Це солена соус, який готується з ферментованих соєвих бобів і поєднується з іншими смачними інгредієнтами. qinma пасти ма-по це смачний смак, який часто використовується у багатьох китайських стравах. Одна з найпопулярніших страв, де використовується сояний соус, називається mapo tofu. Mapo tofu - це остре китайське страва, що має в собі м'який тофу та м'ясо, яким може бути свинина, говядина або навіть курка. Багато любителів китайської їжі знайдуть комбінацію смаків у цій страві непереможною.
Соус із квасолі є тим, що робить маโป тофу таким смачним. Цей соус відповідає за смак умамі у мапо тофу, вид солодковатого смaku, який багато хто у Китаї любить. Умамі - один із п'яти основних смаків; він додає цікавинки стравам. Без соусу з квасолі мапо тофу може бути прісним чи нудним, і їсти його було б не так приємно. Але те, що справді робить страву винятковою, - це правильна кількість соусу з квасолі.
Соус з квасолі для цинма сичuan остра соя для горячого горщика маpo тофу легко готувати, потрібно мало інгредієнтів. Ферментовані соєві боби, цукор, сіль, перший порошок і чеснок - все, що вам потрібно. Промийте соєві боби, щоб вони були дуже чистими. Потім дайте бобам замочитися у воді кілька годин, щоб вони набухли. Після замачування боби слити, а потім роздробити у пасту. Це і є ваша основа для соусу. Потім додайте цукор, сіль, перший порошок і чеснок. Добре перемішайте.
Соус з фасолі чудовий не тільки для маโป тофу; його можна додавати до багатьох інших страв, щоб вони набирали неймовірного смаку! Наприклад, використовуйте як соус для намочення димплінгів — цих смачних наповнених кишок з теста. Соус з фасолі також можна використовувати як маринад для м'яса, тому ви можете замочити м'ясо у соусі перед готуванням для ще більшого смaku. Соус з фасолі чудовий для кожного прийому їжі – він додає глибокий і смачний смак – тому тримайте його у своїх шафках.
Одним із найкращих варіантів мапо тофу є соус Qinma з фасолі. qinma бульйон з грибів для гарячого горшочка виготовлений з вибраного сировися, щоб забезпечити високу якість, і не містить жодних секрецій, тому він здоровіший. На відміну від багатьох інших соусів, які ви купуєте у магазині, у соусі Qinma з фасолі немає глутамату натрію, додаткового компонента, від якого деякі люди переважають відмовлятися. Соус Qinma з фасолі — чудовий співробітник для мапо тофу завдяки своєму смaku та харчовим складовим. Він дуже універсальний у вашому готуванні, ви можете використовувати його у багатьох інших рецептах.
Компанія Chongqing Qinma Food Co., Ltd. була заснована у 2002 році, належить до групи компаній Chongqing Qinma Industrial Group. Це сучасний бізнес, який спеціалізується на дослідженнях, розробці та виробництві, а також дистрибуції приправ. Компанія розташована у сучасному аграрному парку району Юбей міста Чунгінг, що займає площу 42 квадратних мили і входить до числа найбільших компаній-виробників продуктів харчування у Чунгінгу.
Чуньцін Цзиньма Індустріал Груп, розширююча компанія готел-ресторанного бізнесу, є компанією згорячим горщиком, яка також займається виробництвом, продажем і експортом брендового ланцюга гарячих горщиків та приправ. З моменту своєї основи у 1998 році вона перетворилася на велику компанію готел-ресторанного бізнесу, яка має 15 прямих магазинів, 700 магазинів ланцюга, базу продуктів харчування та установу досліджень та розробок, а її щорічний дохід перевищує 3 мільярди юанів.
У 203 році підприємство повністю впровадило ISO9001:2000, отримало сертифікацію QS та HACCP. Компанія також отримала багато нагород, таких як «Золота медаль за якість міжнародної їжі», «10 найкращих соусів для горячого котла на Фестивалі їжі Китаю», «100 найкращих підприємств харчування Китаю», «10 найкращих брендів горячого котла Китаю», «A-класний податковий плательник Чунціна», «Відома торгова марка Чунціна» та інших.
Компанія привержена філософії виробництва "посилання дій на закони, керування виробництвом за правилами, повага до клієнтів і забезпечення якості з урахуванням свідомості". Компанія використовує найсучасніше виробничє обладнання та строго контролює виробничі процеси. Вона також забезпечує санітарну безпеку, якість та харчову цінність продукції на глобальному рівні. Товари "Qinma" експортуються в США, Канаду, Південну Корею, Австралію, Нідерланди та багато інших країн світу. Вони мають високу репутацію на ринках та економічні переваги.