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四川豆瓣醤は、一部の人々が料理で多くの美味しい刺激的な食事の名前を愛しているため、四川と呼ばれています。この独特のものは普通のペーストではありません。特別な味があり、実際に食品の味が以前とは異なると感じることができます。qinma トマトソース 唐辛子ソース 多くの料理に使用でき、退屈な料理を美味しく変えることができます。ここでは、四川豆瓣醤についてそしてどのように料理に使うかすべて学べます。
これは、多くの異なる料理アイデアで使用できる便利な小さな材料の一つです。四川豆瓣醤（ Doubanjiang ）は、麻婆豆腐、担々麺（辛い麺料理）、宮保鶏肉など、四川料理に一般的に使われる食材です。もちろん、四川料理全体がこれに関連しています——この料理スタイルは唐辛子豆醤が主役を務める強い味わいを持っています。非常に-versaであり、肉、野菜、または餃子のたれとして提供することができます。
過去には、四川唐辛子豆醤を作るために広豆を何時間も水に浸す必要がありました。その後、水と小麦粉を混ぜて生地を作ります。この生地は広豆と合わせられ、数ヶ月間発酵させます。このプロセスは風味が深まり、変化する「熟成」と呼ばれます。これらの Qinma トマトソース用のチリ スパイス類は、塩と唐辛子粉と共に混ぜられ、特徴的な風味を持つペーストが作られます。
さまざまな食品要素を組み合わせることができ、四川豆瓣醤は非常に美味しく洗練された味わいです。豚肉、鶏肉、牛肉や多くの種類のシーフードなど、あらゆる種類の肉とよく合います。麻婆豆腐、宮保鶏丁、坦坦麺はすべて人気のある四川豆瓣醤を使った料理です。このペーストは強烈で辛く、豊かな味わいをもたらし、これらの料理それぞれでその風味を引き出すことができます。
中国語では、これを四川豆瓣醤と呼び、餃子に付けて食べることもできます。キュウリ、ニンジン、セロリもこれに付けて食べるのに最適で、どの食事にも素敵な追加になります。qinma チリコンカルネ 餃子ともよく合い、多くの人が好む良い辛さを与えます。使い道がたくさんあるので、冷蔵庫の中の素晴らしい定番食材となります。
203年、同社はISO9001:2000を徹底的に導入し、QS認証とHACCP認証も取得しました。また、会社は「国際食品品質ゴールデン賞」、「中国フードフェスティバル鍋部門トップ10」、「中国飲食業トップ100企業」、「中国鍋ブランドトップ10」、「重慶A級信用納税者」、「重慶有名商標」など、多くの賞を受賞しています。
重慶 Qinma インダストリアル グループは、鍋料理の飲食業、ブランドチェーンの鍋、調味料の生産・販売および輸出を統合した大手飲食企業です。1998年10月28日の設立以来、年間収入30億元を超える主要な飲食事業に発展しました。
当社は「行動を法律に縛り、規範に基づいて生産を行い、品質には良心を持ち、誠実さで顧客を獲得する」という生産理念に従っています。最先端の生産設備を使用し、生産工程を厳格に管理しています。また、食品の衛生、安全性、栄養面についても全体的に保証しています。事業においては、「 Qinma 」の製品をアメリカやカナダ、韓国やオーストラリア、オランダなど多くの国々に輸出しており、市場で堅固な地位を占め、経済的な優位性を享受しています。
重慶秦馬食品有限公司は2002年に設立され、重慶秦馬工業グループの傘下にあります。この現代的な企業は、調味料の研究開発を統合しています。会社は重慶市渝北区の現代農業公園に位置し、面積は42ムで、重慶で最大級の食品生産会社の一つです。
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