Hjem /
Sichuan peberfruktsdei er en smak som kalles Szechwan, selv om noen elsker navnet på mange smakfulle og stimulerende retter i kjøkkenet. Denne unike er ingen vanlig deig; den har en spesiell smak som gjør at du faktisk kan oppleve at maten din smaker annerledes enn før. qinma tomat saus chili saus kan brukes i utallige retter og gjør kedelige oppretninger til smak. Her vil du lære alt om Sichuan peberfruktsdei og hvordan bruke den i ditt kokkeri.
Dette er en av de nyttige liten ingredienser som kan brukes i mange forskjellige måltidsideer. Sichuan Peberertsvoksylte (Doubanjiang) er et vanlig ingrediens i Sichuanrettninger som mapo tofu, dan dan mian (en krydderfull nudlerett) og kung pao kylling. Det åpenbare er selvfølgelig generelt Sichuanmat — denne kjøkkenstilen bruker store og påtrangende smaker hvor peberertsvoksylten spiller en fremtredende rolle. Den er veldig verskelig og kan serveres som dippsaus for kjøtt, grønnsager eller dumplings.
Tidligere var det nødvendig å la bredderter soak i vann i timer for å lage Sichuan-peberertsvoksylte. Deretter kombinerer man vann og hvetemel for å lage en deig. Denne deigen blir kombinert med bredderter og lar fermenere i flere måneder. Dette prosesset kalles innfusjon selv om smakene bare blir dypere og endret. Disse qinma tomat saus for chili krydderier, sammen med salt og peberpulver, blander man for å få den karakteristiske saften.
Du kan kombinere så mange matbestanddelene som helst, Sichuan chili bønnepaste med så mye god smak og utrefet. Den passer godt sammen med alle typer kjøtt, slik som svinekjøtt, kylling, oksekjøtt og mange typer havfrukter. Mapo tofu, kung pao kylling og dan dan noodles er alle populære retter med Sichuan chili bønnepaste. Pasten bringer frem den sterke, spicy og rike smaken - en smak som kan utnyttes gjennom hver av disse rettene.
På kinesisk kalles dette Sichuan chili bønnepaste og kan også brukes til å dyppe dimsum i. Agurker, gulerøtter og selleri er fantastiske til å dyppe i det, noe som er en fin tillegg til ethvert måltid. qinma chili con carne trine passer også godt med dimsum og gir dem en fin krydderhet som mange elsker. Så mange måter å bruke den på, noe som gjør den til en flott standard i kjøleskapet.
I 203, har bedriften implementert ISO9001:2000 på en grundig måte, og har også oppnådd QS-sertifiseringen og HACCP-sertifiseringen. Bedriften har også mottatt en rekke priser, blant annet "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "De ti beste sto-greier for Kina Matfestivalen", "De 100 største kinesiske matselskaper" samt "De ti beste kinesiske sto-merkevarene", "Chongqing A-nivå skattebetalere" og "Chongqing kjente merkevarer" og mange flere.
Chongqing Qinma Industrial Group er en stor matbedrift som integrerer fonduekatering, kjedebrandede fonduer og produksjon av krydderier, salg og eksport. Siden grunnleggingen den 28. oktober 1998 har det utviklet seg til å bli en av de største kateringsvirksomhetene med et årlig omslag på over 3 milliarder yuan.
Bedriften følger produksjonsfilosofien "å knytte oppførsel til lover og veilede produksjon etter normer, og å behandle kvalitet med samvittighet, og vinne kunder med ærlighet". Bedriften bruker fremmede produksjonsutstyr og kontrollerer produksjonsprosessen strengt. De garanterer også matens hygieiene, sikkerhet og næringsverdi i sin helhet. Virksomheten eksporterer "Qinma's" produkter til land som USA og Canada, Sør-Korea og Australia, Nederland og en rekke andre land. De har en sterke stilling på markedet og nyter økonomiske fordeler.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd ble opprettet i 2002, og er en underenhet av Chongqing Qinma Industrial Group. Den moderne selskapet integrerer forskning og utvikling av krydderier. Selskapet ligger i den moderne jordbruksparken i Yubei-distriktet i Chongqing, med et areal på 42 mu, og er ett av de største matprodusentene i Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
