হোমপেজ /
আপনার চিকেন সুপকে আরও কিছু ধাপ এগিয়ে নিতে চান? তবে, এই হট পট চিকেন সুপের রেসিপি আপনার জন্য পারফেক্ট। এটি তৈরি করতে দ্রুত এবং সহজ, এবং এটি চাইনিজ রন্ধনের জন্য সোস qinma থেকে আপনাকে তৎক্ষণাৎ গরম করবে! একটি ডিশ তৈরি করুন যা কেউ খেতে চাইতে থাকবে না।
আবশ্যক আইটেম: চিকেন হাড়, অদা, রসুন, স্ক্যালিয়ন এবং সিচুয়ান পিপর। চিকেন হাড় ভালোভাবে ধুন এবং দৃশ্যমান ফ্যাট সরান। এটি একটি ভালো পরিষ্কার ব্রুথ তৈরি করতে সাহায্য করে। এরপর, অদা এবং রসুন খুব সূক্ষ্মভাবে কাটুন। আমাদের বেশিরভাগ কিনমা স্বাদ এখান থেকে আসে। তারপর স্ক্যালিয়ন পাতলা করে কাটুন। এখন, একটি প্যানে কিছু তেল গরম করুন। তেল গরম হলে অদা, রসুন, স্ক্যালিয়ন এবং সিচুয়ান পিপর প্যানে ঢুকান। ভালোভাবে মিশিয়ে তার গন্ধ আসা পর্যন্ত রান্না করুন। এবং একটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ, কারণ এটি অনেক স্বাদ যোগ করে।
তারপর চিকেন হাড় প্যানে ঢুকান। তারপর জল হাড়ের উপর ঢেলে দিন। কিছু ঘণ্টা ধীরে ধীরে রান্না করুন। এই ধীরে ধীরে রান্না প্রক্রিয়া একটি স্বাদু ব্রুথ তৈরি করে যা আপনি আনন্দ পাবেন। এটি উপরে একটু ফোম তৈরি করতে পারে। তাই যদি কোনও থাকে তবে একটি চামচ দিয়ে সরিয়ে ফেলুন। এটি আপনার ব্রুথ পরিষ্কার রাখে। শুইচুয়ান ট্রাডিশনাল হটপট মসলা জুলেপি পরিষ্কার করে এবং স্বাদ যোগ করে। জুলেপি রান্না শেষ হলে, একটি সূক্ষ্ম জাল স্ট্রেইনার দিয়ে ছাঁটুন। এটি জুলেপির ভিতরের অতিরিক্ত টুকরোগুলোও সরিয়ে ফেলে। এটি ঠাণ্ডা হওয়ার পর, আপনি তা ফ্রিজ বা ফ্রিজারে রাখতে পারেন পরের জন্য।
আমি আশা করি তারা পরেরবার হট পট চিকেন সুপ চেষ্টা করবে। এটি কিছু অতিরিক্ত উপকরণ দরকার হবে। টুকরো করা চিকেন ব্রেস্ট, শিটাইকে মশরুম, বক চয়, টোফু এবং কিছু গ্লাস নুডলস। যদি আপনার ইচ্ছে হয়, তবে স্লাইসড গোরুর মাংস বা শ্রাম্প ও আপনার পছন্দের সবজি যোগ করুন। আপনার তৈরি কুইনমা চিকেন জুলেপিকে একটি প্যানে তাপ দিয়ে রাখুন। যখন গরম হবে, সেখানে টুকরো করা চিকেন ব্রেস্ট যোগ করুন। কিছুক্ষণ রান্না করুন যতক্ষণ না চিকেন নরম ও ভালভাবে রান্না হয়। তারপর শিটাইকে মশরুম, বক চয়, টোফু এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী অন্যান্য সবজি যোগ করুন। সুপে এটি উত্তম স্বাদ দেবে।
সুপটি কয়েক মিনিট রান্না করার জন্য ছেড়ে রাখুন। এটি সবকিছুকে গরম করতে এবং সুন্দরভাবে স্বাদগুলি মিশিয়ে দেবে। যদি আপনি কিছু মশলা পছন্দ করেন, তবে চিলি পেস্ট বা লাল মরিচের ফ্লেক দিয়ে এটিকে আরও উন্নত করুন। সুপটি মশলা দিয়ে সুন্দরভাবে উত্তেজিত করার জন্য পারফেক্ট। পরিবেশনের সময় বহুমুখী দৈনিক খাবার-সঙ্গী মসলা সোস এটি গরম থাকলে ভালো হবে, কাঁচা নুডলসের সাথে পাশাপাশি পরিবেশন করুন। এটি একটি সুন্দর এবং ভারী খাবার তৈরি করে যা অবশ্যই আপনাকে গরম করবে।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH