Muốn nâng cấp món súp gà của bạn lên vài bậc không? Vậy thì công thức súp gà lẩu này là hoàn hảo cho bạn. Nhanh chóng và đơn giản để làm, cái này Xốt dùng để nấu các món ăn Trung Hoa từ qinma sẽ làm ấm người bạn ngay lập tức! Chuẩn bị một món ăn mà không ai có thể cưỡng lại được.
Nguyên liệu cần thiết: xương gà, gừng, tỏi, hành lá và hạt tiêu Tứ Xuyên. Rửa sạch xương gà và loại bỏ hết mỡ visible. Đây là yếu tố tạo nên một nồi nước dùng trong. Tiếp theo, băm nhỏ gừng và tỏi. Đây là nơi mà phần lớn hương vị qinma của chúng ta đến từ. Sau đó, cắt mỏng hành lá. Bây giờ, làm nóng một ít dầu trong nồi. Cho gừng, tỏi, hành lá và hạt tiêu Tứ Xuyên vào nồi khi dầu đã nóng. Trộn đều và nấu cho đến khi mùi thơm bay ra. Và một trong những bước quan trọng nhất, vì nó thêm rất nhiều hương vị.
Rồi thêm xương gà vào nồi. Sau đó thêm nước vào xương. Để lửa nhỏ trong vài giờ. Quá trình hầm này sẽ cho ra một nồi nước dùng ngon mà bạn sẽ rất thích. Quá trình này có thể tạo ra một chút bọt trên bề mặt khi đang nấu. Dùng muỗng hớt bọt đi nếu bạn thấy có. Điều này giúp nước dùng Chất gia vị nướng truyền thống của Sichuan trong và thơm ngon hơn. Khi nước dùng đã nấu xong, lọc qua rây lưới mịn. Điều này cũng loại bỏ các mảnh vụn còn lại trong nước dùng. Để nguội, sau đó bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông đến khi cần dùng.
Tôi hy vọng họ sẽ thử món lẩu gà tiếp theo. Điều này sẽ cần thêm một vài nguyên liệu. Gà breast cắt lát, nấm shiitake, bắp cải Trung Hoa, đậu phụ và một số sợi h glass noodles. Nếu bạn thích, cũng có thể thêm thịt bò cắt lát hoặc tôm và rau củ tùy chọn của bạn. Đặt nước dùng gà qinma mà bạn đã nấu vào nồi trên bếp. Khi nóng, thêm gà breast cắt lát. Để nấu trong một lúc cho đến khi gà mềm và chín kỹ. Sau đó thêm nấm shiitake cắt lát, bắp cải Trung Hoa, đậu phụ và tùy chọn của bạn. Món súp đó sẽ rất ngon.
Để súp nấu trong vài phút. Điều này sẽ giúp tất cả các nguyên liệu ấm lên và kết hợp hương vị một cách tuyệt đẹp. Hoặc tăng thêm một chút nếu bạn thích cay với tương ớt hoặc bột ớt đỏ. Rất hoàn hảo để làm món súp của bạn thêm đậm đà. Phục vụ Xốt cay đa năng hàng ngày nó khi còn nóng kèm theo một đĩa sợi h glass noodles khi đã xong. Điều đó tạo ra một bữa ăn ngon miệng và ấm áp chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.