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사천 칠리 두부 페이스트는 일부 사람들이 요리에서 맛있고 자극적인 많은 식사를 사랑하는 이름이지만, 이는 스치완이라는 맛이다. 이 독특한 것은 보통의 페이스트가 아니다; 여기에는 특별한 맛이 있어 실제로 음식의 맛이 이전과 다르다는 것을 느낄 수 있다. qinma 토마토 소스 칠리 소스 수많은 요리에 사용될 수 있으며 지루한 요리를 맛있게 바꾼다. 여기에서는 사천 칠리 두부 페이스트에 대해 모든 것을 배우고 요리에 어떻게 사용할지 알아본다.
이것은 다양한 식사 아이디어에서 사용할 수 있는 유용한 소재 중 하나입니다. 쓰촨 고추 두부 페이스트(Doubanjiang)는 마포두부, 단단면(매운 면 요리), 공바오 치킨과 같은 쓰촨 요리에서 자주 사용됩니다. 물론 명백한 것은 전체적으로 쓰촨 요리인데요, 이 요리는 매운 두부 페이스트가 주연 역할을 하는 강하고 독창적인 맛을 특징으로 합니다. 매우 다재다능하여 고기, 야채 또는 만두의 찍어먹는 소스로 제공될 수 있습니다.
과거에는 쓰촨 고추 두부 페이스트를 만들기 위해 와이드 빈을 몇 시간 동안 물에 담가야 했습니다. 그 다음 물과 밀가루를 섞어 반죽을 만듭니다. 이 반죽은 와이드 빈과 결합되어 몇 달 동안 발효됩니다. 이 과정은 맛이 깊어지고 변화되는 것을 의미하는 '인퓨징'이라고 알려져 있습니다. 이러한 진마 토마토 소스로 매운맛 양념료는 소금과 고추 가루와 함께 혼합되어 그 특유의 맛을 가진 페이스트를 얻기 위해 사용됩니다.
여러 가지 음식 요소를 결합할 수 있으며, 쓰촨 고추 두장은 맛이 좋아서 정교합니다. 돼지고기, 닭고기, 소고기와 다양한 해산물과 잘 어울립니다. 마포두부, 공바오 치킨, 단단 면은 모두 인기 있는 쓰촨 고추 두장 요리입니다. 이 페이스트는 강렬하고 매운맛, 그리고 풍부한 맛을 내는데, 이러한 각 요리를 통해 그 맛을 느낄 수 있습니다.
중국어로 이는 쓰촨 고추 두장으로, 이를 사용해 만든 떡볶이에 찍어 먹을 수도 있습니다. 오이, 당근, 셀러리는 이것에 찍어 먹기에 좋으며, 어느 식사에도 좋은 추가 요소입니다. qinma 칠리콘카르네 또한 떡볶이와 함께하면 매우 맛있고 많은 사람들이 좋아하는 매운맛을 더합니다. 사용 방법이 다양해 FOR이 냉장고의 필수품이 됩니다.
203년에 회사는 ISO9001:2000을 철저히 구현하였으며 QS인증과 HACCP인증도 취득하였습니다. 또한 회사는 "국제 식품 품질 금상", "중국 음식 축제 화구 10대 명품", "중국 음식업 100대 기업", "중국 화구 10대 브랜드", "충칭 A급 신용 납세자", "충칭 유명 상표" 등 다양한 상을 수상하였습니다.
충칭 친마 산업 그룹은 화구 음식, 브랜드 체인 화구, 양념 생산 및 판매, 수출을 통합한 대형 식당입니다. 1998년 10월 28일 설립된 이후 연 매출 30억 위안 이상으로 발전하여 주요 식당 사업체가 되었습니다.
회사는 “행위를 법률에 묶고, 규범에 따라 생산을 지도하며, 품질은 양심적으로 다루며, 솔직함으로 고객을 이긴다”는 생산 철학을 견지하고 있습니다. 회사는 최첨단 생산 장비를 사용하고 생산 과정을 엄격히 관리합니다. 또한 식품 위생, 안전 및 영양을 종합적으로 보장합니다. 사업체는 "Qinma" 제품을 미국, 캐나다, 한국, 호주, 네덜란드 등 여러 국가에 수출하고 있으며, 시장에서 강한 입지를 가지고 있고 경제적 우위를 누리고 있습니다.
중경 치마 식품 유한공사(重慶秦馬食品有限公司)는 2002년에 설립되었으며, 중경 치마 산업 그룹의 소속 기업입니다. 이 현대적인 회사는 조미료를 연구하고 개발하는 것을 통합합니다. 회사는 중경 유베이 구의 현대 농업 공원에 위치하며, 면적은 42무이고, 중경에서 가장 큰 식품 생산 회사 중 하나입니다.
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