Păstă de ardei și fasole din Sichuan este un gust denumit Szechwan, deși unele persoane iubesc denumirea multor mâncăruri gustoase și stimulante în cotit. Aceasta unică nu este o păstă obișnuită; are un gust special care te face să simți că gustul mâncărurilor tale este diferit față de înainte. qinma sos de roșii sos de pipere poate fi folosită în numeroase mâncăruri și transformă felurile plictiseitoare în gust. Aici vei învăța totul despre păstă de ardei și fasole din Sichuan și cum să o folosești în cotit.
Aceasta este una dintre acele ingrediente mici, utile care pot fi folosite în multe idei diferite de mâncare. Paste de rosii si ardei din Sichuan (Doubanjiang). Este un ingredien obisnuit în feluri de mancare din Sichuan precum mapo tofu, dan dan mian (un fel de noodle spicat) și pui kung pao. Cel mai evident este desigur mâncarea Sichuan în general - această cusinieră utilizează gusturi mari și puternice cu paste de ardei jucând un rol principal. Este foarte versatilă și poate fi servită ca sos de baie pentru carne, legume sau gogoși.
În trecut, era necesar să se strâmbă fasolea mare în apă timp de ore pentru a face paste de ardei jale din Sichuan. După aceea, apa se combină cu făină de grâu pentru a face o amestecare potrivită. Această amestecare se combină cu fasolea mare și este lăsată să fermentze timp de câteva luni. Acest proces este cunoscut drept infuzare chiar și atunci când gusturile sunt doar adâncite și modificate. Aceste qinma sos de roșii pentru pipéri condimente, împreună cu sare și praf de ardei picante sunt amestecate pentru a obține pasta care are gustul său caracteristic.
Poți combina cât mai multe elemente alimentare, pasta de fasole roșie picantă din Sichuan cu atât de mult gust bun și exquisit. Se potrivește bine cu toate felurile de carne, cum ar fi porc, pui, vită și multe tipuri de produse marine. Tofu Mapo, pui Kung Pao și noodle Dan Dan sunt toate feluri populare de mănâncare cu pasta de fasole roșie picantă din Sichuan. Pasta aduce în evidență gustul puternic, picant și bogat - un aromă care poate fi valorificată prin fiecare dintre aceste feluri.
În chineză, aceasta este cunoscută ca pasta de fasole roșie picantă din Sichuan și poate fi folosită și pentru a-ți umple cămpele. Castraveții, morcovii și ceapa sunt minunate pentru a fi umplute în ea, ceea ce reprezintă o adăugire plăcută la orice masă. qinma chili con carne trine se potrivește deasemenea bine cu cămpele și le oferă o bucată de aromă pe care o iubesc mulți oameni. Există atât de multe feluri de a o folosi, ceea ce o face pe FOR un element fantastic de păstrat în frigider.
În 203, compania a implementat ISO9001:2000 într-un mod minuțios și a obținut de asemenea certificarea QS și certificarea HACCP. Compania a câștigat și o varietate de premii, inclusiv "Premiul de Aur pentru Calitatea Alimentelor Internaționale", "Cele mai bune 10 Cartofi Prăjiți Chinezi din Festivalul Alimentar Chinez", "Cele mai bune 100 întreprinderi de Catering din China" precum și "Cele mai bune 10 Marci de Hotpot din China", "Contribuabil cu Credit A la Chongqing" și "Marca Famosă la Chongqing" și multe altele.
Chongqing Qinma Industrial Group este un gigant al gastronomiei care integrează restaurante de bardacă, lanțuri de magazine cu bardaci și producția, vânzarea și exportul de condimente. De la înființarea sa pe 28 octombrie 1998, s-a dezvoltat într-o mare afacere de catering cu un venit anual de peste 3 miliarde de yuani.
Compania respectă filozofia de producție „legând comportamentul la legi și conducând producția conform normelor, asigurându-se că calitatea este tratată cu conștiință și câștigând clienți cu onestitate”. Compania utilizează echipamente de producție moderne și controlează procesele de producție strict. De asemenea, asigură higiiena, siguranța și nutriția alimentară în ansamblu. Afacerea exportă produsele „Qinma” în țări precum Statele Unite și Canada, Coreea de Sud și Australia, Olanda și multe alte țări. Au un poziționare puternică pe piață și beneficiază de avantaje economice.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a fost înființată în 2002, fiind o filială a grupului industrial Chongqing Qinma. Compania modernă integrează cercetarea și dezvoltarea condimentelor. Aceasta este situată în parcagricol modern din districtul Yubei, Chongqing, pe o suprafață de 42 mu, fiind una dintre cele mai mari companii de producție alimentară din Chongqing.