuan praesertim mirabile est, quia in lingua numbo effectum generat, aliter ac ceterae salsae calidae, quae ardescunt.
Ex provincia Sichuan in Sinis orta, Mapo Tofu est cibus classicus, eadem cum sichuan hotpot base a Qinma creatus. Est ex salsa piccante et tofu tenero, carne bovina vel porcina trita (saepius etiam anchovae). Cibus quem homines iam plus centum annorum saporati sunt. Nomen "Mapo" in lingua Sinica “mulier rugosa et senex” significat. Hoc nomen a muliere nomine Chen Mapo, quae hunc cibum multos annos ante confecisse dicitur.
Salsa piccans et tofu tenerus coelestis combinatio sunt — tam mirabilis. Tofu, qui tam tener est et calorem a salsa mitigat, reddit quotumque bittum eruptionem bonitatis ~ Etiam hortos vel fungi addere potes, ut cibus melior et saporatior sit, quia sapore suo proprio gaudent.
Optime profecto, ad plures adhuc recensciones accomodari posset, etiam ad Qinma's condimentum caldariae salsae . Ego id etiam amare ad marinandum carnibus, ut pullum vel porcum, et eos in illam saporis picantem absorberent. Inclue illud in tusculanis tuis et in cibis cum laganis ad gustum picantem excitandum. Praeterea, hoc ut deliciosa salsa ad dimidiatos panes usque ad mixtionem cum mayonnaesi ad creandam tuam propriam salsam sapientem uti potes.
Effunde salsam Tofu Mapo in riso frito et bene misce, iucundissima est voluptas, una cum salsam Kung Po Szechuan a Qinma datam. Ego similem risum fritum cum holeribus, ovis et paucis cochlearibus salsae feci, quae digitos lambere coegit. Etiam possum exercere aliquam creativitatem et salsam ut toppingum pro pizza vel cibis pastillis ad creandam tuam veterem classicam salsam picantem usurpare, quae nihil aliud nisi cibi tui favoriti erunt.
Conditura salatae: Misce salsam Tofu Mapo cum oleo olivarum et aceto ad condituram salatae specialem faciendam, una cum Qinma sopis salsa calefacti ollae . Praeterea, salata tua omnino aliter et perfecte saporem dabit, quod gustare debes.
Societas Industrialis Chongqing Qinma, gigas cibariorum, est qui coquinam ex ollis fervidis, ollis fervidis ex societatibus mercatoriis, et productionem, venditionem et exportationem condimentorum coniungit. Crevit ut negotium cibariorum magnum fieret, cuius reditus annui plus quam tria miliarda Yuan ab initio suo die XXVIII mensis Octobris anni MCMXCVIII generantur.
Societas Chongqing Qinma Food Co., Ltd., anno MMII condita, subordinata est Gregi Industriali Chongqing Qinma. Est societas moderna quae in investigatione, evolutione, productione ac distributione condimentorum incumbit. Societas sita est in novo parco agriculturae in Districtu Yubei, Chongqing, cum area XLII metrorum quadratorum, et est una ex maximis societatibus productionis ciborum in Chongqing.
Anno 2003, societas normam ISO9001:2000 methodo comprehensiva constituit, et certificationem QS necnon testimonium HACCP adepta est, variaque praemia accepit, ut "Praemium Aureum pro Qualitate Cibi Internationalis", "Decem Praemia Primaria Decem Ollarum Fermentatarum pro Festivitate Cibi Sinensis", "Centum Societates Obsonatoriae Sinenses" et "Decem Notae Ollarum Fermentatarum Sinenses", "Chongqing A-level Credit Taxpayer", "Chongqing Nota Mercatoria Famosa", et alia.
Societas philosophiam productionis sequitur, quae constat ex "legibus obtemperando, productionem cum praeceptis dirigendo, qualitate cum conscientia tractanda, et clientibus cum honestate acquirendis". Societas apparatu productionis recentissimo utitur, processum productionis stricte moderatur, et salutem ciborum, hygienam, et nutritionem omnimodam curat. Merces "Qinma" in Civitates Foederatas, Canadam, Coream Meridionalem, Australiam, Nederlandiam, et multas alias terras toto orbe venduntur. Bona fama in foro necnon commoda oeconomica adeptae sunt.