É um molho salgado que é preparado a partir de soja fermentada e combinado com outros ingredientes saborosos. qinma pasta mapo é um sabor delicioso que é comumente usado em muitos alimentos chineses. Um dos pratos mais comuns que utiliza o molho de feijão é chamado de tofu mapo. O tofu mapo é um prato chinês picante que apresenta tofu macio e carne que pode ser porco, bovina ou até mesmo frango. Muitos amantes da comida chinesa acham a combinação de sabores neste prato irresistível.
A molho de feijão é o que torna o mapo tofu tão saboroso. Este molho é responsável pelo delicioso sabor umami no mapo tofu, um tipo de gosto encorpado que muitos chineses apreciam. O umami é um dos cinco sabores fundamentais; ele adiciona interesse aos pratos. Sem o molho de feijão, o mapo tofu poderia ter um gosto insípido ou entediante, e você não se divertiria tanto ao comê-lo. Mas o que realmente ajuda o prato a brilhar é a quantidade certa de molho de feijão.
Molho de feijão para qinma sichuan quente e picante panela de fondue o mapo tofu é fácil de fazer e requer poucos ingredientes. Feijões fermentados, açúcar, sal, pimenta em pó e alho são o que você precisa. Lave os feijões para que fiquem muito limpos. Em seguida, deixe os feijões de molho na água por algumas horas para amaciar. Uma vez de molho, os feijões são escorridos e então amassados até formar uma pasta. E esta é a base do seu molho. Depois adicione o açúcar, o sal, a pimenta em pó e o alho. Misture bem mexendo.
O molho de feijão é ótimo para muito mais do que mapo tofu; ele pode ser usado em muitos outros pratos para deixá-los com um sabor totalmente fora do mundo! Por exemplo, use como molho para afogar os dumplings — essas deliciosas massas recheadas. O molho de feijão também pode funcionar como marinada para carnes, então você pode deixar a carne de molho no molho antes de cozinhar para ainda mais sabor. O molho de feijão é ótimo em todas as refeições - ele adiciona um sabor profundo e saboroso - então guarde-o nos seus armários.
Uma das melhores opções de mapo tofu é o molho de feijão Qinma. qinma caldo de cogumelos para fondue é feito de substâncias selecionadas para garantir alta qualidade e não usa qualquer secreção, portanto, é mais saudável. Ao contrário de muitos outros molhos que você compra na loja, não há glutamato monossódico (GMS) no molho de feijão Qinma, um aditivo semelhante ao GMS que algumas pessoas preferem evitar. O molho de feijão Qinma é um ótimo acompanhamento para mapo tofu por causa de seu sabor e ingredientes nutritivos. É muito versátil na sua cozinha, você pode usá-lo em muitas outras receitas também.
A Chongqing Qinma Food Co., Ltd. foi fundada em 2002 e pertence ao Chongqing Qinma Industrial Group. É uma empresa moderna que se concentra na pesquisa, desenvolvimento, produção e distribuição de temperos. A empresa está localizada no parque agrícola moderno do distrito de Yubei, em Chongqing, ocupando uma área de 42 milhas quadradas e é uma das maiores empresas de produção alimentícia de Chongqing.
O Chongqing Qinma Industrial Group, uma empresa de catering abrangente, é uma empresa de catering de fondue que também lida com a produção, venda e exportação de condimentos sob marca. Desde sua fundação em 1998, cresceu para se tornar um grande negócio de catering com 15 lojas diretas, 700 lojas franqueadas, uma base de alimentos e uma instalação de pesquisa e desenvolvimento, com receita anual superior a 3 bilhões de yuans.
Em 203, a empresa implementou de forma abrangente o ISO9001:2000 e também obteve as certificações QS e HACCP. A empresa também recebeu uma variedade de prêmios, como o "Prêmio Dourado para Qualidade Internacional de Alimentos", o "Top 10 Guia de Fundo Chinês para Festival de Alimentos", o "Top 100 Empresas de Gastronomia Chinesa", o "Top 10 Marcas de Fundo Chinês", o "Nível A de Contribuinte de Crédito de Chongqing", o "Marca Registrada Famosa de Chongqing" e outros.
A empresa está comprometida com a filosofia de produção "vincular ações às leis, orientar a produção por regras e tratar os clientes com respeito, garantindo que a qualidade seja tratada com consciência". A empresa faz uso dos mais recentes equipamentos de produção e controla os processos de fabricação com rigor. Também garante que a higiene dos alimentos, a segurança e a qualidade nutricional estejam em conformidade em nível global. Os produtos "Qinma" são vendidos para os Estados Unidos, Canadá, Coreia do Sul, Austrália, Holanda e muitos outros países ao redor do mundo. Eles desfrutam de alta reputação nos mercados, além de benefícios econômicos.
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