Tương ớt Sichuan là một hương vị được gọi là Szechwan, mặc dù một số người yêu thích tên của nhiều bữa ăn ngon và kích thích trong nấu ăn. Loại đặc biệt này không phải là loại tương thông thường; nó có hương vị đặc biệt mà bạn thực sự có thể cảm nhận thấy khẩu vị món ăn của mình khác trước. qinma xốt cà chua xốt ớt có thể được sử dụng trong vô số món ăn và biến những món ăn nhàm chán thành ngon miệng. Ở đây, bạn sẽ học được mọi thứ về tương ớt đậu Sichuan và cách sử dụng nó trong nấu ăn của mình.
Đây là một trong những nguyên liệu nhỏ nhưng hữu ích có thể được sử dụng trong nhiều ý tưởng bữa ăn khác nhau. Sichuan Chili Bean Paste (Doubanjiang) là một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn của tỉnh Tứ Xuyên như mapo tofu, dan dan mian (một món mì cay), và gà Kung Pao. Món rõ ràng nhất tất nhiên là ẩm thực Tứ Xuyên nói chung - nền ẩm thực này sử dụng các hương vị mạnh mẽ và đậm đà với tương đậu cay đóng vai trò chính. Nó rất linh hoạt và có thể được dùng làm nước chấm cho thịt, rau hoặc bánh sủi.
Trong quá khứ, cần thiết phải ngâm đậu fava trong nước hàng giờ để làm tương đậu cay Tứ Xuyên. Sau đó, nước và bột mì được trộn lẫn để tạo thành một khối bột. Khối bột này được kết hợp với đậu fava và ủ trong vài tháng. Quá trình này được gọi là ngấm hương, ngay cả khi các hương vị chỉ đơn giản là được làm sâu sắc và thay đổi. Những qinma xốt cà chua cho ớt gia vị, cùng với muối và bột ớt được trộn lẫn để tạo ra hỗn hợp có hương vị đặc trưng.
Bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu thực phẩm, tương ớt Tứ Xuyên với hương vị tuyệt vời và tinh tế. Nó rất hợp khi ăn cùng các loại thịt như heo, gà, bò và nhiều loại hải sản khác nhau. Đậu phụ Mapo, gà Kung Pao và mì Dan Dan đều là những món ăn phổ biến sử dụng tương ớt Tứ Xuyên. Món sốt này mang lại hương vị mạnh mẽ, cay nồng và giàu chất - một hương vị có thể được tận dụng qua mỗi món ăn này.
Trong tiếng Trung, đây được gọi là tương ớt đậu Tứ Xuyên và cũng có thể dùng để chấm bánh bao. Dưa chuột, cà rốt và cần tây rất thích hợp để chấm vào đó, điều này là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. qinma chili con carne trine cũng rất ngon khi ăn kèm với bánh bao và mang lại hương vị cay nồng mà nhiều người yêu thích. Có rất nhiều cách để sử dụng nó, điều này làm cho FOR trở thành một món cơ bản tuyệt vời trong tủ lạnh.
Năm 203, công ty đã triển khai ISO9001:2000 một cách triệt để và cũng đã nhận được chứng nhận QS và chứng nhận HACCP. Công ty cũng đã giành được nhiều giải thưởng khác nhau, bao gồm "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Sách Hướng Dẫn Lẩu Tốt Nhất cho Liên Hoan Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh Nghiệp Dịch Vụ Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 10 Thương Hiệu Lẩu Trung Quốc", "Người Thuế Nộp Uy Tín Cấp A tại Trùng Khánh" và "Thương Hiệu Nổi Tiếng tại Trùng Khánh" cùng nhiều giải thưởng khác.
Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing là một tập đoàn ẩm thực lớn, tích hợp dịch vụ nhà hàng lẩu, chuỗi thương hiệu lẩu và sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu các loại gia vị. Từ khi thành lập vào ngày 28 tháng 10 năm 1998, nó đã phát triển thành một trong những doanh nghiệp ẩm thực lớn với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ Nhân dân tệ.
Công ty tuân thủ triết lý sản xuất "kiên quyết hành động theo pháp luật, hướng dẫn sản xuất theo tiêu chuẩn và đảm bảo chất lượng bằng lương tâm, giành lấy khách hàng bằng sự trung thực". Công ty sử dụng thiết bị sản xuất tiên tiến và kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất. Họ cũng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn và dinh dưỡng toàn diện. Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm "Qinma" sang các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada, Hàn Quốc và Úc, Hà Lan và nhiều quốc gia khác. Họ có vị thế vững chắc trên thị trường và tận hưởng những lợi thế kinh tế.
Công ty TNHH Thực phẩm Qinma Chongqing được thành lập vào năm 2002, là một đơn vị trực thuộc Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing. Công ty hiện đại này tích hợp nghiên cứu và phát triển gia vị. Công ty nằm trong khu nông nghiệp hiện đại của quận Yubei, Chongqing, với diện tích 42 mẫu, và là một trong những công ty sản xuất thực phẩm lớn nhất ở Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH