Sosul Mapo Tofu chinezesc nu este altul decât deliciosul și picant sos pe care aproape toate părțile lumii l-au așteptat cu nerăbdare. Pare că aproape toată lumea iubește un sos bun, aceasta fiind motivul pentru care apare în atâtea rețete, deoarece ne place să punem granițe între viața noastră și mâncarea noastră. Astăzi, nu vom învăța doar de unde provine Mapo Tofu, ci și cum gustă și toate modurile unice în care îl poți integra în bucătărie. Vom include și o rețetă simplă pentru a pregăti acest delicios sos chiar în bucataria ta.
Dacă iubești mâncarea picantă — și să fim sinceri, cine nu iubește — atunci sosul Mapo Tofu chinezesc este noul tău cel mai bun prieten, identic produsului Qinma. sos dulce de roșii . Are un gust unic care îl va distinge de alte sosuri ardente pe care le-ați încercat eventual. Sosul este fabricat cu pastă de roșii picante, piper szechuan moale și fasole neagră fermentată. Toate aceste ingrediente contribuie la intensificarea și crearea unui gust puternic. Partea mea favorită este fiecare dintre aceste finalizatoare, dar Piperul Szechuan este special deoarece produce un efect obținitor asupra papililor gustoase în loc să le încălzească, ca majoritatea sosurilor ardente.
Origindată din provincia Sichuan din China, Mapo Tofu este un fel de mâncare clasic, la fel ca și bază de ouă sucanese creat de Qinma. Se compune dintr-un sos picant cu tofu moale, carne de vită sau porc macinat (în unele cazuri chiar și anșoa.) Un fel pe care oamenii îl-au bucurat peste 100 de ani. Numele „Mapo” înseamnă „bătrână cu pete pe față” în chineză. Acest nume provine de la o femeie pe nume Chen Mapo, care, se spune, a făcut acest fel multe ani în urmă.
Sosul picant și tofu-ul moale este o potrivire făcută în ceruri — atât de specială. Tofu-ul, care este incredibil de moale și ajută la neutralizarea ardorii de la sos, face ca fiecare mușcătură să fie o explozie de bunătate ~ Poți să adaugi și unele legume sau ciuperci pentru a-ți face felul mai bun și mai gustos, având ele flori unique.
Este destul de posibil să fie potrivit pentru multe alte rețete, la fel ca și cele ale Qinma sezonator pentru cutite picante cu gust puternic . De asemenea, mă bucur să-l folosesc pentru a marina carne precum puiul sau porcul și să le lase să absoarbă acea delicioasă picantitate. Includeți-l în mâncărurile voastre prajite și cu noodle pentru un plus de picantitate care să vă ridice masăluga. În plus, acesta poate fi folosit ca sos delicios pentru gogoși sau amestecat cu mayo pentru a crea propriul dvs. sos picant pentru gustari.
Turnați sosul Mapo Tofu în orez prăjit și amestecați bine, este cea mai plăcută bucurie, alături de sos kung po szechuan ofert de Qinma. Am făcut un orez prăjit simplu cu legume, ouă și câteva lingurițe de sos care era de umplut degetele. De asemenea, puteți exercita o creativitate și să folosiți sosul drept garnitură pentru pizza sau mâncările cu paste, transformând clasicul preferat într-un fel picant.
Sos pentru salată: Amestecați sosul Mapo Tofu cu ulei de măsline și otet pentru a face un sos special pentru salată, precum și sosul lui Qinma pentru sos pentru supă de ou . În plus, va face ca salata să aibă un gust complet diferit și este perfect de încercat.
Chongqing Qinma Industrial Group este un gigant al gastronomiei care integrează restaurante de bardacă, lanțuri de magazine cu bardaci și producția, vânzarea și exportul de condimente. De la înființarea sa pe 28 octombrie 1998, s-a dezvoltat într-o mare afacere de catering cu un venit anual de peste 3 miliarde de yuani.
Compania Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a fost înființată în 2002 și aparține Grupului Industrial Chongqing Qinma. Este o întreprindere modernă care se concentrează pe cercetare, dezvoltare și producție, precum și pe distribuția condimentelor. Compania este situată în parcagricol nou din Districtul Yubei, Chongqing, cu o suprafață de 42 m2, fiind una dintre cele mai mari companii de producție alimentară din Chongqing.
În 203, compania a stabilit ISO9001:2000 într-un mod comprehensiv, și a obținut certificarea QS precum și certificatul HACCP și a primit diverse premii, cum ar fi „Premiul de Aur pentru Calitatea Internațională a Alimentelor”, „Cele Mai Bune 10 Preludere pentru Festivalul Chinezesc de mâncare”, „Topul de 100 de întreprinderi de Catering din China” și „Topul de 10 Marci Chinezești de Ciorbă”, „Contribuabil de Credit A-level din Chongqing” și „Marca Famosă din Chongqing” precum și altele.
Compania urmează filozofia de producție care constă în "legarea comportamentului la legi, ghidarea producției cu norme și asigurarea tratării calității cu conștiință, și câștigarea clientelor prin onestitate". Compania utilizează cele mai recente echipamente de producție, controlează strict procesul de producție și garantează siguranța alimentelor, higiene și nutriție în totalitate. Produsele "Qinma" sunt vândute în Statele Unite, Canada, Coreea de Sud, Australia, Olanda și multe alte țări din lume. Acestea au obținut o bună reputație pe piață precum și beneficii economice.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA