¿Quieres llevar tu sopa de pollo a otro nivel? Bueno, entonces esta receta de sopa de pollo al estilo hot pot es perfecta para ti. Rápida y sencilla de hacer, esta Salsa para cocinar platos chinos de qinma te calentará enseguida. Prepára un plato que nadie pueda resistir.
Artículos requeridos: huesos de pollo, jengibre, ajo, cebollín y pimienta de Sichuan. Lava bien los huesos de pollo y quita cualquier grasa visible. Esto es lo que hace un buen caldo claro. A continuación, pica finamente el jengibre y el ajo. De aquí provienen la mayoría de nuestros sabores qinma. Luego corta finamente el cebollín. Ahora, calienta un poco de aceite en una olla. Agrega jengibre, ajo, cebollín y pimienta de Sichuan a la olla cuando el aceite esté caliente. Mezcla bien y cocina hasta que salga su aroma. Y uno de los pasos más cruciales, porque añade mucho sabor.
Luego agrega los huesos de pollo a la olla. Después añade agua a los huesos. Déjalo a fuego lento durante unas horas. Este proceso de cocción lenta da como resultado un delicioso caldo que vas a disfrutar. Esto puede formar un poco de espuma en la superficie mientras se cocina. Retírala con una cuchara si tienes una. Esto mantiene tu Condimento de fondue picante tradicional de Sichuan el caldo limpio y añade sabor. Una vez que el caldo ha terminado de cocinarse, cuela a través de un colador de malla fina. También elimina cualquier pedazo sobrante en el caldo. Déjalo enfriar y luego puedes guardarlo en la nevera o el congelador hasta más tarde.
Espero que prueben el caldo de pollo al estilo olla caliente next. Esto requerirá algunos ingredientes adicionales. Pechuga de pollo en rodajas, setas shiitake, bok choy, tofu y algunos fideos de vidrio. Si te gusta, también puedes agregar some rodajas de res o camarón y tus verduras favoritas. Coloca el caldo de pollo qinma que produjiste en una olla al calor. Cuando esté caliente, agrega la pechuga de pollo en rodajas. Deja cocinar por un rato hasta que el pollo esté tierno y bien cocido. Luego cúbrelo con setas shiitake en rodajas, bok choy, tofu y de tu elección. El sabor será excelente en ese caldo.
Deja que la sopa se cocine durante unos minutos. Esto ayudará a que todo se caliente y combine los sabores de manera hermosa. O agrégalé un toque con pasta de chile o escamas de pimiento rojo si te gusta algo picante. ¡Perfecto para darle más sabor a tu sopa! Sirve Salsa picante multifunción para el día a día bien caliente con un lado de fideos de vidrio cuando esté lista. Eso crea una comida deliciosa y contundente que definitivamente te calienta.
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