Pastę z fasoli pieprzowej z Syczuan nazywa się smakiem Syczuan, chociaż niektórzy ludzie kochają nazwę wielu smacznych i pobudzających dań w gotowaniu. Ta unikalna pasta nie jest zwykłą pastą; ma ona specjalny smak, który naprawdę pozwala poczuć różnicę w smaku Twojej żywności w porównaniu do poprzednich doświadczeń. qinma sos pomidorowy sos pieprzowy można wykorzystać w licznych danach, przekształcając nudne potrawy w smak. Tutaj dowiesz się wszystkiego o pastę z fasoli pieprzowej z Syczuan i jak jej używać w swoim gotowaniu.
Jest to jedna z tych przydatnych składników, które mogą być wykorzystane w wielu różnych pomysłach na posiłki. Pastę pieprzową z fasoli z Syczuanu (Doubanjiang) używa się często w dańach z Syczuanu, takich jak tofu mapo, dan dan mian (gorące danie z makaronem) i kurczak kung pao. Najbardziej oczywistym przykładem jest oczywiście kuchnia z Syczuanu - ta kuchnia używa silnych i dominujących smaków, a pastę pieprzową z fasoli umieszcza w roli głównej. Jest ona bardzo uniwersalna i może być podawana jako sos do macania dla mięsa, warzyw lub pierogów.
W przeszłości konieczne było namoczenie groszku wodnym na godziny, aby zrobić pastę pieprzową z fasoli z Syczuanu. Następnie woda i mąka pszenna są łączone, aby utworzyć ciasto. To ciasto jest łączone z groszkiem i pozostawiane do fermentacji przez kilka miesięcy. Ten proces nazywa się „nadziecaniem”, nawet jeśli smaki po prostu się pogłębiają i zmieniają. Te qinma sos pomidorowy na chili zioła, razem z solą i proszkiem pieprzowym, mieszane są w celu uzyskania pasty o charakterystycznym smaku.
Możesz połączyć wiele elementów kuchni, pastę chińskich papryczek z Syczuanu z tak dobrą i wyrafinowaną przekosmicią. Doskonale pasuje do różnych rodzajów mięsa, takich jak wieprzowina, kurczak, wołowina oraz wielu rodzajów owoców morza. Tofu Mapo, kurczak Kung Pao i makaron Dan Dan to wszystkie popularne dania z pasty chili z Syczuanu. Pasta podkreśla mocny, pikantny i bogaty smak – smak, który może być wykorzystany w każdym z tych dań.
W języku chińskim nazywa się to pastą chili z fasolą z Syczuanu i można także używać jej do macania pierogów. Ogórki, marchew i selera są świetne do macania w niej, co jest przyjemnym dodatkiem do dowolnego posiłku. qinma chili con carne trine podaje się również z pierogami i nadaje im przyjemny aromat, który wielu ludziom bardzo się podoba. Jest ich wiele sposobów użycia, co czyni z nich fantastyczną rzecz do przechowywania w lodówce.
W 203, firma wdrożyła ISO9001:2000 w sposób wszechstronny i otrzymała również certyfikaty QS oraz HACCP. Firma zdobyła także wiele nagród, w tym "Złotą Nagrodę za Jakość Międzynarodowych Produktów Spożywczych", "Top 10 Podręczników Hot Pot na Festiwalu Żywności Chińskiej", "Top 100 Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chin" oraz "Top 10 Marki Hot Pot w Chinach", "Podatkowiec Klasy A z Czongqing" i "Znana Marka z Czongqing" oraz wiele innych.
Chongqing Qinma Industrial Group to gigant gastronomiczny, który integruje restauracje z kucheniami hot pot, łańcuchy markowych restauracji oraz produkcję, sprzedaż i eksport przypraw. Od momentu założenia 28 października 1998 roku rozwija się na tyle, że stała się jedną z największych firm gastronomicznych o przychodach przekraczających 3 miliardy yuanów rocznie.
Firma przestrzega filozofii produkcji „powiązywania zachowań z prawem i kierowania produkcją zgodnie z normami, a także traktowania jakości ze sumieniem oraz zdobywania klientów za pomocą szczerości”. Firma wykorzystuje najnowocześniejsze urządzenia produkcyjne i ściśle kontroluje procesy produkcyjne. Zapewniają również higienę, bezpieczeństwo i wartość odżywczą produktów spożywczych w całości. Firma eksportuje produkty marki „Qinma” do takich krajów jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia oraz wiele innych krajów. Posiadają silne pozycjonowanie na rynku i cieszą się przewagą gospodarczą.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. została założona w 2002 roku i jest pododdziałem Chongqing Qinma Industrial Group. Nowoczesne przedsiębiorstwo integruje badania oraz rozwój przypraw. Firma znajduje się w nowoczesnym parku rolniczym w rejonie Yubei, w mieście Chongqing, na powierzchni 42 mu, i jest jedną z największych firm produkcyjnych żywności w Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH