Пастата от чилен присолен боб Сичуан се нарича Сzechuan, макар че някои хора обичат името на много вкусни и стимулиращи ястия при готвенето. Тази уникална не е обикновена паста; тя има специален вкус, който може да почувствате разликата във вкуса на храната си спрямо преди. qinma помидоров сос чилев сос може да се използва в безброй ястия и превръща скучните ястия във вкус. Тук ще научите всичко за пастата от чилен присолен боб Сичуан и как да я използвате при готвенето.
Това е един от тези полезни малки ингредиенти, които могат да се използват в много различни идеи за ястия. Сичуански чилли паста от бобове (Doubanjiang) е обикновен ингредиент в сичуанските ястия като ма-po тофу, дан дан миан (ястие с горещи тестенишки) и кунг пао пиле. Очевидното е, разбира се, сичуанската храна общо взето - тази кухня използва големи и утвърдени вкуси, при които чилли пастата от бобове играе водеща роля. Тя е много универсална и може да се подава като соус за мръсно, зеленчуци или пелмени.
В миналото беше необходимо да се замачат бобовете във вода за часове, за да се направи сичуанска чилли паста от бобове. След това се смесва вода и пшенична брашно за да се получи тесто. Това тесто се смесва с бобовете и им се позволява да ферментират няколко месеца. Този процес се нарича инфузion дори когато вкусовете просто се дълбочат и променят. Тези qinma кетчуп за чилав приправи, заедно с сол и чилли прах се смесват, за да се получи пастата с нейния характерен вкус.
Можете да комбинирате толкова много хранителни елементи, че сичуанското пюре от червени присяни бобове е с толкова добър вкус и изискан. Съчетава се прекрасно с различни видове меса като свинско, пиле, говедско и много видове морски продукти. Мапо тофу, кунг пао пиле и дан дан лапша са всички популярни ястия с пюре от червени присяни бобове в стила на провинция Сичуан. Пюрето подчертава силния, остр и богат вкус - аромат, който може да бъде реализиран през всяка от тези ястия.
На китайски език това се нарича сичуанско пюре от червени присяни бобове и също може да се използва за макане на пелмените. Купуви, карфи и селина са отлични за макане в него, което е приятна добавка за всяка вечеря. qinma чили кон карне трине също е отлично с пелмени и им дава приятен остър вкус, който много хора обичат. Толкова начини за неговото използване, което прави това за невероятно полезна основа във фрижолята.
През 203 firmaта е имплементирала ISO9001:2000 напълно и също така е получила QS сертификацията и HACCP сертификацията. Компанията е получила и много награди, включително „Златна награда за международно качество на храна“, „Топ 10 горещички за Китайския фестивал на храната“, „Топ 100 китайски ресторантни предприятия“ както и „Топ 10 китайски марки на горещичките“, „A клас кредитен данъчен плательник в Чонгqing“ и „Познат търговски знак в Чонгqing“ и много други.
Чунцин Циньма Индустриал Груп е гигант в сферата на храноснабдяването, който интегрира горещото застъпване на кухнята, вериги от бранировани ресторани и производство на приправи, продажби и експорт. От основаването си на 28 октомври 1998 г., тя се е развила до голема компания в сектора на храноснабдяването с годишни доходи над 3 милиарда юана.
Фирмата придержва се на производствената философия „да свързва поведението си с законите и да насочва производството според нормите, да гарантира качеството с отговорност и да привлича клиенти чрез честност“. Фирмата използва най-съвременното производствено оборудване и стриктно контролира производствените процеси. Те също така гарантират хигиената, безопасността и хранителната стойност на цялото производство. Дружеството експортuje продуктите на „Qinma“ в страни като САЩ и Канада, Южна Корея и Австралия, Нидерландия и много други. Това им дава силна позиция на пазара и ги кара да се радват на икономически предимства.
Фирмата „Чунгкински Цинма Фуд Ко.“ е основана през 2002 г. и е дъщерна компания на Чунгкинския индустриален груп „Цинма“. Современната компания се занимава с разработка и производство на приправи. Тя се намира в modenия аграрен парк на окръжие Юбей, Чунгкин, с площ от 42 му, и е една от най-големите хранителни компании в Чунгкин.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH