홈페이지 /
닭고기 수프를 한 단계 업그레이드하고 싶으신가요? 그렇다면 이 화로 닭고기 수프 레시피가 당신에게 완벽합니다. 간단하고 빠르게 만들 수 있는 이 수프는 중국 요리를 요리하는 소스 진마의 제품으로 바로 따뜻해질 수 있습니다! 누구도 거부할 수 없는 요리를 준비하세요.
필요한 재료: 닭뼈, 생강, 마늘, 대파 및 쓰촨 후추. 닭뼈를 깨끗이 씻고 보이는 지방을 제거하세요. 이것이 좋은 맑은 육수를 만드는 비결입니다. 다음으로, 생강과 마늘을 곱게 썬다. 대부분의 친마 맛은 여기서 나옵니다. 그 후 대파를 얇게 썬다. 이제 팬에 기름을 가열하세요. 기름이 뜨거워지면 생강, 마늘, 대파 및 쓰촨 후추를 팬에 넣으세요. 잘 섞어서 향이 나올 때까지 익히세요. 그리고 가장 중요한 단계 중 하나인데, 이는 맛을 많이 더해줍니다.
그런 후 닭 뼈를 냄비에 넣으세요. 그리고 뼈에 물을 추가하세요. 몇 시간 동안 약불로 끓이세요. 천천히 조리하는 과정은 맛있는 육수를 만들어내며, 그것을 즐길 수 있게 해줍니다. 이때 육수가 끓는 동안 표면에 거품이 조금 생길 수 있습니다. 숟가락이 있다면 그 거품을 건져내세요. 이렇게 하면 육수가 깨끗해지고 맛도 더 좋아집니다. 시추안의 전통 핫팟 향신료 육수가 다 익으면 고운 메쉬 걸러망을 사용하여 걸러냅니다. 이 과정은 육수 속 남아있는 작은 조각들을 제거합니다. 식힌 후 냉장고나 냉동실에 보관할 수 있습니다.
다음엔 핫팟 치킨 스프를 시도해 보길 바라요. 이건 몇 가지 추가 재료가 필요합니다. 닭가슴살, 표고버섯, 배추, 두부 그리고 유리면이 필요하죠. 원한다면 얇게 썬 소고기나 새우와 선택한 야채들도 넣을 수 있어요. 만들어둔 치킨 진을 끓는 냄비에 붓고, 닭가슴살을 넣어주세요. 닭고기가 부드럽고 잘 익을 때까지 잠시 삶아주세요. 그 후 표고버섯, 배추, 두부와 원하는 재료들을 얹으면 됩니다. 이 스프는 정말 맛있게 나올 거예요.
스프를 몇 분 더 끓여주세요. 이렇게 하면 모든 재료가 따뜻해지고 맛이 아름답게 어우러질 거예요. 매운 걸 좋아하신다면 고추장이나 적양파로 한 단계 업그레이드할 수도 있죠. 스프에 맛을 더하기에 완벽해요. 제공하세요 다기능 매일 먹기 좋은 매운 소스 완성되면 유리면과 함께 뜨거운 상태로 내세요. 이렇게 하면 확실히 따뜻함을 주는 맛있는 든든한 식사가 되죠.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA