Сычуаны халуун үзэмж нь эрэгтэй Сычуан гэдэг амттай боловч дэлхийн амтлагчид нь ямар ч амттай, сонирхолтой амтлагчид таарахад маш их хайртай. Энэ нь ерөнхий үзэмж биш, харин танд амттай хоолын амтанд өөрчлөлт ороход танд тусгай зөвлөгөө өгнө. qinma томатын амт, чилийн амт ихэнх амтанд ашигладаг болохоор зүрхлэгч амттай амтанд шинэ амт өгнө. Энд та Сычуаны халуун үзэмжийн тухай бүх зүйлсийг, яаж ашиглах вэ гэдгийг мэдэх болно.
Энэ нь олон зүйлийг үр дүнтэй байдаг бага хэмжээтэй ингредиент юм. Сычуань Чили Хөх Бутал (Doubanjiang) нь сычуань хоолны төрлүүдэд ихэнхдээ ашиглагддаг ингредиент юм, жишээлбэл мапо тофу, дан дан мийн (яаран цайгаар хийгдсэн хоолой), кунг пао цыпок. Мэргэшсэн нь болonsoo сычуань хоолын агуулга - энэ хоолны төрөл нь ихэвчлэн яаран цайгаар хийгддэг ба чили хөх бутал нь энэ хоолын төрөлд их санаа үзүүлдэг. Энэ нь ихэвчлэн зориулж болох юм, говь, уурхайн эсвэл хоолойд хамгийн их ашигладаг.
Өмнөх үеэр сычуань чили хөх бутлыг хийхэд суурин өрөөнд ороод цагийн турш амтанд авах шаардлагатай байсан. Дараа нь ус, хоолойг хослуулж буй хэсгийг бий болгоно. Энэ хоолой нь сууринтай хослуулан хамгийн их хугацаанд бие даасан байдаг. Энэ ажиллагаа нь амтанд орсон амтанд бие даасан байдаг. Энэ нь амтанд орсон амтанд бие даасан байдаг. Энэ нь qinma чилийн томсоор яриа, тус бүрэн соль, чили амтанд хосуулан хамтран ашигладаг.
Танд хамгийн их тохиолдолд олон амтны элементүүдийг нэгтгэж болно. Сычуань чили мах тосны зөрүү нь их дуулалтай, эргэн цагаан боловсруулалттай. Энэ нь гуай, цагаан хоол, үхрийн мах, барин тос, өвчний үзүүлэлтийг хамгийн сайн тодорхойлно. Мапо тухай, кунг пао цагаан хоол, дан дан хувцаснууд нь Сычуань чили мах тосны зөрүүтэй хамт амттай. Зөрүү нь их, дуулалтай, богино амттай хоолыг тодорхойлно — энэ нь эдгээр бүх хоолын үед ашигладаг.
Хятад хэлэнд энэ нь Сычуань чили мах тосны зөрүү гэж вэ, энэ нь танд хямс хоолыг дагуулж болно. Хурц, цайван, шатранг нь тусгаарч хямсыг дагуулж болох юм, энэ нь ямар ч хоолд нэмэлтээр хамгийн сайн. Qinma чили кон carne trine хямсын тухайн дуулалтай, энэ нь ихэнх хүнд таалагддаг. Тэгэхээр энэ нь ямар ч хоолд ашигладаг, энэ нь сонирхолтой фрижидийн хамгийн сайн үйлдвэр.
203 онд компани нь ISO9001:2000 стандартыг бүтцийн дагуу ашиглахыг хэрэгжүүлсэн, QS тодорхойлолт, HACCP тодорхойлолтыг авсан. Компани нь "Их хөдөлгөөний хоолны чанарын алтан гэрэл", "Хятадын хоолны цагдаагийн топ 10 цусны эх", "Хятадын 100 их хоолны байгууллага", "Хятадын топ 10 цусны гараа", "Чонгцины A түвшиний төлбөрийн хариуцагч", "Чонгцины уран брэнд" гэх мэт ихэнхийн премийг авч байна.
Чонын Чинма Индустриал Групп нь цусны хоолны үйлчилгээ, цусны хоолны брендтэй цэргийн үйлчилгээ, тасалгааны бүтээгдэхүүнүүдийн үйлдвэрлэл, худалдаа, экспорт гэсэн үйлчилгээнүүдийг нэгтгэн хийдэг их хоолны үйлчилгээний компани юм. 1998 оны 10-р сарын 28-нд байгуулагдсан боловч одоо жилийн дараа 3 миллиард юаны хэмжээнд хүрсэн их хоолны бизнес руу хөгжсон байна.
Компани нь "хуульд холбогдох, шинж чанарын дагуу бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, ялгаатай байдлыг хамгаалж, эрчимтэй ажиллах" үйлдвэрлэлийн зорилго руу нөлөөлдөг. Компани нь олон улсын санхүүгийн тоног төхөөрөмжүүдээ ашигласан даацын үйлдвэрлэлийг стрикт хариуцлагаар ажилладаг. Тэд болон бүхэлдээ хоолны чанар, аюулгүй байдлыг хадгалдаг. Нийгмийн хамгийн их улс орнуудад "Qinma"-ийн бүтээгдэхүүнгүүдийг эхний удаа гаргасан: Америк, Канад, Солонгос, Острал, Нидерланд ба бусад олон улсанд. Тэдний бизнес нь бүтээгдэхүүнийг хямдлуулж, экономикийн аюулгүй байдлыг хадгалдаг.
2002 онд байгуулагдсан Чуньцинь Qinma Food Co., Ltd. нь Чуньциний Qinma Идэвхит Бүтээгдэхүүн Группийн төсвөл юм. Энэ нь мах тусгай зэрэг хоолны нэмэгдэхүүнүүдийг ажиллуулж, шинжлэх ухааны үйл ажиллагааг хамгаалдаг.modern компани нь Чуньциний Юубэй сумын шинэ хөдөө амын газар байрладаг, 42 му талбайг ашигладаг жишээ нь Чуньциний хамгийн их хоолны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчидийн нэг юм.