Saus kacang cabai Sichuan adalah rasa yang disebut Szechwan meskipun beberapa orang menyukai nama banyak makanan lezat dan menstimulasi dalam memasak. Yang unik ini bukan saus biasa; itu memiliki rasa khusus yang membuatmu benar-benar merasakan perbedaan rasa makananmu dibandingkan sebelumnya. qinma saus tomat saus cabai bisa digunakan dalam banyak hidangan dan mengubah masakan yang membosankan menjadi berbeda. Di sini kamu akan mempelajari segalanya tentang saus kacang cabai Sichuan dan bagaimana cara menggunakannya dalam memasak.
Ini adalah salah satu bahan kecil yang berguna dan dapat digunakan dalam banyak ide makanan yang berbeda. Saus Cabai Kacang Sichuan (Doubanjiang) merupakan bahan umum dalam masakan Sichuan seperti mapo tofu, dan dan mian (masakan mi pedas), dan ayam kung pao. Yang jelas tentu saja masakan Sichuan secara umum — kuliner ini menggunakan rasa besar dan tegas dengan saus cabai kacang memainkan peran utama. Ini sangat serbaguna dan bisa disajikan sebagai saus cocolan untuk daging, sayuran, atau dumpling.
Di masa lalu, diperlukan untuk merendam kacang polong dalam air selama berjam-jam untuk membuat saus cabai kacang Sichuan. Setelah itu, air dan tepung gandum dicampur untuk membuat adonan. Adonan ini dicampur dengan kacang polong dan diizinkan fermentasi selama beberapa bulan. Proses ini dikenal sebagai penyedihan meskipun rasanya hanya diperdalam dan diubah. Ini qinma saus tomat untuk cabai remah, bersama dengan garam dan bubuk cabai dicampur untuk mendapatkan pasta yang memiliki rasa khas.
Anda bisa menggabungkan banyak elemen makanan, Sichuan chili bean paste dengan rasa yang sangat enak dan halus. Ini cocok dipadukan dengan berbagai jenis daging seperti babi, ayam, sapi, dan banyak jenis seafood. Mapo tofu, kung pao chicken, dan dan dan noodles adalah beberapa hidangan populer dengan Sichuan chili bean paste. Pasta ini menonjolkan rasa kuat, pedas, dan kaya — sebuah rasa yang dapat dihasilkan melalui setiap hidangan tersebut.
Dalam bahasa Cina, ini dikenal sebagai Sichuan chili bean paste dan juga bisa digunakan untuk celupan dumpling Anda. Timun, wortel, dan seledri sangat cocok untuk dicelupkan ke dalamnya, yang merupakan tambahan yang bagus untuk setiap makanan. qinma chili con carne trine juga sangat cocok dengan dumpling dan memberikan rasa pedas yang disukai banyak orang. Ada begitu banyak cara untuk menggunakannya, yang membuatnya menjadi bahan dasar lemari es yang luar biasa.
Pada tahun 203, perusahaan telah sepenuhnya menerapkan ISO9001:2000, serta memperoleh sertifikasi QS dan sertifikasi HACCP. Perusahaan ini juga telah memenangkan berbagai penghargaan, termasuk "Penghargaan Emas untuk Kualitas Makanan Internasional", "10 Besar Primer Hotpot untuk Festival Makanan Cina", "100 Perusahaan Catering Tiongkok Teratas" serta "10 Merek Hotpot Cina Teratas", "Pajak Pemungut Kredit Tingkat A Chongqing" dan "Merek Dagang Terkenal Chongqing" serta banyak lagi.
Chongqing Qinma Industrial Group adalah raksasa kuliner yang mengintegrasikan layanan hot pot, hot pot dari rantai merek, serta produksi bumbu, penjualan, dan ekspor. Perusahaan ini telah berkembang menjadi bisnis kuliner besar dengan pendapatan tahunan lebih dari 3 miliar Yuan sejak didirikan pada tanggal 28 Oktober 1998.
Perusahaan tersebut mematuhi filosofi produksi "menyelaraskan perilaku dengan hukum dan menuntun produksi sesuai norma serta menjamin kualitas dijaga dengan kesadaran, dan memenangkan pelanggan dengan kejujuran". Perusahaan ini menggunakan peralatan produksi terdepan dan mengontrol proses produksi secara ketat. Mereka juga menjamin kebersihan, keamanan, dan gizi makanan secara keseluruhan. Bisnis ini mengekspor produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Serikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak negara lainnya. Mereka memiliki posisi yang kuat di pasar dan menikmati keunggulan ekonomi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. didirikan pada tahun 2002, merupakan anak perusahaan dari Chongqing Qinma Industrial Group. Perusahaan modern ini menggabungkan penelitian dan pengembangan bumbu. Perusahaan ini terletak di taman agraria modern di Distrik Yubei, Chongqing, dengan luas 42 mu, dan merupakan salah satu perusahaan produksi makanan terbesar di Chongqing.