صلصة المابو توفو الصينية ليست سوى الصلصة اللذيذة والحارّة التي كانت معظم أنحاء العالم تتوق إليها. يبدو أن الجميع تقريبًا يحب صلصة جيدة، وهذا هو السبب في أنها تظهر في العديد من الوصفات لأننا نحب وضع حدود بين حياتنا وأطعمةنا. اليوم، سنتعلم ليس فقط من أين يأتي المابو توفو ولكن أيضًا كيف يُشعر بالطعم وكل الطرق الفريدة التي يمكنك بها دمج هذا المكون في طهيتك. كما سنتضمن وصفة سهلة لإعداد هذه الصلصة الشهية مباشرة في مطبخك.
إذا كنت تحب الأطعمة الحارة — ولنواجه الأمر، من لا يحب ذلك — فإن هذه صلصة المابو توفو الصينية هي صديقك الجديد المفضل، وهي متطابقة مع منتج قينما صلصة الطماطم الحلوة . لديه طعم فريد سيميزه عن باقيصلصات الحارة التي قد جربتها. تُصنع الصوص باستخدام معجون الفلفل الحار، وفلفل سزشوان المطحون والفول الأسود المخمر. جميع هذه المكونات تسهم في تعزيز وإنشاء نكهة حادة. جزئي المفضل هو إما أحد هذه اللمسات النهائية بصدق، لكن فلفل سزشوان له تأثير خاص لأنه يسبب شعورًا بالخدر في حواس التذوق بدلاً من تسخينها كما تفعل معظم صلصات الحارة.
منشأة من مقاطعة سيتشوان في الصين، المابو توفو هو طبق كلاسيكي، مثل أساس الشواء الساخن sichuan تم إنشاؤه بواسطة تشينما. يتكون من صلصة حارة مع توفو ناعم، ولحم بقري مفروم أو لحم خنزير (أحيانًا حتى سمك الأنشوفي أيضًا). طبق يستمتع به الناس منذ أكثر من 100 عام. اسم "ما بو" يعني "السيدة المسنة الملطخة" باللغة الصينية. هذا الاسم يأتي من امرأة تُدعى تشين ما بو، التي قيل إنها صنعت هذا الطبق قبل سنوات عديدة.
الصلصة الحارة والتوفو الناعم توأمان سماويّان - خاص جدًا. التوفو، الذي يكون ناعمًا جدًا ويساعد في تقليل حرارة الصلصة يجعل كل قضمة انفجارًا من الجودة ~ يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات وحتى الفطر لجعل الطبق أفضل وألذ حيث لديهم نكهات فريدة.
ربما يكون مناسبًا للعديد من الوصفات الأخرى أيضًا، وكذلك وصفات تشينما نكهة حارة تتبيلة طنجرة ساخنة . أحب أيضًا استخدامه لتبيل اللحوم مثل الدجاج أو الخنزير وتركها تمتص تلك الحدة اللذيذة. شمله في طهيتك وطبق المعكرونة الخاص بك للحصول على نكهة حارة إضافية توقظ وجبتك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه كصلصة غمس للفطائر أو مزجه مع المايونيز لإنشاء صلصة وجبة خفيفة حارة خاصة بك.
اسكب صلصة Mapo Tofu في الأرز المقلي واخلط جيدًا، إنها المتعة الأكثر سعادة، بجانب صلصة الكونغ بو السchezوانية المقدمة من قبل Qinma. صنعت أرزًا مقليًا بسيطًا مع الخضروات والبيض وبضع ملاعق من الصلصة التي كانت لذيذة للغاية. يمكنك أيضًا استخدام بعض الإبداع واستخدام الصلصة كتوابل لبيتزا أو أطباق المعكرونة الخاصة بك لجعل الكلاسيكيات المفضلة لديك حارة ومميزة.
صلصة السلطة: اخلط صلصة Mapo Tofu مع زيت الزيتون والخل لتحضير صلصة سلطة خاصة، وكذلك صلصة مرق الشواء من Qinma. صلصة مرق الشواء . بالإضافة إلى ذلك، ستغير نكهة سلطتك تمامًا وتجربة رائعة يجب تجربتها.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي عملاق في مجال الضيافة يجمع بين تقديم خدمات الشواء، سلاسل العلامات التجارية للشواء، وإنتاج وتوزيع وتصدير التوابل. منذ إنشائها في 28 أكتوبر 1998، نمت لتصبح واحدة من أكبر الشركات في قطاع المأكولات بدخل سنوي يتجاوز 3 مليارات يوان.
تم تأسيس شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها شركة عصرية تركز على البحث والتطوير والإنتاج والتوزيع للمواد الغذائية. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الجديدة في منطقة يوبي بتشونغتشينغ، وتبلغ مساحتها 42 مترًا مربعًا، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
في عام 203، أنشأت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادة QS وشهادة HACCP ونالت العديد من الجوائز مثل "جائزة الجودة الدولية الذهبية"، "أفضل 10 بوظات في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة ضيافة صينية" و"أفضل 10 علامات بوظة صينية"، "مدفوعو الضرائب ذوي الدرجة A في تشونغتشينغ" و"علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج التي تتكون من "ربط السلوك بقوانين، وإرشاد الإنتاج بالمبادئ التوجيهية وضمان معاملة الجودة بالضمير، وكسب العملاء بالصدق". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج، وتراقب عملية الإنتاج بشكل صارم، وتكفل سلامة الغذاء والنظافة والتغذية من جميع النواحي. يتم تصدير منتجات 'Qinma' إلى الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، كوريا الجنوبية، أستراليا، هولندا والعديد من الدول الأخرى حول العالم. وقد حصلت على سمعة جيدة في السوق وكذلك على فوائد اقتصادية.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH