Sos Mapo Tofu Tiongkok teu aya anu lianna kalau teu aya sos enak jeung pedas anu hampir sababaraha bagian dunya ngantoskeun. Kayanya sabarang geus gusti gusti suka sos anu bagus, ieu anu jadi alasan sareng muncul dina kawean resep sareng sebagainya sabagian tiasa pikeun ngabatasi antara kehidupan kita jeung makanan kita. Dinten, teu mode na kuring bakal ngajari dimana asal-usul Mapo Tofu sareng rasana, ogé sabarang cara unik anu bisa kalian integrasikeun bahan ieu dina masakan kalian. Kuring ogé bakal nyertikeun resep gampang pikeun ngaduhkeun sos anu lezat ieu dina dapur kalian sarua.
Kalau kalian gusti makanan pedas — sarta ngahargaan, siapa anu teu — mangka sos Mapo Tofu Tiongkok ieu jadi sahabat anyar kalian, identik jeung produk Qinma. sos tomat manis . Ia nganu rasanyana anu bakal ngebulakkeun tina saos panas lian anu mungkin geus kaobah. Saosna dibuat tina pate kacang cabai, cabai Szechuan giling jeung buncis hitam fermentasi. Kalayan samua bahan ieu nyumbangkeun jeung ngabentuk rasanyana anu tajé. Bagian favorit ane sapopoe nyaéta sareng seuruseuh ieu tapi cabai Szechuan geusah anu asyik karana ngehiji efek kebas dina rasa lidah anu sabenerna teu ngahanguseun anu anu sabenerna ngahanguseun kaya saos panas lian.
Berasal tina propinsi Sichuan di Cina, Mapo Tofu nyaéta hidangan klasik, sarua jeung basa hotpot Sichuan dibuat oleh Qinma. Terdiri dari saus pedas dengan tahu lembut, daging sapi atau babi cincang (kadang-kadang bahkan ikan teri juga.) Masakan yang telah dinikmati orang selama lebih dari 100 tahun. Nama "Mapo" berarti ‘perempuan tua berjerawat’ dalam bahasa Cina. Nama ini berasal dari seorang wanita bernama Chen Mapo, yang konon membuat masakan ini bertahun-tahun yang lalu.
Saus pedas dan tahu lembut adalah paduan surga — sangat istimewa. Tahu, yang sangat lembut dan membantu menetralkan rasa panas dari saus, membuat setiap gigitan penuh kelezatan ~ Kamu juga bisa menambahkan beberapa sayuran bahkan jamur untuk membuat masakan ini lebih baik dan lebih enak karena mereka memiliki rasa unik masing-masing.
Mungkin saja, itu akan cocok untuk banyak resep lainnya, seperti halnya Qinma rasa asem bumbu hot pot . Anak ayeuna ogé henteu ngagunakeun anu pikeun marinate daging kaya ayam atawa babi jeung boga nana spiciness anu enak. Masukkan kana sautées sarta hidangan mi pikeun tambahan rasa pedas nu bakal ngabangunkeun makanan anu. Tambahkeun, ieu bisa dipaké jadi cocolan anu lezat pikeun dumpling atawa dicampur jeung mayo pikeun nyieun saos camilan spicey anu sarua.
Curahkeun sambal Mapo Tofu kana nasi goreng jeung aduk sareta, itung paling asyikna penikmatan, saterusna kaasosan jeung szechuan kung po sauce dibéré keur Qinma. Ayeuna ngarobah nasi goreng gampang jeung sayur-sayuran, telor sarta sababaraha sendok sambal anu ngabuatna ngilang-ngilang jari. Anjeun ogé bisa nyieun kreatifitas sarta ngagunakeun sambal kana topping pikeun pizza atawa hidangan pasta pikeun ngabuat klasik lama nu pedas anu teu lainna tiasa makanan kesayangan anu.
Saus Salad: Campurkeun sambal Mapo Tofu jeung minyak zaitun sarta cuka pikeun ngabuat saus salad husus, sarta Qinma sos kuah hot pot . Di luar ito, bakal ngabuat salad anu rasana sarua béda jeung wajib dicoba.
Chongqing Qinma Industrial Group, nyaeta hiji bisnis kuliner raksasa anu ngabogaan dina sababaraha sektor kaya ogé kuliner hot pot, jaringan brand hot pot, sarta produksi condimen, penjualan jeung eksport. Dumasar kana pendirian anu diadain sareng tanggal 28 Oktober 1998, perusahaan ieu udah tumbuh jadi usaha kuliner nu gaduh pisan anu ngahasilkeun kaping leuwih tina 3 milyar Yuan ti taun.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Didirikan pada tahun 2002, merupakan anak perusahaan dari Chongqing Qinma Industrial Group. Ini adalah perusahaan kontemporer yang fokus pada penelitian, pengembangan, produksi, dan distribusi bumbu. Perusahaan ini terletak di taman agraris baru di Distrik Yubei, Chongqing, dengan luas 42 m2, dan merupakan salah satu perusahaan produksi makanan terbesar di Chongqing.
Nuhun 203, perusahaan anu ngatuhkeun ISO9001:2000 dumasar kawas sababaraha, jeung nuduh sertifikasi QS sareng sertifikat HACCP ogé, jeung teu aya disoali hadiah-hadiah sababaraha, salaku "Penghargaan Emas kanggo Kualitas Makanan Internasional", "Primer Top 10 Hotpot pikeun Festival Makanan China", "100 Perusahaan Katering Tiongkok Terbaik" jeung "Merk Dagang Nama Chongqing", "Top 10 Merek Hotpot China", "Wajib Pajak A-LEVEL Chongqing" The "Merek Dagang Nama Chongqing" ogé sareng sebagainya.
Perusahaan ngagage filosofi produksi anu terdiri tina "mangkakaskeun perilaku kana hukum, ngaguide produksi jeung panduan jeung ngajamin kualitas dipikanyaho sareng hati nurani, sarta ngalangkung pelanggan sareng jujur". Perusahaan ngagunaan alat produksi paling anyar, ngawélang éta prosés produksi, sarta ngajaminné kalimah kesélamatan makanan, higiénesis, sarta gizi dina cara anu komprehensif. Produk "Qinma" dijual kana Amerika Serikat, Kanada, Korea Selatan, Australia, Belanda sarta negara-negara séjén di dunia. Mereka sadayana ngaluarkeun reputasi pasar anu bagus ogé manfaat ekonomi.