หน้าแรก /
ซอสพริกถั่วซzechuan เป็นรสชาติที่เรียกว่า Szechwan แม้ว่าบางคนจะชอบชื่อของอาหารอร่อยและกระตุ้นมากมายในการปรุงอาหารก็ตาม ซอสนี้ไม่ธรรมดา มันมีรสชาติพิเศษที่ทำให้คุณรู้สึกว่าอาหารของคุณแตกต่างไปจากเดิม qinma ซอส томато ซอสชิลี สามารถใช้ในอาหารหลายชนิดและเปลี่ยนเมนูที่น่าเบื่อให้มีรสชาติที่ดีขึ้น ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับซอสพริกถั่วซzechuan และวิธีการใช้งานในการทำอาหารของคุณ
นี่คือหนึ่งในส่วนผสมเล็กๆ ที่มีประโยชน์และสามารถใช้ได้กับไอเดียอาหารหลายชนิด ซอสพริกถั่วซzechuan (Doubanjiang) เป็นส่วนผสมที่พบได้บ่อยในอาหารซzechuan เช่น เม่าโป๋เต้าหู้ ดันดันเมี่ยน (เมนูเส้นผัดเผ็ด) และไก่กังเปา ตัวเลือกที่ชัดเจนที่สุดแน่นอนคืออาหารซzechuan โดยทั่วไป — รสชาติของอาหารประเภทนี้จะเข้มข้นและโดดเด่น โดยซอสพริกถั่วมีบทบาทสำคัญ มันมีความหลากหลายมากและสามารถใช้เป็นซอสจิ้มสำหรับเนื้อสัตว์ ผัก หรือเกี๊ยวได้
ในอดีต การทำซอสพริกถั่วซzechuan จำเป็นต้องแช่ถั่วในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำน้ำและแป้งสาลีมาผสมให้เข้ากัน แป้งนี้จะถูกผสมกับถั่วและปล่อยให้หมักเป็นเวลาหลายเดือน กระบวนการนี้เรียกว่าการชงแม้ว่ารสชาติจะเพียงแค่ลึกซึ้งและเปลี่ยนแปลงไปก็ตาม เหล่านี้ qinma ซอสมะเขือเทศสำหรับใส่พริก เครื่องเทศ รวมถึงเกลือและผงพริก จะถูกผสมเพื่อให้ได้ซอสที่มีรสชาติเฉพาะตัว
คุณสามารถผสมผสานองค์ประกอบของอาหารได้หลากหลาย พริกถั่วแดงซีช่วนที่มีรสชาติดีและประณีต มันเข้าคู่กับเนื้อสัตว์ทุกชนิด เช่น หมู ไก่ เนื้อ และอาหารทะเลหลายประเภท หม้อไฟเต้าหู้ มาโป๋ ไก่กงโปกับบะหมี่แดนดัน เป็นอาหารยอดนิยมที่ใช้พริกถั่วแดงซีช่วน ซอสนำเสนอรสชาติที่แรง เผ็ดและเข้มข้น — รสชาติที่สามารถแสดงออกได้ในแต่ละจาน
ในภาษาจีน นี้เรียกว่าพริกถั่วแดงซีช่วนและสามารถใช้จิ้มเกี๊ยวได้ นอกจากนี้ยังสามารถจิ้ม الخيار มันฝรั่ง และแครอทได้ด้วย ซึ่งเป็นการเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารใดๆ ก็ตาม qinma chili con carne trine ยังเหมาะกับเกี๊ยวมากและเพิ่มความเผ็ดที่หลายคนชอบ มีหลายวิธีในการใช้งาน ทำให้ FOR เป็นของใช้ประจำตู้เย็นที่ยอดเยี่ยม
ในปี 203 บริษัทได้นำ ISO9001:2000 มาใช้อย่างเต็มรูปแบบ และยังได้รับการรับรอง QS และการรับรอง HACCP อีกด้วย นอกจากนี้บริษัทยังได้รับรางวัลต่างๆ มากมาย เช่น "รางวัลทองคำสำหรับคุณภาพอาหารนานาชาติ" "อันดับ 10 หม้อไฟจีนยอดนิยมจากเทศกาลอาหารจีน" "หนึ่งใน 100 บริษัทบริการอาหารจีนชั้นนำ" "แบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยม 10 อันดับ" "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A จากฉงชิ่ง" และ "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงของฉงชิ่ง" เป็นต้น
ฉงชิ่ง ฉินหม่า อินดัสเตรียล กรุ๊ป เป็นบริษัทยักษ์ใหญ่ด้านอาหารที่รวมธุรกิจตั้งแต่ร้านชาบู ห่วงโซ่ร้านชาบูแบรนด์ต่าง ๆ การผลิตเครื่องปรุง ไปจนถึงการขายและการส่งออก โดยได้พัฒนาเป็นธุรกิจอาหารรายใหญ่ที่มีรายได้กว่า 3 พันล้านหยวนต่อปี นับตั้งแต่ก่อตั้งเมื่อวันที่ 28 ตุลาคม ค.ศ. 1998
บริษัทยึดมั่นในปรัชญาการผลิตว่า "การผูกพฤติกรรมให้เป็นไปตามกฎหมาย การนำการผลิตด้วยมาตรฐาน และการรักษาคุณภาพด้วยความรับผิดชอบ รวมถึงการชนะใจลูกค้าด้วยความซื่อสัตย์" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตที่ทันสมัยและควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด นอกจากนี้ยังรับประกันเรื่องอนามัย ความปลอดภัย และสารอาหารของอาหารโดยรวม ทางธุรกิจส่งออกผลิตภัณฑ์แบรนด์ "Qinma" ไปยังประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์ และหลายประเทศอื่นๆ อีก พวกเขามีฐานะที่แข็งแกร่งในตลาดและได้รับความได้เปรียบทางเศรษฐกิจ
บริษัท ฉงชิ่ง ฉินหม่า ฟู้ด จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นบริษัทย่อยของกลุ่มอุตสาหกรรมฉงชิ่ง ฉินหม่า บริษัทสมัยใหม่ที่รวมถึงการวิจัยและการพัฒนาเครื่องปรุง บริษัทตั้งอยู่ในสวนเกษตรสมัยใหม่ของเขตหยู่เป่ย เมืองฉงชิ่ง มีพื้นที่ 42 มู่ และเป็นหนึ่งในบริษัทการผลิตอาหารที่ใหญ่ที่สุดในฉงชิ่ง
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH