La pasta de chile y frijoles de Sichuan es un sabor llamado Szechwan, aunque algunas personas aman el nombre de muchas comidas sabrosas y estimulantes en la cocina. Esta única pasta no es común; tiene un sabor especial que realmente hace que notes la diferencia en el sabor de tu comida. qinma salsa de tomate salsa de chile puede usarse en numerosos platos y convierte comidas aburridas en deliciosas. Aquí aprenderás todo sobre la pasta de chile y frijoles de Sichuan y cómo usarla en tu cocina.
Este es uno de esos ingredientes útiles que se pueden usar en muchas ideas diferentes de comidas. La Pasta de Chiles y Frijoles de Sichuan (Doubanjiang) es un ingrediente común en los platos de Sichuan como el tofu mapo, los fideos dan dan (un plato de fideos picantes) y el pollo kung pao. El más obvio es, por supuesto, la comida de Sichuan en general — esta cocina utiliza sabores grandes y contundentes con la pasta de frijol picante jugando un papel principal. Es muy versátil y puede servirse como salsa para carne, vegetales o dumplings.
En el pasado, era necesario remojar los habas durante horas en agua para hacer la pasta de chiles y frijoles de Sichuan. Después de eso, se combina agua y harina de trigo para hacer una masa. Esta masa se combina con las habas y se deja fermentar durante unos meses. Este proceso se conoce como infusión, incluso cuando los sabores solo se intensifican y alteran. Estos qinma salsa de tomate para chile especias, junto con sal y polvo de chile, se mezclan para obtener la pasta que tiene su sabor característico.
Puedes combinar tantos elementos de comida como la pasta de frijoles chilí de Sichuan, con un sabor tan delicioso y exquisito. Se combina bien con todo tipo de carnes como cerdo, pollo, res y muchos tipos de mariscos. El tofu Mapo, el pollo kung pao y las fideos dan dan son todos platos populares con pasta de frijoles chilí de Sichuan. La pasta aporta un sabor fuerte, picante y rico, que puede ser aprovechado en cada uno de estos platos.
En chino, esto se conoce como pasta de frijoles chilí de Sichuan y también se puede usar para mojar tus dumplings. Las pepinillos, zanahorias y apio son geniales para mojar en ella, lo cual es un buen complemento para cualquier comida. qinma chili con carne trine también es excelente con los dumplings y les da un toque picante que muchas personas aman. Hay tantas formas de usarla, lo que la convierte en un ingrediente imprescindible en la nevera.
En 203, la empresa ha implementado ISO9001:2000 de manera exhaustiva y también ha obtenido la certificación QS y la certificación HACCP. La empresa también ha recibido una variedad de premios, incluyendo el "Premio Dorado a la Calidad Internacional de Alimentos", el "Top 10 de los Mejores Restaurantes de Hot Pot en el Festival de Alimentos Chinos", el "Top 100 de Empresas de Catering Chinas", así como el "Top 10 de Marcas de Hot Pot Chinas", el "Contribuyente de Crédito Nivel A de Chongqing" y la "Marca Famosa de Chongqing" y muchos más.
El Grupo Industrial Qinma de Chongqing es un gigante de la hostelería que integra catering de hot pot, cadenas de marcas de hot pot y la producción, venta y exportación de condimentos. Desde su establecimiento el 28 de octubre de 1998, se ha desarrollado hasta convertirse en un importante negocio de catering con ingresos anuales superiores a los 3 mil millones de yuanes.
La empresa se adhiere a la filosofía de producción de "atar el comportamiento a las leyes y guiar la producción de acuerdo con las normas, asegurando que la calidad se trate con conciencia y ganando clientes con honestidad". La empresa utiliza equipos de producción de vanguardia y controla estrictamente los procesos de producción. También garantizan la higiene, seguridad y nutrición alimentaria en su conjunto. La empresa exporta los productos de "Qinma" a países como Estados Unidos y Canadá, Corea del Sur y Australia, Países Bajos y muchas otras naciones. Tienen una posición fuerte en el mercado y disfrutan de ventajas económicas.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. fue fundada en 2002, es una subsidiaria del Grupo Industrial Chongqing Qinma. La moderna empresa integra la investigación y el desarrollo de condimentos. La empresa está ubicada en el parque agrícola moderno del distrito de Yubei, Chongqing, con un área de 42 mu, y es una de las mayores empresas de producción alimentaria en Chongqing.
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