Etusivu /
Sichuanin paprika-tiivistelmä on maista nimeltä Szechwan, vaikka jotkut ihmiset rakastavat nimessä monia makuisia ja hermostavia aterioita keittiössä. Tämä ainutlaatuinen ei ole tavallinen tiivistelmä; sillä on erityinen maku, jota voit todella tunnistaa ruoan maun olevan erilainen kuin ennen. qinma tomaattikastike chilikastike voidaan käyttää useissa aterioissa ja muuttaa tylsät ruuat mausta. Täällä oppisit kaiken Sichuanin paprika-tiivistelmästä ja siitä, miten käyttää sitä keittiössäsi.
Tämä on yksi niistä hyödyllisistä pienistä ainesosista, joita voidaan käyttää monissa erilaisissa ruokailmeeleissä. Sichuanin paprikakurkkupaste (Doubanjiang) on yleinen ainesosa Sichuanin resepteissä, kuten mapo tofussa, dan dan mianissa (kuuma noodeliresepti) ja kung pao kanassa. Ilmeisimpänä tietenkin Sichuan-ruoka yleensä — tämä keittiö käyttää suuria ja vahvoja maistuja, joissa paprikakurkkupasteella on johtava rooli. Se on erittäin monipuolinen ja sitä voidaan tarjoilla lippujen alta lihaa, kasviksia tai raviolia varten.
Menneisyydessä oli välttämätöntä sekoittaa laajakaunoja veteen useita tunteja ennen Sichuanin paprikakurkkupasten valmistamista. Sen jälkeen sekoitetaan vesi ja vehnajauhoja tehdäkseni taikina. Tämä taikina sekoitetaan laajakaunojen kanssa ja sen sallitaan fermantoida muutama kuukausi. Tätä prosessia kutsutaan infusoimiseksi, vaikka mausten syvyydet vain lisääntyvät ja muuttuvat. Nämä qinma tomaattikastike chillolle maidot sekä suola ja paprikapulssi sekoitetaan saadakseen pastasta sen tunnusomaista mausta.
Voit yhdistää niin monta ruoan elementtiä, Sichuanin paprikaperunapaste on niin herkullinen ja tarkka. Se sopii hyvin kaikkiin liemeihin, kuten sikalihaan, kanaan, nautalihaan ja moniin mereneläimiin. Mapo tofu, kung pao kana ja dan dan keitto ovat kaikki suosittuja Sichuanin paprikaperunapaste-ruokia. Pasteröitä korostaa vahvaa, maustavaa ja rikkauttaista maku – mausta, jota voidaan käyttää jokaisessa näistä ruuista.
Kiinan kielessä tämä tunnetaan nimellä Sichuanin paprikaperunapaste ja sitä voidaan myös käyttää tupakoiden sotkemiseen. Kurkkua, porkkanoita ja selleryä on hyvä sotkea siinä, mikä on mukava lisäys mihin tahansa ateriaan. qinma chili con carne trine on myös loistava tupakoille ja antaa niille mukavan mausteen, jonka monet ihmiset rakastavat. Niin monia tapoja käyttää sitä, mikä tekee siitä hienon keittiön perusaineen.
Vuonna 203 yritys on toteuttanut ISO9001:2000 -normin perinpohjaisesti ja on myös saanut QS-varmenteen ja HACCP-varmenteen. Yritys on myös saanut useita palkintoja, mukaan lukien "Kultainen palkinto kansainvälisestä ruokalaatustandardista", "Kymmenen parhaan hotpotin alkuperän Kina Food Festivalissä", "Sata parasta kiinalaista ravintolayritystä" sekä "Kymmenen parhaan kiinalaisen hotpot-merkkin" lisäksi "Chongqingin A-taso veronmaksaja" ja "Chongqingin tunnettu merkki" sekä monet muut.
Chongqing Qinma Industrial Group on ruokailun suuri yritys, joka yhdistää kanaanliikkeen, ketjun brändien kanaanliikkeet sekä mausteiden tuotannon, myynnin ja vienti. Vuodesta 28. lokakuuta 1998 perustamisensa jälkeen se on kehittynyt suureksi ruokailuverkkoksi, jonka vuosittainen liikevaihto on yli 3 miljardia yuania.
Yritys noudattaa tuotantofilosofiaa "käyttäytyminen laeissa ja ohjaaminen normeihin perustuen, laatua pidetään omalla omintaan ja asiakkaita voitetaan rehellisyydellä". Yritys käyttää edelläkävää tuotantolaitetta ja valvoo tuotantoprosesseja tiukasti. Se takaa myös elintarvikkeiden terveys-, turvallisuus- ja ravintoaspekteista kokonaisuudessaan. Liike vie "Qinma"-tuotteita maihin kuten Yhdysvaltoihin ja Kanadaan, Etelä-Koreaan ja Australiassa, Alankomaihin ja muihin moniin maihin. Sen markkina-asema on vahva ja se nauttii taloudellisista etuista.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. perustettiin vuonna 2002 ja se kuuluu Chongqing Qinma Industrial Groupille. Moderni yritys integrooi tutkimuksen ja kehityksen mausteiden alalla. Yritys sijaitsee Chongqingin Yubei-districtin modernissa maatalouspuistossa, alueella, jonka pinta-ala on 42 mu, ja se on yksi suurimmista elintarvikkeiden tuottajayrityksistä Chongqingissä.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH