Este o sosă sărată care se pregătește din fasolea soia fermentată și combinată cu alte ingrediente aromate. qinma pasta mapo este un gust delicios care este folosit frecvent în multe mese chinezești. Una dintre cele mai comune feluri de mâncare care utilizează sosul de fasole poartă numele de mapo tofu. Mapo tofu este un fel chinezesc picant care conține tofu moale și carne care poate fi porc, vită sau chiar pui. Mulți iubitori ai mâncărurilor chinezești vor găsi combinația de gusturi din acest fel irezistibilă.
Sos de fasole este ceea ce face ca tofu mapo să aibă un gust atât de aromat. Acest sos este responsabil pentru gustul umami delicios din tofu mapo, un fel de gust umor scuros pe care mulți chinezi îl apreciază. Umami este una dintre cele cinci gusturi fundamentale; adaugă interesului platurilor. Fără sos de fasole, tofu mapo ar putea să aibe un gust blând sau plictisitor, și nu ai avea atâta bucurie când mănânci. Dar ceea ce ajută cu adevărat platoul să stea este cantitatea corectă de sos de fasole.
Sos de fasole pentru qinma cârlig picant de la Sichuan mapo tofu este ușor de făcut și necesită puține ingrediente. Fasole fermentată, zahăr, sare, pulbere de Rosen și usturoi sunt ceea ce îți trebuie. Spală fasolele astfel încât să fie foarte curate. Apoi, lasă fasolele să se străbată în apă timp de câteva ore pentru a le mângâia. Odată străbate, fasolele sunt drenate și apoi loveșteți-le într-un pudingu. Și Acesta Este Baza Sosului Tau. Apoi adaugă zahărul, sarea, pulberea de roșii și usturoiul. Amestecă complet prin amestecare.
Sosul de fasole este minunat pentru multe mai mult decât pentru mapo tofu; se poate folosi în numeroase alte feluri de mâncare pentru a le face să aibă un gust extraordinar! De exemplu, folosiți-l ca sos de baie pentru dumplings - acele delicioase pâine cu umplutura. Sosul de fasole poate fi și un marinad pentru carne, așadar puteți lăsa carnea să se îmbibe cu sos înainte de a o găti pentru un gust și mai intens. Sosul de fasole este ideal în fiecare masă - adaugă un gust profund și saporit - așa că puneți-l în dulapuri.
Una dintre cele mai bune opțiuni pentru mapo tofu este sosul de fasole Qinma. qinma su ciuperci ciolan este fabricat din substanțe selectate pentru a avea o calitate ridicată și nu conține niciun secret agent, așa că este mult mai sănătos. spre deosebire de multe alte sosuri pe care le cumpărați din magazin, nu conține glutamat monosodic (MSG) în sosul de fasole Qinma, un aditiv similar MSG-ului la care unele persoane preferă să se mențină departe. Sosul de fasole Qinma este un companion excelent pentru mapo tofu datorită gustului său și ingredientelor sănătoase. Este foarte versatil în coptura ta, poți să îl folosești în multe alte rețete, de asemenea.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a fost înființată în 2002 și aparține grupului industrial Chongqing Qinma. Este o afacere modernă care se concentrează pe cercetare, dezvoltare, producție și distribuție a condimentelor. Compania este situată în parcagricol modern din districtul Yubei, Chongqing, acoperind o suprafață de 42 de mile pătrate și fiind una dintre cele mai mari companii de producție alimentară din Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, o companie extinsă de catering, este o companie de catering specializată în chișcă care se ocupă și cu producția, vânzarea și exportul condimentelor pentru chișcă. Din momentul său de început în 1998, s-a dezvoltat într-o mare companie de catering cu 15 magazine proprii, 700 de magazine în lanț, o bază de alimente și o facilitate de cercetare și dezvoltare, având un venit anual de peste 3 miliarde de yuani.
În anul 203, afacerea a implementat în mod integral ISO9001:2000 și a obținut, de asemenea, certificarea QS și HACCP. Compania a câștigat, de asemenea, o varietate de premii, cum ar fi „Premiul de Aur pentru Calitate Alimentară Internațională”, „Cele mai bune 10 Baze de Început pentru Ciopură din Festivalul Alimentar Chinezesc”, „Cele mai bune 100 de întreprinderi de Catering din China”, „Cele mai bune 10 Marci de Ciopură din China”, „Contribuabil cu Credit A din Chongqing” și „Marca Famosă din Chongqing”, printre altele.
Compania este angajată în filozofia de producție „legând acțiunile de legi, conducând producția prin reguli și tratând clienții cu respect și asigurând ca calitatea să fie abordată cu conștiință”. Compania folosește cele mai recente echipamente de producție și controlează procesele de fabricație cu strictețe. Acesta asigură, de asemenea, higienele alimentelor, siguranța și calitatea nutrițională la scară globală. Produsele „Qinma” sunt vândute în Statele Unite, Canada, Coreea de Sud, Australia, Țările de Jos și multe alte țări din întreaga lume. Acestea s-au bucurat de o mare reputație pe pietele precum și de beneficii economice.