Тауук чорбосуңузду бир нече деңгээлге көтөрүүнү каалайсызбы? Анда, ушул ысык казанда тауук чорбосу рецепти сиз үчүн идеалдуу. Тез жана карапайым даярдоого болот, Кытай тамактарын даярдоо үчүн соус qinma тарабынан сизди дароо жылытып берет! Жегилбей турган тамак даярдаңыз.
Керектүү ингредиенттер: тауук сөөгү, имбирь, чеснок, лук жана жаныбар соолу. Тауук сөөктөрүн жакшы жууп, көрүнүп турган майын алып салгыла. Бул эн чыккан сорпонун негизи болот. Андан кийин имбирь менен чеснокту жакшы кыймызыңыз. Бул биздин негизги дарылардын чыгышы. Андан соң лукту жука кесип алыңыз. Эми казанга бир аз май күйгүзүңүз. Май күйгөнгө чейин имбирь, чеснок, лук жана жаныбар соолун казанга салыңыз. Жакшы аралаштырып, ароматы чыкканга чейин пышырыңыз. Бул кадам эн маанилүүсү болуп саналат, анткени бул жерден көп дары чыгат.
Андан кийин казанга тауук сөөктөрүн коштуңуз. Андан кийин сөөктөргө суу күйгүзүңүз. Бир нече саат бою жай кызуу менен туруңуз. Бул жайынан пышкан процесстин натыйжасында сиз таттуу сорпо аласыз. Бул процессте бетинде бир аз көбүк пайда болушу мүмкүн. Анда каса менен алып салгыла. Бул сиздин сорпоңузду таза кармоого жардам берет Сычуань салттуу ысык татымал бульон таза болот жана дарыя берет. Бульон даяр болгондон кийин аны жылыздан чыгарып алыңыз. Бульондо калган калдык бөлүктөрдү да чыгарат. Толугу менен суу болгонго чейин күтүп, андан кийин аны холодильникке же мұз коймосуна сактоого болот.
Алардын кийинки жолу горячий кот кургак суп кылып көрсүн деп үмүттөнөм. Бул бир нече кошумча ингредиенттерди талап кылат. Кесилген тауу куркасы, шиитаке саңыраукулактары, бок чой, тову жана жүзүмдүн кээ бир түрлөрү. Сизге келсе, анан кесилген говядина же креветкалар менен бирге тандалган көк арпа кошсоңуз болот. Сиз жасаган кынма курка бульонун кастрөлгө салыңыз. Ысык болгондо кесилген тауу куркасын коштуңуз. Курка жумшак болуп, даяр болгончо туруңуз. Андан кийин аннын үстүнө кесилген шиитаке саңыраукулактарын, бок чой, тову жана сиздин тандаңыздан коштуңуз. Супта ал эмнеге жакшы болот.
Бир нече мүнөт бозүүнү пыштырыңыз. Бул бардык ингредиенттердин жылынып, дарыяларын бириктирүүгө жардам берет. Эгерде ысык-жарым жакшы көрсөңүз, чили пастасы же кызыл балдуур күрөңү менен таазим келтириңиз. Бозүүңүздү ысыктоонун жакшы ыкмасы. Тактоо Көп функциялуу күнүмдүк тамак-аштын ачуу соусу аны шыны чорбосу менен бирге салттап тактаңыз. Бул чын эле дадылуу жана калың тамак түзөт.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA